detail

Oblok-Oblok Kenikir

nareswari

5.0

(1 Rating)

Resep makanan tradisional tetap enak, pedasnya bisa disesuaikan.

Bahan Utama

2 ikat kenikir

1/2 bagian kelapa muda, parut

4 cm lengkuas, geprek

3 lembar daun salam

1 liter air

1 sdm garam

30 gr gula merah

Bumbu halus

7 siung bawang merah

5 siung bawang putih

3 butir kemiri

1 sdm ebi

1 buah cabe merah

2 buah cabe rawit merah

Alat & Perlengkapan

1 buah Kuas

Kuas

Cara Memasak

Petik daun kenikir, lalu rebus.

Step 0

Petik daun kenikir, lalu rebus.

Tiriskan daun kenikir dan peras, lalu iris-iris daun kenikir rebus.

Step 1

Tiriskan daun kenikir dan peras, lalu iris-iris daun kenikir rebus.

Siapkan bumbu halus.

Step 2

Siapkan bumbu halus.

Didihkan air, masukkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam, beri garam dan gula, koreksi rasa.

Step 3

Didihkan air, masukkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam, beri garam dan gula, koreksi rasa.

Tambahkan kelapa parut.

Step 4

Tambahkan kelapa parut.

Masak hingga mendidih lalu masukkan daun kenikir.

Step 5

Masak hingga mendidih lalu masukkan daun kenikir.

Aduk dan masak hingga tanak.

Step 6

Aduk dan masak hingga tanak.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait