Oblok-oblok Tempe

Resep Oblok-oblok Tempe

Anugrah Lestari

Anugrah Lestari

5.0

(2 Rating)

Oblok-oblok khas Jawa Tengah. Isiannya biasanya terdiri dari tempe, lamtoro, pokak, ikan teri, dll.

Bahan Utama

1 papan tempe

2 genggam pokak

1 genggam lamtoro

1 genggam daun so

500 ml air

1 ruas lengkuas

2 lembar daun salam

100 g kelapa parut

1 sdt garam

1/2 sdt penyedap rasa

1 sdm gula jawa

Bahan bumbu halus

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah cabai rawit merah

2 cm kencur

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam.

Langkah 1

Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam.

Tuang air. Tunggu sampai mendidih. Masukkan tempe, pokak, lamtoro, dan daun so.

Langkah 2

Tuang air. Tunggu sampai mendidih. Masukkan tempe, pokak, lamtoro, dan daun so.

Masukkan parutan kelapa, garam, gula, dan penyedap rasa.

Langkah 3

Masukkan parutan kelapa, garam, gula, dan penyedap rasa.

Aduk dan masak dengan api sedang sampai matang.

Langkah 4

Aduk dan masak dengan api sedang sampai matang.

Jangan lupa cek rasa. Jika ingin berkuah sisakan airnya.

Langkah 5

Jangan lupa cek rasa. Jika ingin berkuah sisakan airnya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement