Oblok Tahu Tempe Khas Malang

Resep Oblok Tahu Tempe Khas Malang

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

4.0

(1 Rating)

Enak banget

Bahan Utama

1 papan tempe, potong-potong

3 buah tahu putih, potong-potong

3 sdm petai cina

1 genggam kelapa parut muda

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

3 sdm minyak goreng

350 ml air

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

2 buah cabai hijau besar, iris serong

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

2 butir kemiri

1 cm kunyit

5 buah cabai merah keriting

Alat & Perlengkapan

Blender

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan yang akan digunakan.

Langkah 1

Siapkan bahan yang akan digunakan.

Blender semua bahan bumbu halus.

Langkah 2

Blender semua bahan bumbu halus.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.

Langkah 3

Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.

Tuang air dan biarkan mendidih, lalu masukkan tahu, tempe, petai cina, cabai hijau, dan kelapa parut. Masak hingga mendidih kembali.

Langkah 4

Tuang air dan biarkan mendidih, lalu masukkan tahu, tempe, petai cina, cabai hijau, dan kelapa parut. Masak hingga mendidih kembali.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, kemudian masak hingga kuah asat dan cicipi rasanya.

Langkah 5

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, kemudian masak hingga kuah asat dan cicipi rasanya.

Jika rasa sudah pas, lalu pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.

Langkah 6

Jika rasa sudah pas, lalu pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement