Resep Odading

Langkah 1

Siapkan seluruh bahan yang dibutuhkan

Langkah 2

Masukkan gula pasir pada susu full cream hangat. Tunggu sampai hangat kuku lalu masukkan ragi. Aduk dan tutup dengan tutup gelas. Diamkan selama sekitar 5 menit sampai raginya aktif.

Langkah 3

Ragi telah aktif (tandanya seperti pd gambar)

Langkah 4

Masukkan telur dalam tepung dan aduk merata. Setelah itu masukkan susu yang telah diberi ragi sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis.

Langkah 5

Setelah diuleni masukkan 1 sdm minyak sayur dan uleni kembali. Setelah itu tutup menggunakan kain atau plastik wrap. Diamkan selama 30 menit sampai mengembang.

Langkah 6

Begini tampilan adonan setelah didiamkam selama 30 menit dan mengembang.

Langkah 7

Selanjutnya gilas sampai pipih.

Langkah 8

Setelah itu potong-potong menggunakan pisau.

Langkah 9

Taburi dengan wijen, diamkan selama 5 menit.

Langkah 10

Kemudian goreng sampai kecokelatan. Minyak jangan terlalu panas karena bisa cepat gosong.