Odading atau Bolang Baling

Resep Odading atau Bolang Baling

Dina Kristiana

Dina Kristiana

4.0

(11 Rating)

Jajanan kampung yang enak dan murah meriah

Bahan Utama

300 gr tepung terigu

150 ml susu cair hangat/santan hangat

1.5 sdm margarin

65 gr gula pasir

1 btr telur

1.5 sdt fermipan

1/2 sdt garam

5 sdm wijen untuk taburan

Advertisement

Cara Membuat

Pertama kita siapkan dulu bahan sesuai takaran

Langkah 1

Pertama kita siapkan dulu bahan sesuai takaran

Campur rata tepung, gula, dan ragi

Langkah 2

Campur rata tepung, gula, dan ragi

Masukkan telur dan susu secara bertahap sambil kita uleni. Lalu masukkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis

Langkah 3

Masukkan telur dan susu secara bertahap sambil kita uleni. Lalu masukkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis

Adonan kalis tapi masih sedikit lengket. Diamkan selama 30 menit, tutup dengan plastik. Biarkan mengembang 2x lipat

Langkah 4

Adonan kalis tapi masih sedikit lengket. Diamkan selama 30 menit, tutup dengan plastik. Biarkan mengembang 2x lipat

Lalu kempeskan adonan. Giling dan ratakan dengan ketebalan kurang lebih 1.5cm

Langkah 5

Lalu kempeskan adonan. Giling dan ratakan dengan ketebalan kurang lebih 1.5cm

Potong-potong sesuai selera. Olesi dengan air lalu taburi dengan wijen dan gula pasir

Langkah 6

Potong-potong sesuai selera. Olesi dengan air lalu taburi dengan wijen dan gula pasir

Diamkan kembali selama 20 menit

Langkah 7

Diamkan kembali selama 20 menit

Lalu panaskan minyak. Goreng api sedang cenderung kecil agar matang merata. Lalu angkat dan tiriskan

Langkah 8

Lalu panaskan minyak. Goreng api sedang cenderung kecil agar matang merata. Lalu angkat dan tiriskan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Shanti Dewi

Shanti Dewi

Odading atau Bolang Baling

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Sore mbak Dina, kirim recook bolang-balingnya. Aku potong kecil-...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Odading atau Bolang Baling

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement