Potong-potong sayur kangkung. Rendam dengan air garam selama 3 menit. Cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Kupas udang. Bersihkan kotorannya. Cuci bersih.

Langkah 2

Cuci bersih cabe dan tomat lalu iris-iris. Kupas dan iris-iris bawang merah dan bawang putih.

Langkah 3

Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bumbu yang telah diiris tadi. Masukkan udang. Tumis sampai harum dan udang berubah warna. Tambahkan daun salam.

Langkah 4

Masukkan sayur kangkung. Tambahkan sedikit air.Tambahkan garam, kaldu jamur, merica bubuk, saus tiram. Aduk-aduk sampai kangkung layu.

Langkah 5

Recook resepnya bunda #Siti Mudrikah. Cara buatnya mudah dan rasanya enak sekali.

Bahan Utama

Kangkung

Saus Tiram

Udang

Cah Kangkung Udang Saus Tiram

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan jagung dan wortel, masak hingga matang.

Masukkan telur sambil diaduk agar berserabut.

Langkah 6

Hari ini pengen makan yang seger, jadi masak sup jagung wortel di campur dengan kocokan telur.

Jagung

Telur

Wortel

Sup Jagung Wortel Telur

Masak gula merah, garam dan air hingga larut dan mendidih

Masukkan kelapa parut dan daun pandan. Aduk hingga rata dan air menyusut. Sisihkan

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam dan gula pasir. Aduk rata

Tambahkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil di aduk

Beri pewarna makanan hijau dan kuning, juga minyak goreng. Aduk rata

Ambil satu centong sayur adonan lalu tuang diatas teflon. Tunggu hingga permukaan kering lalu angkat

Langkah 7

Ambil satu lembar kulit lalu beri isian unti kelapa. Lipat dan gulung, sajikan

Langkah 8

Untuk menghasilkan pori yang besar, bisa oles minyak goreng ke teflon dan tunggu hingga teflon panas

Bahan isian

Garam

Gula Merah

Kelapa

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Dadar Gulung Isi Unti

Potong kotak tempe lalu tumis dengan sedikit minyak di wajan hingga tempe setengah matang dan mulai kecoklatan.

Tumis cabe dan bawang putih dengan minyak hingga harum.

Tambahkan tempe, beri kaldu bubuk, aduk rata, koreksi rasa.

Cabe

Tempe

Tomat

Tempe Tumis Cabe Bawangl

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Lelehkan margarin. Siapkan loyang ukuran 22 cm, alasi dengan kertas roti dan diolesi karlo.
Panaskan oven di suhu 180° celcius selama 10 menit.

Masukkan telur, SP dan gula pasir dalam mangkok. Ayak terigu dan maizena. Kocok hingga mengembang, putih, kental dan berjejak.  Jangan lupa sebelum mematikan mixer, masukkan pasta vanila.

Masukkan margarin lalu aduk menggunakan spatula. Gunakan teknik aduk balik supaya benar-benar merata.

Tuang ke dalam loyang, ratakan atasnya dengan spatula lalu hentakkan untuk mengeluarkan gelembung udara.

Kalau sudah matang segera keluarkan dari loyang dan buka kertas rotinya.

Taburi keju cheddar parut. Gulung. Biarkan tetap di dalam kertas lalu masukkan kulkas supaya gulungannya firm.

Langkah 9

Setelah roll cake cukup firm, keluarkan dari kulkas, buka lalu olesi dengan buttercream dan taburi lagi dengan keju cheddar parut.

Langkah 10

Menggunakan teknik all in one untuk mengocok adonan, hasilnya sangat lembut. Rasanya enak dan manisnya pas.
Recook Dessy Tri Wahyuningsih.

Filling Dan Topping

Keju

Margarin

Tepung

Cheese Roll Cake

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan air dengan api sedang dan rebus cabe hijau, tomat, dan bawang hingga layu.

Goreng sosis dan kentang hingga matang. Sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api besar dan tumis bumbu halus hingga layu. Tambahkan penyedap rasa, garam halus, aduk rata. Tambahkan sosis, kentang, aduk rata. Tambahkan kecombrang, masak sesaat. Matikan kompor.

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Sosis

Sosis Kecombrang Cabe Hijau

Kupas terong dan belah dua tapi tidak putus, sisakan tangkai terong.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu hingga bumbu halus. Tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam.

Masukkan santan encer dan biarkan hingga mendidih.

Masukkan terong, gula pasir, garam, dan kaldu jamur. Masak hingga terong matang.

Masukkan santan kental dan aduk perlahan hingga mendidih.

Alat & Perlengkapan

Terong

Santan

Salam

Jeruk

Minyak

Kaldu

Jamur

Gula

butir

Kemiri

Kunyit

Jahe

Ketumbar

Kencur

Pala

Lada

Opor Terong

Potong sayur sesuai selera lalu cuci bersih.

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan bawang merah, bawang putih dan belimbing wuluh.

Masukkan kacang panjang, labu siam, dan kacang tanah.

Masukkan jagung, daun so, dan daun salam.

Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Masukkan daun bawang, aduk sebentar, tes rasa dan matikan api. Sajikan. Yummy!

Menu nyegerin dan di rumah selalu wajib makan sayur.

Daun Bawang

Daun Salam

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Labu Siam

Sayur Asem Petai Cina

Haluskan pisang dengan bantuan garpu, sisihkan.

Kocok telur ayam beserta gula pasir dan SP hingga putih, kental berjejak.

Masukan sedikit demi sedikit tepung terigu dan vanili bubuk, kocok kembali.

Masukan kental manis dan pisang, aduk rata.

Masukan minyak goreng, aduk balik menggunakan spatula.

Sisihkan sebagian adonan beri cokelat bubuk, aduk rata.

Siapkan loyang yang telah diolesi margarin dan taburan tepung terigu, tuang sebagian adonan cokelat.

Tambahkan adonan putih, terakhir tambahkan kembali sisa adonan cokelat, bentuk motif dengan bantuan sumpit, panggang hingga bolu pisang matang.

Kudapan untuk sore hari dengan secangkir teh hangat...

Bolu Pisang Motif Cokelat

Potong-potong kacang panjang kemudian cuci bersih.

Goreng terlebih dahulu teri nasi hingga kering atau matang.

Tumis duo bawang dan daun salam masak hingga harum, tambahkan cabe aduk rata.

Masukan kacang panjang, tambahkan sedikit air aduk rata.

Masukan bumbu garam, kaldu bubuk, gula, dan kecap aduk rata masak hingga setengah layu.

Tambahkan teri aduk rata masak sebentar, matikan.

Ikan Teri

Tumis Teri Kacang Panjang

Mixer gula pasir, telur dan SP selama 1 menit.

Tambahkan air secara bertahap, sambil di mixer hingga mengental selama 10 menit.

Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu dan baking powder yang telah diayak, mixer kembali asal rata saja.

Tambahkan pasta cokelat, aduk rata dengan spatula.

Olesi loyang tulban mini dengan carlo. Tuang adonan 3/4 tinggi loyang dan taburi meses.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga matang selama 20 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan sajikan.

Bolu donat irit rasa cokelat dengan taburan meses.

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Meses

Tepung Maizena

Bolu Donat Double Cokelat

Rendam beras ketan selama 1 jam. Lalu campur semua bahan utama, masak dan diaron hingga air menyusut.

Pindahkan ke kukusan lalu kukus selama 15-20 menit.

Masukkan dalam blender, beri air lalu haluskan.

Masukkan semua bahan saos durian kecuali maizena. Masak hingga mendidih, lalu masukan larutan maizena dan aduk hingga mengental.

Siram ketan dengan saos durian. Juga beri daging durian.

Kebetulan di sini lagi musim durian melak. Alhasil bikin ketan di siram saos durian recook resep mbak whenie beckam dengan sedikit modifikasi. Hmm enak sekali.

Bahan Saos Durian Melak

Bahan tambahan

Halal

Beras Ketan

Durian

Ketan Kukus Saos Durian Melak

Masukkan semua bahan bumbu, lalu haluskan.

Tambahkan serai, daun salam dan lengkuas. Aduk rata.

Tuang air, masak hingga mendidih, lalu masukkan potongan pindang tongkol.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula, aduk rata. Masak hingga matang dan kuah mulai menyusut. Koreksi rasanya. Siap disajikan.

Menu hidangan utama yang simpel dan praktis.

Bumbu Halus:

Ikan

Lengkuas

Serai

Tongkol Kuah Pedas Cabe Hijau

Cuci bersih cabe rawit dan bawang putih. Blender sampai halus.

Kemudian masukkan air dan cabe yang sudah di halus kan. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan gula merah. Masak kembali sampai mendidih.

Terakhir masukkan gula garam dan asam jawa. Masak hingga mengental dengan api yang cenderung kecil.

Cara buat kuah cuko yang kental tapi tanpa cuka. Gunakan juga gula merah yang bagus dan hitam.

Resep Odading/ Kue Bantal

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait