Odading Ubi Ungu #JagoMasakMinggu3Periode3

Resep Odading Ubi Ungu #JagoMasakMinggu3Periode3

Ummu Alfard

Ummu Alfard

5.0

(3 Rating)

Anak laki suka banget.

Bahan Utama

100 gr ubi ungu kukus

200 gr tepung terigu

50 gr gula pasir

1 sdt ragi instan

1/4 sdt garam

1 butir telur ayam,kocok

50 ml air

Pelengkap :

Secukupnya biji wijen

secukupnya minyak goreng

Advertisement

Cara Membuat

Kukus ubi ungu. Kemudian ulek sampai halus.

Langkah 1

Kukus ubi ungu. Kemudian ulek sampai halus.

Campur ubi ungu, tepung terigu, gula pasir, garam, dan ragi instan. Aduk rata. Masukkan telur. Uleni sampai tercampur rata. Kemudian masukkan air sedikit-sedikit. Uleni sampai kalis. Diamkan selama 30 menit sambil ditutup lap bersih.

Langkah 2

Campur ubi ungu, tepung terigu, gula pasir, garam, dan ragi instan. Aduk rata. Masukkan telur. Uleni sampai tercampur rata. Kemudian masukkan air sedikit-sedikit. Uleni sampai kalis. Diamkan selama 30 menit sambil ditutup lap bersih.

Pipihkan adonan.

Langkah 3

Pipihkan adonan.

Olesi adonan dengan air. Beri taburan biji wijen sambil ditekan-tekan. Kemudian potong-potong sesuai selera.

Langkah 4

Olesi adonan dengan air. Beri taburan biji wijen sambil ditekan-tekan. Kemudian potong-potong sesuai selera.

Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai matang. Angkat, tiriskan, dan sajikan.

Langkah 5

Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai matang. Angkat, tiriskan, dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement