Odading Viral Yummy

Step 1

Campur semua bahan biang. Aduk dan diamkan 15 menit sampai berbusa.

Step 2

Campur bahan adonan kecuali margarin. Tambahkan bahan biang. Mix sampai rata.

Step 3

Setelah rata tambahkan margarin. Mix kembali sampai adonan elastis dan benar-benar rata. Adonan akan terasa lengket.

Step 4

Bulatkan adonan lalu letak dalam bowl. Tutup dengan kain dan istirahatkan selama 1 jam.

Step 5

Setelah 1 jam, kempiskan adonan dengan cara di tinju.

Step 6

Beri alas silicon dengan sedikit taburan tepung. Pipihkan adonan kemudian potong-potong memanjang.

Step 7

Olesi permukaan dengan air, beri taburan wijen dan kemudian potong kotak-kotak.

Step 8

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan. Goreng odading dengan api sedang sampai matang. Bolak balik. Angkat dah sajikan hangat.