Odeng #JagoMasakPeriode4Week7

Resep Odeng #JagoMasakPeriode4Week7

Lilis Dapoer Tara

Lilis Dapoer Tara

5.0

(4 Rating)

Odeng adalah jajanan kaki lima yang sering di jumpai di korea. kini odeng juga bisa kita buat di rumah.

Bahan Utama

150 gram ikan filet (bisa tenggiri)

10 sdm tepung tapioka

200 ml air

1 sdt garlic powder

1/2 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

2 butir putih telur

1/2 sdt kaldu bubuk

Kuah

500 ml air

1 sdm kecap asin

1/2 sdm minyak wijen

2 sdm kecap ikan

1/2 sdt lada bubuk

1 sdt gula pasir

1/2 sdt garam

2 sdt bawang putih bubuk

1 tangkai bawang daun, iris-iris

1/2 sdt kaldu bubuk

Alat & Perlengkapan

Blender

Food Processor

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan food processor, kemudian masukkan ikan fillet, tepung tapioka, bawang putih bubuk,garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk, putih telur.

Langkah 1

Siapkan food processor, kemudian masukkan ikan fillet, tepung tapioka, bawang putih bubuk,garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk, putih telur.

Blender hingga halus. keluarkan dari food processor, masukkan dalam wadah. beri air kemudian aduk hingga rata dan tidak bergerindil.

Langkah 2

Blender hingga halus. keluarkan dari food processor, masukkan dalam wadah. beri air kemudian aduk hingga rata dan tidak bergerindil.

Panaskan pan, Olesi dengan minyak sayur. buat Dadar adonan, dan balik.

Langkah 3

Panaskan pan, Olesi dengan minyak sayur. buat Dadar adonan, dan balik.

jika sudah dingin, lipat menjadi dua memanjang. tusuk dengan tusuk sate. odeng siap disajikan bersama kuah bawang.

Langkah 4

jika sudah dingin, lipat menjadi dua memanjang. tusuk dengan tusuk sate. odeng siap disajikan bersama kuah bawang.

Membuat kuah bawang : Didihkan 500 air. Setelah air mendidih, masukan semua bahan kuah. Jangan lupa test rasa. Kuah siap disajikan bersama odeng.

Langkah 5

Membuat kuah bawang : Didihkan 500 air. Setelah air mendidih, masukan semua bahan kuah. Jangan lupa test rasa. Kuah siap disajikan bersama odeng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement