Campur tepung terigu, ragi instan, dan garam. Aduk sampai rata

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bagi menjadi 4 bagian (sesuai selera),  dua adonan bakpao saya campur dengan cokelat bubuk

Langkah 6

Pipihkan adonan, lalu masukkan isian bakpao

Langkah 7

Setelah itu tutup menggunakan serbet   ± 40 menit

Langkah 8

Langkah 9

Bahan Utama

Tepung

Terigu

Gula

Mentega

Garam

Ragi

Cokelat

Bakpao Kukus

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum.

Masukkan tahu putih, tambahkan garam, kaldu jamur, daun bawang dan gula aduk rata.

Kemudian masukkan jamur dan kecap manis, masak sampai matang dah sisihkan.

Masukkan bahan cireng dalam wadah, tuang air mendidih. Aduk dengan spatula.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan dan beri isian jamur.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng cireng isi dengan api kecil sampai matang.

Bahan Cireng

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cireng Vegan Isi Jamur Tahu

Blender cabai beserta bawang, beri sedikit garam.

Goreng terlebih dahulu ikan tongkol, sampai berubah warna lalu angkat dan tiriskan.

Tumis cabai yang telah diblender sampai matang.

Masukkan kacang panjang, dan tambahkan sedikit air, masak hingga kacang panjang matang masukkan ikan tongkol yg telah digoreng, beri garam, gula, dan kaldu masak kembali hingga matang sempurna.

Saat lagi ingin makan pedas yang dadakan masaknya, pas bgt ada tongkol sedikit dan kacang panjang, langsung aja kepikiran buat baladoin aja sekalian...

Cabe

Ikan

Kacang Panjang

Balado Tongkol Kacang Panjang

Campur ketiga jenis tepung dengan air kelapa, aduk sampai halus dan tidak menggerindil, sisihkan. Lalu didihkan susu cair dan gula pasir dengan api kecil

Masukkan campuran tepung ke dalam campuran susu dan aduk sampai kental. Matikan api lalu masukan margarin, kuning telur satu per satu, dan vanili. Aduk sampai rata

Masukkan daging kelapa, kismis, dan kacang. Aduk sampai rata

Setelah dingin masukan ke cup dan beri topping (untuk resep diatas jadi 3 cup ukuran 200 ml dan 4 cup ukuran 100 ml)

Sajikan dingin-dingin dan siap dinikmati..

Resep Klappertaart yang simple dan bahan mudah didapatkan

Buah

Daging

Kelapa

Susu

Maizena

Margarin

Telur

Vanili

Kacang

Kismis

Klappertaart Unbaked

Cuci bersih ayam, kemudian potong tipis sesuai selera. Marinasi dengan garam dan merica minimal 15 menit.

Campur 100gr terigu dan 100gr air, aduk rata.

Di wadah lain campur tepung maizena, 1 sdm air, baking powder, minyak, garam dan merica, aduk hingga rata.

Campur adonan maizena ke dalam adonan tepung. Aduk rata hingga tidak ada bagian yang menggumpal.

Masukan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam tepung pelapis. Aduk rata.

Goreng ayam hingga matang dalam minyak panas, dan api kecil. Tiriskan dan sisihkan.

Untuk membuat saos. Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay hingga harum. Masukan saos tomat, saos sambal, saos tiram, aduk rata.

Tambahkan air, gula dan garam, koreksi rasa. Masak hingga mendidih, kemudian masukan larutan maizena. Masak hingga mengental dan saos mendidih. Sajikan bersama ayam.

Gorengnya harus sampai kering (golden brown) supaya awet renyah

Bahan Marinasi Ayam

Bahan Tepung Pelapis Ayam

Bahan Saos Asam Manis

Ayam

Baking Powder

Bawang Bombay

Jeruk Nipis

Saus Tiram

Tepung Maizena

Ayam Kuluyuk

Potong-potong genjer yang sudah dicuci. Lalu rendam dengan air mendidih. Kira-kira sudah layu sekitar 5 menit lalu tiriskan.

Panas minyak goreng. Tumis bumbu hingga harum dan kelapa sangrai.

Masukkan genjer dan juga tauge. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Tambah sedikit air dan tunggu 5 menit sambil diaduk.

Tumis genjer kelapa sangrai siap dinikmati.

Karena suka sama genjer, jadi coba deh buat resep ini.

Tauge

Tumis Genjer Ala Kadar

Kemudian oleskan ke roti, beri daun selada, tomat, dan patty.

Kemudian beri keju slice dan bakar sebentar.

Lalu tutup dengan bun lagi dan burger siap dihidangkan.

Keju

Kornet

Mayonaise

Roti

Saus Sambal

Burger 🍔

Masak telur ceplok hingga matang, sisihkan.

Iris bawang putih, bawang bombay, cabai dan tomat.

Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih.

Tambahkan air, kecap manis, garam, penyedap, merica bubuk dan saus tiram.

Masukkan telur, tambahkan tomat dan cabe rawit. Biarkan sampai meresap.

Kecap Manis

Tomat

Telur Ceplok Kecap

Dyah Kirana

Ayam Pedas Manis

Sandwich Telur Mentai

tambahkan sedikit garam dan remas2 labu siam agar getahnya keluar lalu cuci hingga bersih

tumis bumbu halus sampai harus lalu masukan lengkuas, sereh dan daun salam beserta cabe

masukan labu siam yang disudah di cuci bersih

masukan santan dan bumbu lainnya (cek rasa) masak sampai kuah mendidih

masukan tempe.. masak sekitar 5 menit atau sampai matang

Labu

Santan

Tempe

Rawit

Kunyit

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Sereh

Salam

Kaldu

Merica

labu siam kuah kuning

Masukan jahe ke dalam air rebusan kacang.

Masukan gula aren dan gula putih. Tes rasa. Siap di sajikan  ke dalam  mangkok.

Cemilan yang bergizi dan menyehatkan. Walaupun tanpa santan rasa nya tetap enak.

Daun Pandan

Jahe

Kacang Hijau

Bubur kacang Hijau Tanpa Santan

Iris dadu nugget nya, iris bulat cabe merah keriting nya, dan iris juga kedua bawang.

Panaskan minyak, tumis kedua bawang hingga harum, lalu masukan irisan cabe.

Masukan nasi, bumbui merica, saus tiram, dan penyedap rasa, aduk sampai bumbu merata ke nasi.

malem2 suami bilang laper, duh gemes ada ada bae 😗
pake bahan seada nya di kulkas, sat set kenyang 😂

Nasi goreng nugget

Kuweni

Jus Kuweni Segar

Es Sirup Kuweni

Lalu masukkan gula merah dan gula pasir, masak hingga gula larut dan saring.

Didihkan kembali air gula dengan api sedang lalu tambahkan garam halus, aduk rata.

Tambahkan cuka makan, aduk rata. Dan masak hingga mendidih.

Cuci bersih tongcai untuk mengurangi kadar asinnya, aku cuci tiga kali lalu peras dan masukkan tongcai, aduk rata.

Masukkan bumbu halus, aduk rata dan masak hingga mendidih. Setelah cuko mendidih masak kembali selama dua menit. Matikan kompor.

Diamkan cuko semalaman disuhu ruang, saring dan sajikan bersama pempek khas Palembang!

Cuko pempek asli hanya memakai cuka makan bukan asam jawa ataupun sari jeruk kunci.

Intinya ketika kita selesai makan pempek dengan cukonya ada baiknya berkumur-kumur dengan air mineral untuk menjaga gigi tetap sehat. Ingat apapun yang berlebihan itu tidak baik jadi konsumsi cuko pempek secukupnya saja

Tongcai adalah asinan sayur sawi putih yang sudah dicacah, cuci bersih tongcai, aku cuci tiga kali lalu peras dan tiriskan.

Noted: aku pakai cuka makan merk D*xi

Bumbu halus

Gula Merah

Lobak

Cuko Pempek Tongcai Lobak

Didihkan 500 ml air, masukkan sagu mutiara. Rebus selama 5 menit. Matikan api selama 30 menit dengan keadaan panci tertutup. Rebus kembali selama 7 menit sampai mutiara terlihat bening. (Metode 5-30-7).

Masukkan nangka, rebus sambil mendidih dan nangka lunak. Angkat lalu sajikan.

Nangka

Kolak Nangka Mutiara

Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga kental dan matang, matikan kompor dan biarkan hingga hangat.

Ambil adonan secukupnya dan pipihkan, lalu letakkan meses secukupnya dan bentuk bulat.

Lalu baluri dengan tepung maizena yang sudah disangrai hingga merata.

Tata diwadah dan kue mochi siap disajikan.

Untuk isian bisa disesuaikan dengan selera saja.

Bahan Tambahan :

Mochi Pandan Tepung Beras

Gulai Ayam

Gulai Ayam khas Minang

Ayam Gulai Kurma

Gulai Lompong Ayam

Gulai Ayam Jengkol

Gulai Ayam Kentang

Gulai Ayam Tahu

Gulai Ayam Daun Singkong

Gulai Korma Ayam

Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Masukkan ayam, aduk rata. Masak sampai ayam berubah warna.

Masak sampai air menyusut dan ayam matang. Angkat ayam.

Goreng ayam dalam minyak panas sampai kecoklatan.

Gurih sekali, sajikan dengan sambal favorit.

Bumbu Halus :

Selamat malam mbak setor recook maaf mengganggu malam2 soalnya siang tadi repot terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Daun Salam

Serai

Ayam Goreng Bumbu Soto

Aglio

Spaghetti Aglio e Olio Daun Jeruk

Macaroni Tuna Aglio e Olio

Spaghetti Aglio Olio Udang

Spaghetti Aglio Olio

Aglio Olio Sausage Noodles

Lunch Box Aglio e Olio Tuna #MISIHARIANAKNASIONAL

Aglio Olio with Buffalo Chicken

Mie Shirataki Aglio Olio

Spaghetti Aglio Oleo

Bawang putih dicincang kasar, bawang merah diiris, baso dipotong jadi 5 iris

Berapa bulan lalu, mertua saya bilang pengen bayam merah. Hari ini masak bayam merah. Walaupun luntur dengan bumbu yang sederhana. Rasa ok dan enak

Bakso

Bayam

Bayam Merah Kuah Baso

Chopper ayam, bawang bombay dan bawang putih terlebih dahulu sampai halus

Tambahkan telur, saus tiram, minyak wijen, garam, kaldu bubuk, gula pasir, lada dan kecap asin, chopper kembali lalu tambahkan tepung tapioka

Bentuk adonan dimsum dengan kulit pangsit

Kukus dimsum, jangan lupa tambahkan wortel dibagikan atasnya, kukus -+ 20menit / sampai matang

Menu Tradisional yang wajib hadir dalam perayaan hari Imlek yaitu Dimsum, karna mengandung makna dan harapan yang mendalam. Dim Sum merupakan simbol kelimpahan rejeki dan kerukunan.

Resep Odeng Ekonomis

Bahan Utama

Bahan Celupan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Odeng Ekonomis

Bahan Utama

Bahan Celupan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik