Odeng Goreng

Resep Odeng Goreng

Endah Triana

Endah Triana

5.0

(1 Rating)

Cemilan enak buatan ibunda.

Bahan Utama

2 sdm tepung terigu

2 sdm tepung tapioka

2 butir telur

1 batang daun bawang

2 siung bawang putih

1 buah cabe merah keriting

1/4 sdt lada bubuk

1/2 sdt penyedap

1/4 sdt garam

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Dalam wadah campurkan tepung terigu dan tepung tapioka.

Langkah 1

Dalam wadah campurkan tepung terigu dan tepung tapioka.

Tambahkan 1 butir telur, lada bubuk, penyedap, garam, bawang putih yang sudah dihaluskan, cabe merah, aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan 1 butir telur, lada bubuk, penyedap, garam, bawang putih yang sudah dihaluskan, cabe merah, aduk rata.

Tambahkan air secukupnya, aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan air secukupnya, aduk rata.

Ambil satu centong sayur, tuang adonan ke teflon dan dadar sampai matang.

Langkah 4

Ambil satu centong sayur, tuang adonan ke teflon dan dadar sampai matang.

Ulangi sampai adonan habis dan sisihkan.

Langkah 5

Ulangi sampai adonan habis dan sisihkan.

Ambil satu lembar adonan, belah jadi dua bagian kemudian masing-masing bagian dilipat memanjang.

Langkah 6

Ambil satu lembar adonan, belah jadi dua bagian kemudian masing-masing bagian dilipat memanjang.

Tusuk adonan yang sudah dilipat dengan cara tusuk zig-zag pakai tusuk sate.

Langkah 7

Tusuk adonan yang sudah dilipat dengan cara tusuk zig-zag pakai tusuk sate.

Kocok 1 butir telur dalam piring, celupkan odeng ke dalam kocokan telur dengan merata.

Langkah 8

Kocok 1 butir telur dalam piring, celupkan odeng ke dalam kocokan telur dengan merata.

Panaskan minyak kemudian goreng odeng sampai kecoklatan dan matang, setelah matang, angkat dan sajikan dengan saos sambal.

Langkah 9

Panaskan minyak kemudian goreng odeng sampai kecoklatan dan matang, setelah matang, angkat dan sajikan dengan saos sambal.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement