Odeng KW

Resep Odeng KW

Vina Himatur

Vina Himatur

5.0

(1 Rating)

Resep odeng ini sangat ekonomis. Semua bahan pasti ada di rumah. Cemilan enak dan murah meriah, tapi rasa nggak murahan.

Bahan Utama

8 sdm tepung terigu

8 sdm tepung tapioka

1 butir telur

1 batang daun bawang

1 sdt kaldu bubuk

½ sdt lada bubuk

1 sdt garam

250 ml air

150 ml minyak goreng

Bahan pencelup

1 butir telur

½ sdt kaldu bubuk

Cara Membuat

Campurkan tepung terigu, tapioka, telur, irisan daun bawang, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Langkah 1

Campurkan tepung terigu, tapioka, telur, irisan daun bawang, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Tambahkan air, aduk dengan whisk sampai tidak ada yang bergerindil.

Langkah 2

Tambahkan air, aduk dengan whisk sampai tidak ada yang bergerindil.

Panaskan teflon. Tuang 1 centong sayur adonan odeng. Goyangkan teflon sampai adonan merata di teflon. Masak sampai bagian pinggiran mengelupas. Angkat dan lakukan sampai adonan habis.

Langkah 3

Panaskan teflon. Tuang 1 centong sayur adonan odeng. Goyangkan teflon sampai adonan merata di teflon. Masak sampai bagian pinggiran mengelupas. Angkat dan lakukan sampai adonan habis.

Ambil selembar odeng, lipat bagian pinggirannya. Kemudian lipat lagi sampai selebar 3 cm.

Langkah 4

Ambil selembar odeng, lipat bagian pinggirannya. Kemudian lipat lagi sampai selebar 3 cm.

Potong odeng menjadi 2 bagian. Kalau tidak dipotong juga bisa. Tapi hasilnya akan panjang jika teflon yang digunakan cukup besar.

Langkah 5

Potong odeng menjadi 2 bagian. Kalau tidak dipotong juga bisa. Tapi hasilnya akan panjang jika teflon yang digunakan cukup besar.

Siapkan tusuk sate. Tusuk odeng dan bentuk bergelombang. Lakukan sampai habis.

Langkah 6

Siapkan tusuk sate. Tusuk odeng dan bentuk bergelombang. Lakukan sampai habis.

Siapkan bahan pencelup. Kocok telur dan kaldu bubuk. Masukkan odeng kedalam kocokan telur.

Langkah 7

Siapkan bahan pencelup. Kocok telur dan kaldu bubuk. Masukkan odeng kedalam kocokan telur.

Panaskan minyak goreng. Goreng odeng sampai bagian luar kering atau sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama saus cocolan favorit.

Langkah 8

Panaskan minyak goreng. Goreng odeng sampai bagian luar kering atau sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama saus cocolan favorit.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait