Okonomiyaki #JagoMasakPeriode4Week7

Resep Okonomiyaki #JagoMasakPeriode4Week7

Vhita Hani

Vhita Hani

5.0

(1 Rating)

Ada yang kangen okonomiyaki nggak nih. Japanese streetfood yang populer di kalangan anak muda ini dan pernah viral pada jamannya. Kita coba bikin seLihat Selengkapnya

Bahan Utama

4 sdm tepung bakwan

50 ml air

1 butir telur

4 lembar daun kubis

1 potong ayam goreng, iris kasar

Bahan Saus Okonomiyaki

3 sdm saus tiram

2 sdm saus tomat

1 sdm madu

1 sdm mirin halal

1 sdm shoyu

Topping

Saus okonomiyaki secukupnya

Saus tomat/ sambal secukupnya

Mayonnaise secukupnya

Katsuobushi secukupnya

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Masukkan semua bahan saus okonomiyaki lalu masak sebentar hingga mengental. Sisihkan.

Langkah 1

Masukkan semua bahan saus okonomiyaki lalu masak sebentar hingga mengental. Sisihkan.

Dalam wadah, masukkan tepung bakwan dan air, aduk rata. Masukkan telur, kubis dan irisan ayam goreng. Aduk rata.

Langkah 2

Dalam wadah, masukkan tepung bakwan dan air, aduk rata. Masukkan telur, kubis dan irisan ayam goreng. Aduk rata.

Panaskan pan anti lengket, beri secukupnya minyak, lalu tuang adonan okonomiyaki. Gunakan api kecil. (Saya tadi kelupaan masukkan ayam di adonan jadi saya taburkan diatasnya).

Langkah 3

Panaskan pan anti lengket, beri secukupnya minyak, lalu tuang adonan okonomiyaki. Gunakan api kecil. (Saya tadi kelupaan masukkan ayam di adonan jadi saya taburkan diatasnya).

Balik ketika bagian bawah sudah kecoklatan.

Langkah 4

Balik ketika bagian bawah sudah kecoklatan.

Letakkan di piring saji, olesi dengan saus okonomiyaki.

Langkah 5

Letakkan di piring saji, olesi dengan saus okonomiyaki.

Beri topping saus tomat/ sambal, mayonnaise dan taburi katsuobushi. Sajikan.

Langkah 6

Beri topping saus tomat/ sambal, mayonnaise dan taburi katsuobushi. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement