Okonomiyaki #JagoMasakPriode4Week7 #JagoMasakPeriode4Week7

Resep Okonomiyaki #JagoMasakPriode4Week7 #JagoMasakPeriode4Week7

Anitya Ratna Hapsari

Anitya Ratna Hapsari

5.0

(1 Rating)

Okonomiyaki berasal dari negara Jepang. Makanan ini mirip seperti bakwan.

Bahan Utama

60 gr tepung terigu protein sedang

25 gr tepung maizena

25 gr kentang, parut halus

1/2 sdt garam

1 sdt gula pasir

1/2 sdt kaldu ayam bubuk

1/4 sdt baking powder

75 gr kol, iris

1 batang daun bawang, iris halus

2 buah sosis cocktail, potong dadu

2 buah crab stik, potong dadu

Bahan Untuk Menggoreng :

Minyak goreng secukupnya

Bahan Saus :

4 sdm saus tomat

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap Inggris

1 1/2 sdm gula pasir

Bahan Lain :

Mayonaise secukupnya

Katsuobushi secukupnya

Nori bubuk secukupnya

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan-bahannnya.

Langkah 1

Siapkan bahan-bahannnya.

Campur tepung terigu, tepung maizena, kentang, gula, garam, kaldu bubuk, dan telur, lalu aduk rata.

Langkah 2

Campur tepung terigu, tepung maizena, kentang, gula, garam, kaldu bubuk, dan telur, lalu aduk rata.

Masukkan kol dan daun bawang, lalu aduk rata.

Langkah 3

Masukkan kol dan daun bawang, lalu aduk rata.

Masukkan sosis dan crab stik, lalu aduk kembali.

Langkah 4

Masukkan sosis dan crab stik, lalu aduk kembali.

Panaskan minyak, lalu tuangkan adonan okonomiyaki.

Langkah 5

Panaskan minyak, lalu tuangkan adonan okonomiyaki.

Masak hingga sisi sebagian matang, lalu balik. Masak hingga matang, gunakan api sedang.

Langkah 6

Masak hingga sisi sebagian matang, lalu balik. Masak hingga matang, gunakan api sedang.

Campur bahan saus, aduk rata. Masak sebentar.

Langkah 7

Campur bahan saus, aduk rata. Masak sebentar.

Letakkan okonomiyaki di piring, lalu beri saus dan mayonaise.

Langkah 8

Letakkan okonomiyaki di piring, lalu beri saus dan mayonaise.

Taburi okonomiyaki dengan katsuobushi dan nori bubuk, kemudian sajikan.

Langkah 9

Taburi okonomiyaki dengan katsuobushi dan nori bubuk, kemudian sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement