Cuci bersih kulit ayam lalu rebus hingga mendidih.

Langkah 1

Cuci bahan isian sop lalu potong sesuai selera.

Langkah 2

Haluskan bumbu halus, lalu tumis bersama potongan daun bawang hingga harum.

Langkah 3

Didihkan air dalam panci, masukkan tumisan bumbu halus dan wortel. Masak selama 7 menit.

Langkah 4

Masukkan kulit ayam, buncis, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak sekitar 5 menit.

Langkah 5

Terakhir masukkan kol, daun bawang, dan daun seledri. Masak sebentar lalu matikan kompor. Sajikan sayur sop kulit ayam selagi hangat.

Langkah 6

Kulit ayam umumnya diolah dengan cara di goreng, namun dijadikan isian sop juga tak kalah enak lho...

Bahan Utama

Bumbu halus

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Daun Bawang

Garam

Kembang Kol

Lada

Seledri

Wortel

Sayur Sop Kulit Ayam

Iris tipis bawang merah, seledri dan daun bawang.

Dalam wadah campur semua bahan, kecuali air dingin dan minyak goreng.

Tambahkan air singin seskit demi sedikit sampai adonan cukup kental.

Panaskan minyak goreng, ambil 1 sendok sayur adonan bakwan lalu goreng sampai matang dan berwarna kecoklatan di setiap sisinya. Angkat. Tiriskan, sajikan selagi hangat.

Cemilan hangat yang nikmat disegala suasana

Bumbu Halus ;

Jagung

Tepung

Bakwan Jagung Seledri

Cuci bersih tahu, kemudian potong-potong.

Panaskan minyak, kemudian goreng tahu hingga setengah matang, angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum dan matang.

Masukkan tahu yang sudah di goreng tadi, lalu masukkan juga cabe hijau iris, cabe rawit merah utuh dan tomat hijau iris.

Langkah 7

Aduk rata kemudian masak hingga matang, lalu test rasa kemudian matikan api.

Langkah 8

Disajikan dengan nasi putih hangat udah enak banget 😋

Bumbu Halus :

Kunyit

Santan

Tahu

Sayur Lombok Tahu

Bersihkan jengkol, kemudian rebus hingga empuk dengan bahan rebus jengkol untuk mengurangi aromanya, setelah itu digeprek, sisihkan.

Blender bawang merah, bawang putih, tomat, dan kemiri hingga halus.

Tumis bumbu halus dengan bumbu aromatik hingga harum.

Masukan jengkol, aduk sebentar. setelah itu masukan air dan santan instan.

Tambahkan sisa bumbu lainnya, masak hingga kuah mengental. Siap disajikan.

Menu ini cocok sebagai pelengkap nasi uduk, tapi bisa juga dimakan dengan nasi biasa. Cita rasa manis yang khas, membuat semur jengkol betawi ini dapat menggoyang lidah.

Bahan Rebus Jengkol

Cabe

Tomat

Semur Jengkol Betawi

Siapkan daun kunyit, daun jeruk, daun bawang dan cabe, iris halus.

Setelah itu, campuran semua bahan yang ada, kocok sampai merata.

Panaskan minyak sedikit, tuangkan telur, tunggu 20 menit, usahakann apinya kecil.

Angkat telur dan sajikan, selamat mencoba.

Resep telur dadar khas masakan Padang ini sangat mudah dan tradisional

Asalamualaikum ,setor recook chef mkasih resepnya🙏🏻menu utama lebaran cocok banget dengan aneka menu masakan Padang💕 #JagoMasak2022 #RecookYummy

Telur

Telur Dadar Padang

Kukus tahu dan tempe yang sudah diiris tipis-tipis.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga harum dan matang.

Tuang santan cair, tahu dan tempe. Masak kembali hingga mendidih dan santan cair menyusut.

Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Tuangi santan kental. Masak kembali hingga mendidih, sambil sesekali diaduk. Koreksi rasanya.

Bubuk Koya : Sangrai kelapa parut hingga kecoklatan. Kemudian blender hingga halus, campur dengan bubuk bawang putih.

Siapkan mangkuk. Beri beberapa potongan lontong, taoge dan daun seledri.. Lalu siram dengan kuah oremnya. Taburi koyah kelapa. Sajikan dengan sambal kecap.

Koyah Kelapa

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Nasi

Tauge

Tempe

Lontong Orem-Orem Khas Malang #JelajahBarat

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Chicken katsu

Chicken Katsu

Iris daun jeruk, cincang bawang putih, dan geprek serai.

Cuci bersih beras, kemudian rendam sebentar. Setelah itu bilas dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis semua bumbu hingga harum.

Masukan beras, air, dan bumbu-bumbu. Masak nasi seperti biasanya hingga matang.

Kocok telur tambahkan garam secukupnya, kemudian dadar hingga matang, iris dan sajikan dengan nasi gurih daun jeruk dan irisan timun.

Cocok untuk menu sarapan, sebagai variasi nasi agar tidak itu-itu saja.

Beras

Daun Jeruk

Nasi Gurih Daun Jeruk

Iris bagian permukaan tempe agar bumbu meresap.

Tempe Goreng Serapah

Rebus air, daun salam, lengkuas, bawang merah, dan bawang putih.

Bila sudah setengah matang, masukkan kacang panjang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur, masak sampai sayuran matang.

Terakhir masukkan santan dan aduk-aduk sampai tercampur rata dan mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Daun Salam

Kacang Panjang

Lengkuas

Terong

Lodeh Terong Bulat Kacang Panjang

Cek resep masakan rumahan terbaru dari aplikasi memasak yummy app biar kamu gak bingung dan bosen, masak di rumah aja yuk.

Masak di Rumah Aja, Cek Resep Terbaru Hanya di Yummy App

#MasakDiRumahAja

Sambal Goreng Kacang dan Tewel

Rujak Kangkung #RecookYummy

Putih Telur Kacang Kuah Santan

Telur Dadar Kare

Tumis Sosis Pedas

Tahu Goreng Kecap Bumbu Mercon

Roti Isi Keju Pisang Coklat #LiburandiRumahAja

Tahu Walik Low Budget #LiburandiRumahAja

Steak Ayam Saos Barbeque #LiburandiRumahAja

Spaghetti Jamur Kuah Santan #LiburandiRumahAja

Sayur Kacang Merah Daging Sukiyaki #LiburandiRumahAja

Nasi Goreng Telur Daun Jeruk #LiburandiRumahAja

Potong kotak-kotak daging sapi ( ukuran tergantung selera ).

Rebus daging yang telah di potong-potong hingga empuk lalu tiriskan.

Tumis rempah-rempah dan bumbu halus yang telah disiapkan tadi hingga aromanya keluar.

Setelah itu tuangkan air rebusan daging tadi ke dalam tulisan bumbu dan rempah-rempah tadi. Lalu tunggu hingga 20 menit dan siap dihidangkan.

Daging Sapi

Soto Madura #JagoMasakMinggu10Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Masukkan Ubi, terigu, gula, dan garam kedalam wadah.

Ambil sedikit adonan kemudian pipihkan. Isi dengan gula merah. Bulatkan. Lakukan sampai selesai.

Gula Merah

Bola Ubi Ungu isi Gula Merah #JagoMasakMinggu1Periode3

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, garam dan air aduk hingga tercampur merata (adonan agak kental)

Ambil 1 potong pisang letakkan di kulit pangsit sambil diratakan dan agak ditekan, dan dirapikan, sehingga kulit pangsit menutupi permukaan pisang. Lakukan sampai habis.

Panaskan minyak, goreng pisang dengan api sedang cenderung kecil,(karena rawan gosong) sampai kuning kecoklatan, angkat lalu tiriskan.

Gula

Kulit Pangsit

Pisang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Pisang Rambutan

Dalam wadah masukkan terigu, tepung kentang, susu bubuk, kuning telur, gula dan ragi instan. Aduk sampai berpasir. Tuang susu cair/air bertahap sambil diulen setengah kalis. Hentikan penambahan susu cair/air jika adonan sudah cukup lembab, tidak lembek.

Tambahkan garam dan mentega tawar, ulen sampai kalis dan lentur.

Bulatkan adonan kemudian tutup kain lembab. Diamkan sampai mengembang 2x lipat.

Kempeskan adonan, ulen sebentar sekali lagi. Bagi adonan menjadi 8 bagian sama besar. Bulatkan. Lakukan sampai selesai. Kemudian pipihkan adonan dengan menekannya dengan telapak tangan. Tutup kembali dengan kain lembab 30 menit.

Dimenit ke 20, buat lubang menggunakan mulut spuit. Tutup kembali adonan dengan kain lembab, sembari memanaskan minyak goreng.

Goreng donat dengan api kecil. Setelah bagian bagian bawahnya sudah kecokelatan, balik. Masak sampai matang. Tiriskan.

Balur donat yang sudah tidak panas lagi dengan campuran icing sugar dan susu bubuk.

Topping (Campur Jadi Satu)

Ragi

Donat Susu

Uleni semua bahan kecuali tahu dan minyak.

Panaskan minyak, goreng tahu sampai permukaannya kering lalu tiriskan.

Ikan

Tahu bakso ikan

Masukan tempe dan tahu yang telah digoreng.

Tambahkan garam, penyedap rasa, gula, dan bubuk balado dicampur air.

Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut.

Tempe dan tahu di mix dengan racikan bumbu cabe merah dan bubuk balado membuat resep ini menjadi lebih nikmat pedess nampol.

Bumbu Halus:

Tempe Tahu Balado

Kemudian masukkan jahe, serai, gula merah, kayu manis, dan air ke dalam panci.

Masak sampai air mendidih, gula larut, dan air sedikit menyusut.

Beri perasan lemon dan 1 iris jeruk lemon (buang bijinya supaya tidak pahit), kemudian sajikan.

Cuaca dingin banget, diangetin aja sama minuman jahe dan teman-temannya.

Jahe

Lemon

Serai

Teh Jahe Serai Kayu Manis Lemon

Campur tepung, gula, dan garam menjadi satu.

Lalu tambahkan air ke dalam adonan campuran tepung kemudian aduk hingga rata.

Masukkan susu kental manis ke dalam adonan tepung, aduk lagi.

Kupas pisang, lalu tusuk dengan tusukan sate.

Balutkan pisang dengan lembaran kulit pangsit.

Resep Olie Bollen #AlaAnakKos

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Olie Bollen #AlaAnakKos

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif