Resep Olie Bollen #LebihSehat

Langkah 1

Taruh tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan baking powder dalam mangkok.

Langkah 2

Buat lubang ditengahnya kemudian tuang telur yang telah dikocok.

Langkah 3

Tuang sedikit demi sedikit susu cair sambil diaduk dengan sendok atau spatula.

Langkah 4

Aduk hingga rata.

Langkah 5

Tambahkan mentega cair, garam, dan kismis.

Langkah 6

Aduk hingga rata kemudian diamkan selama minimal 30 menit.

Langkah 7

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan dengan menggunakan api sedang cenderung kecil. Ambil adonan secukupnya lalu bentuk bulat dengan bantuan dua sendok.

Langkah 8

Masukkan ke dalam minyak panas dan goreng hingga matang kecoklatan. Angkat lalu tiriskan, tunggu hingga agak dingin lalu taburi dengan gula halus dan siap disajikan.