Rendam bihun jagung dengan air panas hingga layu. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Panaskan minyak goreng. Cuci tahu kemudian potong sesuai selera. Goreng tahu hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kunyit. Kemudian tumis dalam minyak panas.

Langkah 3

Setelah bumbu harum. Masukan air, gula, garam dan merica bubuk. Masak hingga mendidih.

Langkah 4

Siapkan mangkok saji. Masukan bihun, kubis, tomat dan tahu. Siram kuah soto. Tambahkan  daun bawang.

Langkah 5

Bahan Utama

Bihun

Kunyit

Tahu

Soto Tahu Kuah Kuning #JagoMasakMinggu3Periode2

Campur tepung terigu, gula, dan garam ke dalam mangkuk besar kemudian aduk rata lalu tambahkan kuning telur dan susu cair. Uleni hingga rata.

Tambahkan margarin cair, lalu uleni hingga adonan kalis.

Bagi adonan menjadi 16 bagian sama besar, jika menginginkan hasil rotinya lebih lebar, adonan bisa dibagi menjadi 12 saja.

Lumuri setiap adonan dengan minyak hingga rata.

Taruh seluruhnya dalam satu wadah dan diamkan minimal 2 jam.

Ambil satu bagian adonan. Gilas hingga tipis dan rata. Tips supaya roti maryam berlayer banyak maka kerat-kerat adonan seperti pada gambar.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Tekan-tekan adonan dengan jari hingga pipih. Apabila ingin disimpan sebagai stok di dalam kulkas, setelah tahap ke 9 ini selesai alasi dengan plastik perlembarnya sebelum ditumpuk dengan adonan lain. Simpan adonan dalam wadah kedap udara dan masukkan ke dalam freezer.

Langkah 9

Panggang roti dalam wajan dengan sedikit minyak hingga matang kecoklatan kedua sisinya. Gunakan api kecil saat memanggangnya. Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Langkah 10

Nikmati selagi panas dengan toping manis atau gurih.

Alat & Perlengkapan

Mentega

Telur

Tepung

Roti Maryam Lembut Berlapis #JagoMasakMinggu2

Panggang bagian dalam roti hingga berubah warna, sisihkan.

Goreng chicken nugget hingga matang, tiriskan.

Sisihkan salah satu bagian roti yang telah dipanggang.

Susun chicken nugget yang telah digoreng di atasnya.

Beri saus pedas dan mayonnaise secukupnya, tutup kembali dengan bagian roti lainnya.

Salah satu menu bekal yang praktis membuatnya.

Ayam

Mayonaise

Roti

Tomat

Burger Mini Chicken Nugget

Potong tahu dan tempe lalu goreng, angkat, tiriskan.

Tumis bumbu iris, cabe rawit dan daun salam hingga harum.

Beri air, kecap, kaldu bubuk, gula dan garam. Aduk rata, tes rasanya. Tunggu hingga airnya menyusut.

Bahan Bumbu Iris

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Garam

Orek Tahu Tempe Kecap

Siapkan bunga telang yang masih fresh. Atau bisa menggunakan bunga telang kering.

Rebus bunga telang sampai mendidih. Matikan kompor. Tutup panci dan tunggu sampai warna bunga telangnya luntur.

Campurkan tepung beras, tepung tapioka, bubuk jelly plain, garam dan vanili.

Apabila air telang sudah suhu ruang. Selanjutnya campurkan dengan tepung, dll. Aduk rata dan masak dengan api kecil sampai kental dan tanak.

Siapkan es batu. Masukkan bahan cendol ke dalam plastik segitiga.

Potong ujung plastiknya dan luncurkan ke dalam air es. Lakukan sampai selesai.

Stock bahan es cendol di kulkas. Kali ini terbuat dari air rebusan bunga telang dan bahan lainnya.

Agar-Agar

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Cendol Bunga Telang

Potong-potong tongkol lalu goreng setengah kering, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan cabai dan tomat, tuang sedikit air. Aduk rata.

Tambahkan saus tiram, garam dan irisan daun bawang.

Pindahkan kepiring saji dan siap untuk dijadikan lauk makan siang.

Lagi pengen masak yang sekicep jadi, nggak pakai lama.

Ikan

Saus Tiram

Tongkol Saus Tiram

Bingung mengolah bahan makanan di rumah? Baca kumpulan artikel cara memasak dari Yummy yang telah teruji, dan hasilkan hidangan yang nikmat!

Kumpulan artikel seputar tips dan cara memasak masakan yang lezat dan anti gagal! Temukan hanya di Yummy App.

Artikel Seputar Cara Memasak Terbaru dari Yummy App

Tips

Potong kotak semua buah-buahan. Parut keju cheddar, sisihkan.

Di wadah yang lain. Masukkan mayonaise, lalu masukkan kental manis. Aduk rata.

Masukkan semua bahan buah-buahan. Aduk rata sampai semua tercampur rata.

Taruh salad buah di mangkuk kecil. Dan salad buah siap disajikan dengan parutan keju di atasnya.

Minimalis karena tidak banyak macam buahnya, tapi tetep enak dan segar. Tentunya juga sehat.

Bahan Dressing Salad:

Apel

Melon

Semangka

Susu

Yogurt

Salad Buah Minimalis

Bandung dikenal dengan kuliner lezat, salah satunya yang terkenal adalah batagor. Kamu bisa membuat sendiri di rumah dengan menyimak cara membuat batagor di sini, menggunakan daging ayam atau ikan, untuk camilan enak dan cocok dijadikan ide jualan di sore hari.
Pastikan untuk simak artikel ini agar bisa mendapatkan informasi lebih lanjut mengenai resep batagor dan cara membuat batagor Bandung.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-mudah-membuat-dimsum-sendiri-di-rumah target="_blank">
 
 Baca Juga: Cara Mudah Membuat Dimsum Sendiri di Rumah
 
 </a>
 <h2>Resep Batagor Bandung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231213/047e5be1194a2db42f2128b90a327d39.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi batagor bandung (youtube.com/devinahermawan)" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi batagor bandung (youtube.com/devinahermawan)</a></div>Bahan-bahan resep batagor:
<ul>
<li>Kulit pangsit sebanyak 12 lembar.</li>
<li>Haluskan fillet ikan tengiri seberat 200 gr.</li>
<li>Tahu putih dipotong menjadi 8 bagian dari 2 buah.</li>
<li>Daun bawang dicincang halus dari 3 batang.</li>
<li>Gula pasir sebanyak 1,5 sdt.</li>
<li>Garam sebanyak 1 sdt.</li>
<li>Merica sebanyak 1 sdt.</li>
<li>Putih telur sebanyak 2 butir.</li>
<li>Air dingin sebanyak 50 ml.</li>
<li>Tepung sagu sebanyak 100 gr.</li>
<li>Tepung terigu sebanyak 20 gr.</li>
<li>Minyak untuk menggoreng.</li>
</ul>
Bahan tambahan:
<ul>
<li>Jeruk limau.</li>
<li>Saus sambal.</li>
<li>Kecap manis.</li>
</ul>
 Bahan untuk saus kacang:
<ul>
<li>125 gr kacang goreng</li>
<li>500 ml air</li>
<li>3 buah cabai merah goreng (opsional)</li>
<li>5 siung bawang putih goreng</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdm gula merah sisir</li>
</ul>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-macam-dimsum-di-dunia target="_blank">
 
 Baca Juga: 15 Macam Jenis Dimsum Terpopuler di Indonesia dan Dunia
 
 </a>
 <h2>Cara Membuat Batagor Bandung</h2><ol>
<li>Adukkan ikan tenggiri halus dengan daun bawang, garam, dan gula pasir; campur menggunakan sendok kayu atau tangan hingga merata.</li>
<li>Campurkan putih telur dan aduk hingga merata.</li>
<li>Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Masukkan tepung terigu dan aduk hingga merata.</li>
<li>Tambahkan air dingin, aduk perlahan agar adonan tidak keras; jangan uleni terlalu lama.</li>
<li>Kukus tahu terlebih dahulu, lalu sisihkan.</li>
<li>Ambil sepotong tahu, belah tengahnya, dan isi dengan adonan; ulangi sampai tahu habis.</li>
<li>Isi selembar kulit pangsit dengan 1 sdm adonan, tangkupkan pinggirnya; lakukan hingga adonan habis.</li>
<li>Goreng batagor dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan, lalu tiriskan.</li>
<li>Potong-potong batagor, siram dengan saus kacang yang terbuat dari kacang goreng, air, cabai merah, bawang putih, garam dan gula pasir, lalu tambahkan perasan jeruk limau, saus sambal, serta kecap manis.</li>
</ol>Dengan kelezatan dan kepraktisan resep batagor dan cara membuat batagor Bandung, tak ada alasan untuk tidak memasukkannya ke dalam daftar hidangan favorit Kamu. Instal aplikasi yummy sekarang untuk menjelajahi berbagai resep makanan yummy&nbsp; lainnya!

Ingin tahu rahasia resep batagor Bandung? Baca artikel ini untuk mendapatkan informasi yang lengkap.

Resep Batagor Bandung yang Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Dalam wadah campur jagung manis, daging ayam, tepung terigu, irisan daun bawang, bawang merah, bawang putih, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Tambahkan air secukupnya, aduk hingga kekentalan sedang.

Goreng perkedel jagung ayam hingga matang, tiriskan.

enak ketika disantap masih hangat, yummy..

Perkedel jagung memang enak ya... aku makan sendiri jadi cuma 1 😁 #JagoMasakMaret

Daun Bawang

Gula

Jagung

Lada

Tepung Terigu

Perkedel Jagung Ayam

Cuci ayam dan kubis. Rajang kubis. Iris dada ayam. Rajang bawang bombay, jahe dan bawang putih.

Panaskan margarin. Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan air, dada ayam dan kubis. Masak hingga matang.

Masukkan mie instan. Tambahkan bumbu mie, saus tiram, saus tomat, saus sambal dan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa.

Rebus semua bahan hingga matang dan air menyusut. Matikan api.

Ambil 1 buah roti hotdog. Belah tengahnya lalu isi dengan mie secukupnya. Resep telah dimodifikasi sesuai bahan yang ada di dapur.

Ayam Cincang

Bawang Bombay

Jahe

Kubis

Mie Instan

Saus Sambal

Yakisoba Pan #JagoMasakMinggu4Periode2

Potong tahu sesuai selera,lalu goreng hingga berkulit. Tiriskan dan sisihkan.

Kupas terong, lalu potong-potong dan goreng hingga matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Haluskan cabai merah besar, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih.

Lalu tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak hingga bumbu matang. Tambahkan juga kaldu bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk rata.

Kemudian masukkan terong dan tahu. Aduk rata.

Terong

Terong Tahu Balado

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan potongan daging masak hingga daging berubah warna.

Tuang air beri kaldu bubuk, gula, garam, kecap manis, kecap asin, saos tiram, dan lada bubuk aduk rata jangan lupa koreksi rasa. Tambahkan potongan daun bawang, matikan api.

Tata dalam mangkuk nasi hangat kemudian padatkan.

Tambahkan tumisan ayam kecap kemudian beri nasi hangat dan padatkan, sajikan dengan daun selada. Siap disajikan.

Buat ide bekal sekolah atau untuk ide jualan bisa dicoba.

Bahan Tumisan Ayam Kecap 

Ingin membuat sendiri di rumah nasi cokot ayam kecap yang enak? Simak resep nasi kocot ayam kecap yang enak, praktis dan mudah dibuat berikut ini.

Resep Nasi Cokot Ayam Kecap Enak, Praktis Mudah Dibuat

Kecap Asin

Kecap Manis

Nasi

Nasi Cokot Ayam Kecap

Potong ayam dan kentang kemudian cuci bersih. Ayam yang sudah dicuci diberi sedikit perasan jeruk nipis kemudian dibilas dengan air minum.

Tumbuk semua bahan yang ada pada bumbu halus.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan daun kunyit hingga harum.

Masukkan ayam lalu aduk sebentar. Kemudian tambahkan air dan juga santan.

Masukkan kentang, bumbu kari, bumbu kambing, dan cabe merah. Cabe merah saya masukkan belakangan karena cabe merah yang saya gunakan adalah cabe merah yang sudah dimasak sebelumnya.

Koreksi rasa pada gulai tersebut, jika ayam dan kentang sudah lunak, maka gulai sudah dapat dihidangkan.

Gulai ayam kentang yang sederhana namun tetap nikmat.

Kemiri

Kentang

Santan

Gulai Ayam dan Kentang

Cuci bersih singkong, lalu potong-potong.

Kukus hingga matang atau kurang lebih 30 menit. Sisihkan dan biarkan hingga singkong tidak terlalu panas lagi.

Dalam panci rebus air beserta gula merah dengan api kecil hingga mengental. Jangan lupa untuk sesekali aduk selama memasak supaya gula tidak berkerak. Angkat dan sisihkan.

Resep Omelet Keju #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Omelet Keju #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan