Siapkan 7 butir kurma, pisahkan kurma dari bijinya.

Langkah 1

Kemudian rendam kurma hingga lunak atau empuk.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Siapkan gelas yang berisi es batu, tuang hasil blenderan kurma, beri madu, siram dengan air teh kemudian siram dengan susu.

Langkah 5

Sudah 3 bulan cuaca panas banget. Minuman ini cocok untuk dinikmati.

Bahan Utama

Kurma

Susu

Teh Susu Kurma

Bersihkan cumi, biarkan tinta pada cumi tetap ada, potong cumi sesuai selera.

Bumbui dan masak hingga air menyusut, sajikan.

Langkah 6

Bawang Putih

Cabe

Cumi

Garam

Gula

Lada

Tumis Cumi Hitam

Rebus air sampai mendidih, masukkan makaroni. Masak sampai matang, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu dan harum.

Masukkan sawi putih, daun bawang dan seledri. Masak sampai ½ matang.

Masukkan kocokan telur. Bikin orak arik telur.

Bumbui merica bubuk, kaldu bubuk dan garam secukupnya. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Favorit anakku bisa untuk bekal atau saat bosen makan nasi.

Daun Bawang

Pasta

Sawi

Seledri

Telur

Orek Telur Sawi Putih Makaroni

Rendam teri dalam air dan beri penyedap rasa. Rendam selama 5 menit agar asinnya hilang.

Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Lalu tuang teri dan tempe. Aduk rata semuanya.

Langkah 7

Bawang Merah

Ikan Teri

Tempe

Teri Tempe Sambal Bawang

Rebus kulit ayam bersama daun salam dan sereh selama 15 menit. Lalu angkat dan tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe, jahe dan lengkuas.

Tumis bahan bumbu iris dengan daun salam dan sereh hingga harum dan layu.

Masukkan kulit ayam, beri garam, gula pasir dan penyedap. Aduk rata.

Tambahkan kecap manis, minyak wijen dan saus tiram.

Aduk hingga rata, masak sekitar 7 menit hingga kecap meresap ke dalam.

Lauk Favorit anak-anak.. Kenyal manis gurih..

Bumbu Rebusan

Bumbu Iris

Seaosing

Alat & Perlengkapan

Ayam

Lengkuas

Jahe

Wijen

Tumis Kulit Ayam Kecap

Panaskan minyak lalu goreng ikan kembung hingga matang.

Chopper atau cincang kasar bawang merah, bawang putih, dan semua cabai.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang telah di chopper hingga tanak dan benar-benar matang.

Kecilkan api kemudian tambahkan saus tiram, kaldu bubuk, garam, dan air asam jawa.

Masukkan ikan kembung, aduk rata dan matikan api.

Kalau bosen sama ayam chili padi, bisa diganti proteinnya pake ikan ya bun. Sama enaknya, yuk dicoba.

Bahan Seasoning

Halal

Ikan

Bekal Suami Kembung Chili Padi

Campurkan skm, air dan jeruk nipis, aduk rata dan diamkan 15 menit.

Tambahkan pisang, gula dan minyak, aduk rata.

Masukkan terigu, soda kue, baking powder dan garam, aduk rata.

Bagi 2 adonan. Masing - masing tambahkan susu bubuk dan cokelat, aduk rata. Diamkan adonan selama 30 menit.

Tuang 1 sdm adonan dalam teflon yang sudah dipanaskan dengan api kecil.

Masak hingga berlubang - lubang dan bagian bawah matang. Balik pancake dan masak kembali hingga kedua sisi matang.

Lembut dan berongga meskipun tanpa telur. Sajikan dengan toping sesuai selera, tanpa toping pun sudah enak 👌🏽

Baking Powder

Pisang

Tepung

Pancake Pisang Mini 2 Rasa

Lalu iris bundar dan potong memanjang atau sesuai selera.

Masukkan dalam wadah. Lalu lumuri garam, merica, dan bawang putih. Balur rata. Biarkan 10 menit marinasi.

Kemudian goreng dalam minyak panas, sampai matang.

Ubi Goreng

Cuci ayam lalu rebus bersama bumbu ungkep hingga matang dan empuk.

Goreng ayam hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Blender bumbu balado dengan sedikit air, kecuali serai dan daun jeruk.

Tumis bumbu balado. Tambahkan daun jeruk, serai, garam, kaldu bubuk, dan gula. Koreksi rasa. Aduk hingga matang dan harum.

Masukkan ayam goreng dan tambah sedikit air, aduk hingga bumbu meresap lalu sajikan.

Cocok untuk makan siang bareng keluarga. Yuk cobain Sobat Yummy!

Bumbu Ungkep

Bumbu Balado

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Kunyit

Serai

Tomat

Ayam Goreng Balado

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan +-30 menit.

Rebus ayam dengan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, garam, merica, penyedap dan air. Masak sampai ayam matang dan air menyusut.

Goreng ayam di minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kuning kecoklatan.

Sambal kunyit, uleg halus semua bahan sambal kecuali gula dan penyedap.

Tumis sambal lalu bumbui gula pasir dan penyedap. Masak sampai sambal kunyit matang. Sajikan ayam goreng bersama sambalnya.

Olahan ayam goreng yang sambalnya nagih banget. Direcook yuk bund.

Bumbu Halus:

Bahan Sambal Kunyit:

Ayam Goreng Sambal Kunyit

Didihkan air, masukkan bumbu halus. Biarkan mendidih kembali.

Masukkan sayuran dan daun bawang. Masak sampai matang. Masukkan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Iris tipis-tipis bawang merah lalu goreng.

Taburi sayur dengan daun seledri dan bawang goreng. Siap disajikan.

Sayur sop labu siam ini cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bumbu halus

Kentang

Labu Siam

Wortel

Sayur Sop Labu Siam

Rebus cabe merah, tomat merah dan bawang merah.

Bersihkan ikan lalu kucuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit.

Masukkan cabe merah dan garam ke dalam cobek lalu giling kasar.

Tambahkan tomat merah dan bawang merah, sajikan dengan ikan nila goreng.

Ikan Nila Goreng Sambal Rebus

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan wortel dan kembang kol, aduk rata.

Tuang air kemudian didihkan lalu bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk dan saus tiram.

Setelah sayuran setengah matang, masukkan bakso, aduk rata dan koreksi rasa.

Saat akan diangkat, masukkan potongan daun bawang, aduk rata dan masak sebentar.

Bakso

Kembang Kol Saus Tiram

Suwir-suwir jamur, lalu cuci bersih. Rebus sebentar dengan air mendidih sampai layu. Agar tidak langu. Tiriskan dan sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai merah, lalu tumis sampai harum.

Tambahkan gula, garam dan saus tiram. Tambahkan sedikit air. Aduk rata, cicipi rasanya.

Jamur Tiram

Spinach and Mushroom Sautee

Siapkan semua bahan. potong dadu kentang, iris cecek, dan rebus kacang tolo sampai empuk.

Tumis bumbu halus sampai matang dan tercium bau wangi. Masukkan semua cabe rawit.

Masukkan kentang, dan beri sebagian air. Masak sampai kentang ½ empuk.

Masukkan cecek, kacang tolo dan sisa air. Masak sampai mendidih.

Masukkan santan instan, bumbui dengan gula merah, garam, dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai kuah sedikit menyusut dan bumbu meresap.

Sambel goreng khas pendamping nasi gudeg.

Kacang

Santan

Sambel Goreng Kacang Tolo #JagoMasakMinggu7Periode3

Kupas kulit bawang merah dan bawang putih.

Siapkan lokio dan cuci bersih lalu kupas kulit lokio. Cuci kembali dan tiriskan.

Siapkan wajan lalu goreng setengah matang tempe lalu angkat tiriskan.

Di wajan lain siapkan wajan berisikan minyak sedikit untuk menumis. Masukkan irisan bawang oseng sampai tercium harum, lalu masukkan tempe matang yg sudah digoreng terlebih dahulu.

Tambahkan irisan daun sosin kedalam wajan.

Langkah 8

Langkah 9

Masukkan sambal saus, garam, merica dan kaldu bubuk jamur. Aduk rata oseng sampai merata. Cicipi, koreksi rasa. lalu tambahkan minyak wijen. Aduk rata, lalu angkat salin kedalam piring lalu sajikan.

Langkah 10

Oseng-oseng simple dan enak. Tambahkan lokio dan oseng sebentar biar digigit masih kerasa kres-kres.

Oseng Tempe Pedas Lokio Daun Sosin

Potong tahu, jamur, bakso ikan dan crab stick, kecil-kecil. Sisihkan sebentar.

Rebus air dan bawang putih parut sampai mendidih.

Masukkan tahu dan jamur. Masak sampai mendidih.

Masukkan potongan bakso ikan dan crab stick. Bumbui kecap asin, garam, kaldu, pala, lada dan sweetener. Masak sampai mendidih.

Masukkan daun bawang. Tuang larutan tepung maizena sambil diaduk hingga mendidih dan mengental. Cek rasa dan matikan api.

Bakso Ikan

Crab Stick

Jamur

Pala

Tepung Maizena

Sup Tahu Jamur Bakso Ikan

Cuci bersih ikan nila, lalu kerat kerat, kemudian goreng hingga matang dan garing.

Tumis bumbu ulek dan bumbu aromatik hingga wangi dan tanak.

Tambahkan air dan bumbui seasoning, icip hingga rasa pas lalu masukkan ikan nila goreng.

Masukkan timun dan tomat iris serta kemangi.

Pindahkan ke piring saji beri potongan cabe rawit.

Pesmol ala aq ini sengaja dibikin ga pedes dan kering gak nyemek gitu karena kalo kuahnya banjir paksu sama bocil kurang suka.......

Bumbu Halus Dan Aromatik

Bumbu Seasoning

Pesmol Ikan Nila

Cuci bersih ikan kembung, buang isi perut dan insangnya. Beri garam dan jeruk nipis, aduk.

Masukkan minyak goreng ke dalam wajan (jangan terlalu banyak), lalu goreng ikan kembung. Balikkan 1 kali balikan.

Sambil menggoreng, siapkan semua bumbu, cuci bersih.

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe. Sobek-sobek daun jeruk, potong-potong serai lalu geprek, dan geprek lengkuas.

Masukkan lengkuas, daun jeruk, serai, garam, dan gula. Beri air, biarkan mendidih. Tes rasa.

Masukkan bumbu ke dalam ikan kembung yang masih digoreng, biarkan meresap, balikkan 1 kali. Siap disajikan.

Kreasi ikan, sajian sehat khas Indonesia.

Saya benar-benar puas recook resep ini. Rasa ikan kembung baladonya mantap banget. Dengan bumbu lengkap.  Makasih mbak Elva atas resepnya. #RecookYummy

Ikan Kembung Balado

Rebus bihun dengan air mendidih sampai lunak.

Masukan ayam fillet, aduk sampai ayam berubah warna. Masukan kecap manis, kecap ikan dan saos tiram. Kemudian tuangi air. Biarkan mendidih.

Selanjutnya masukan daun sawi. Aduk dan masak sampai air menyusut.

Terakhir masukan bihun, kecilkan api. Aduk perlahan agar bihun menyatu dengan bumbu.

Bisa buat teman nasi atau dimakan gini aja juga cukup mengenyangkan.

Bumbu Di Haluskan 

Bawang Bombay

Bihun

Bihun Goreng

Tumis bumbu halus dan bumbu geprek dengan api kecil hingga aromanya wangi dan mengeluarkan minyak.

Masukkan sayap ayam yang sudah dipotong-potong, besarkan api hingga api sedang, aduk hingga tercampur merata dengan bumbu dan sedikit kecokelatan.

Tambahkan 1 liter air dan biarkan hingga mendidih dan air menyusut.

Setelah mendidih dan air menyusut tambahkan 300 ml santan kental, aduk perlahan hingga mendidih dan koreksi rasa.

Opor sayap ayam siap disajikan (apabila menggunakan ayam kampung akan lebih enak).

Ini salah satu resep andalan untuk lebaran yang enak banget. Biasanya sodara yang dateng langsung pada nanya bumbunya apa. Jadi biar kalian semua juga bisa recook masakan ini silakan disimak ya. Terimakasih.

Resep Omelet Mie Teflon

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Omelet Mie Teflon

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait