Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Kemudian goreng tahu tempe hingga matang.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Tumis tomat, bawang merah, bawang putih dan cabe hingga layu.

Langkah 6

Uleg bumbu tumis bersama terasi, garam dan gula.

Langkah 7

Langkah 8

Tambahkan sayuran rebus dan taburi teri goreng. Campur semuanya hingga rata dan siap disajikan.

Langkah 9

Bahan Utama

Bahan Sayur

Bahan sambal

Kacang Panjang

Tauge

Unyet Unyet Tahu Tempe Ala Bu Kris

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

bersihkan ikan tongkol lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis diamkan sebentar kemudian bilas.

masukan bumbu halus beserta daun²an ke panci.

tambahkan air,kentang dan potongan ikan masak pakai api kecil hingga kuah menyusut dan mengental.

tambahkan potongan asam kandis beri garam dan penyedap tes rasa masak hingga kuah benar² mengental dan siap di sajikan.

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum hallo mba salam kenal 
Aku recook asam padeh tongkol.
Enak banget kuah nya.. pedes asem nya dapet.
Disantap sama nasi hangat, yummy..
Gak usah banyak penyedap udah gurih banget, yang penting pilih ikan yang masih segar, gurih alami nya mantap bercampur sama kuah asam padeh nya 😋
Oya, menu ini yang pasti nya sehat tanpa minyak.
Cocok untuk menu mingguan, disaat minyak lagi langka seperti sekarang ini 🤭
Terimakasih ya mba resep nya 
Saya ijin reshare resep nya🙏

#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Ikan

Tomat

Asam Padeh Ikan Tongkol

Masukkan 1 sdt bunga telang ke dalam wajan yang berisi air mendidih. Jika sudah mendidih, saring bunga dan airnya

Kemudian siapkan gelas, lalu masukkan 2 sdm susu kental manis vanilla

Lalu, tuang 110ml susu cair vanilla ke gelas

Tambahkan 1 sdm biji selasih di atas minuman

Halal

Es Batu

Selasih

Susu

Es Bunga Telang

Kupas bawang dan siapkan bumbu lain. Lalu blender semua bumbu halus.

Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan serai, lengkuas dan daun jeruk.

Masukkan air lalu tambahkan kayu manis, bunga lawang dan kapulaga.

Masak sampai hampir mendidih. Tambahkan kaldu, lada, dan garam.

Masukkan ayam. Biarkan masak hingga minyak dari ayam keluar.

Kemudian angkat dan keluarkan ayam. Goreng ayam hingga matang. Lalu suwir suwir ayam.

Setelah kuah mendidih masukkan daun bawang dan seledri. Kemudian rebus mihun sampai matang. Sajikan mihun dalam wadah saji, taburkan ayam suwir, dan siram kuah miso. Taburkan seledri dan siap dinikmati.

Langkah 10

Miso Ayam adalah salah satu makanan yang banyak dijual di daerah kami sumatera utara.

Bumbu halus

Miso Ayam

Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kelapa muda, kunyit, ketumbar, kemiri, cabe rawit, keluek, garam, gula merah dan kaldu jamur (cek rasa).

Potong-potong tomat, cabe rawit, cabe besar merah dan cabe besar hijau.

Baluri ikan dorang dengan garam, kaldu jamur, merica bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan bawang putih bubuk. Aduk-aduk hingga semua ikan terbaluri dengan bumbu. Diamkan didalam kulkas 3-5 menit hingga bumbu meresap.

Goreng Ikan dorang dengan minyak goreng hingga matang.

Siapkan daun pisang, letakkan ikan dorang goreng. Baluri dengan bumbu keluek yang telah dihaluskan. Beri irisan cabe rawit, cabe besar dan tomat. Bungkus rapat.

Kukus botok keluek ikan dorang selamat 20-25 menit.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Botok Kluek Ikan Dorang" selamat mencoba. Lihat juga resep lainnya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Bahan Untuk Menggoreng Ikan Dorang

Botok Kluek Ikan Dorang

Campur tepung ketan, kelapa parut dan garam.

Tambahkan santan hangat sambil diuleni hingga membentuk adonan.

Kemudian ambil secukupnya adonan, bentuk sesuai selera.

Kemudian goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Campur gula aren, gula pasir, garam dan air.

Masak diatas kompor hingga mendidih dan air menyusut.

Masukkan gethas, aduk rata dengan gula sampai gula menyusut dan mengental. Biarkan dingin dan sajikan.

Kalau ditempatku jajanan ini namanya gethas. Kalau di daerah lain lebih dikenal dengan nama gemblong. Biasanya gethas ini untuk bestanya menggunakan gula pasir, kali ini aku modif pake gula aren, ternyata rasanya lebih legit dan enak banget.

Bahan Besta Gula Aren

Gula

Kelapa

Santan

Tepung

Gethas Gula Aren

Letakkan daging ayam di pan lalu bumbuin daging ayam dengan bumbu halus, garam, penyedap rasa.

Tambahkan air, minyak sayur, kelapa parut, aduk rata.

Tutup pan lalu nyalakan kompor dan masak dengan api kecil selama 16 menit. Balik ayam tiap 4 menit sekali.

Masak hingga bumbu meresap dan daging ayam matang.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng ayam berbumbu hingga kuning kecoklatan. Sajikan!

Ayam goreng ungkep kering dengan kelapa enak dan sederhana favorite keluarga.

Bahan Penyedap

Minyak Sayur

Ayam Ungkep Kering Kelapa

Campurkan tepung beras, terigu, susu, gula, dan garam, aduk rata.

Tambahkan air sambil diuleni hingga rata dan gula larut (kekentalan sedang, jangan encer).

Masukkan nangka yang sudah disuwir - suwir, aduk rata.

Goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan. Lebih enak disajikan selagi hangat.

No Diet

Nangka

Tepung Terigu

Nangka Goreng Susu Wijen

Potong tempe sesuai selera, lalu goreng hingga matang.

Siapkan bumbu-bumbu yang sudah diiris-iris.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe gendot, cabe rawit, daun salam dan lengkuas, aduk rata.

Masukkan air, tempe goreng, kecap manis, garam dan kaldu bubuk.

Aduk semua bahan hingga tercampur, masak hingga airnya menyusut dan meresap, angkat lalu sajikan.

Suka banget cabe gendot karena rasa pedasnya yang enak, sengaja bawa cabe gendot dari Bandung karena ditempat tinggal saya jarang dijumpai cabe gendot ini.

Tumis Tempe Cabe Gendot

Masukkan minyak goreng, gula halus dan butter ke dalam mangkuk

Aduk dengan whisker hingga menyatu, masukan kuning telur

Tambahkan tepung terigu, garam dan baking powder

Ulen, lalu masukkan soda kue yang dicampur dengan 1 sdm air

Tekan bagian tengahnya lalu sapukan dengan kuas oleh bahan olesan

Taburi wijen di bagian tengah dan masukkan dalam langseng. Panggang hingga matang

Chui kau so hidangan kue kering khas Tiongkok

Olesan

Margarin

Chui Kao So

Rebus mie sampai empuk. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai, kapulaga, bunga lawang dan cengkeh sampai harum dan layu.

Masukkan udang. Masak sampai berubah warna. Kemudian tambahkan bubuk kari, gula, garam, lada bubuk, kecap manis dan air secukupnya. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan sawi. Aduk rata. Masak sampai layu.

Koreksi rasanya. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.

Bisa ditambah cabai bubuk jika suka pedas.

Bawang Bombay

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Mie Goreng Rempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Haluskan semua bumbu, geprek daun jeruk agar aromanya keluar.

Masukkan tahu, beri garam, gula, dan penyedap rasa.

Tambahkan santan cair, santan instan dan potongan cabai merah, aduk hingga rata, koreksi rasa dan sajikan.

Alhamdulillah banyak yang cocok sama bakulan lontong sayur yang satu ini 🥰.

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Lontong Lodeh Manisa

Halo Sobat Yummy! Siapa yang belum pernah coba sajian satu ini? Yuk recook dan cobain rasanya! Super enak 👨‍🍳

Dumpling Ravioli (Tomato Sauce)

Apel

Madu

Strawberry

Jus Apel Strawberry

Potong potong genjer, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabe rawit.

Tumis bumbu yang sudah diiris sampai layu dan harum, tambahkan garam, kaldu jamur, penyedap, dan merica.

Masukan genjer, masak sebentar, koreksi rasa lalu matikan kompor.

Tumis Genjer

Daalacheenee Chai

Dalgona aren kopi

Dalgona Candy Drink (Honeycomb Latte)

Dalgona ChocCof

Dalgona ChocCof #RecookKreasiKopi

Dalgona Chocolatos

Dalgona cofee

Dalgona Coffe

Dalgona Coffe with Manggo

Dalgona Coffee

Masukkan kubis dan wortel. Aduk rata, koreksi rasa.

Masukkan daun seledri dan daun bawang, angkat dan sajikan.

Daun Bawang

Kubis

Lada

Seledri

Wortel

Sop Ayam

Suwir jamur tiram, kemudian rendam dengan air garam, cuci bersih kemudian tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah dan cabe rawit ijo hingga harum.

Kemudian masukkan jamur tiram, aduk rata dan masak hingga layu dan berair.

Tumis jamur tiram ini sangat praktis dibuat dengan rasa sederhana tapi nikmat.

Resep Omelette gulung sosis #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait