Goreng kentang terlebih dahulu hingga matang berwarna kuning kecoklatan. Setelah itu angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Panaskan minyak, setelah dirasa panas masukkan bawang bombay yang telah diiris.

Langkah 2

Setelah bawang bombay tercium wanginya, masukkan bawang putih yang telah diiris.

Langkah 3

Tambahkan daging cincang, aduk hingga merata dengan bawang bombay dan bawang putih. Tunggu hingga daging berubah warna menjadi coklat pucat.

Langkah 4

Tambahkan kecap asin, kecap manis, dan saos tiram. Aduk merata.

Langkah 5

Masukkan gula pasir, garam, bumbu penyedap, dan merica bubuk. Aduk hingga merata. Koreksi rasa.

Langkah 6

Masukkan kentang yang telah digoreng di awal memasak tadi. Aduk hingga kentang tercampur dengan bumbu.

Langkah 7

Sentuhan akhir, tambahkan daun bawang yang telah diiris. Aduk merata sebentar saja.

Langkah 8

Bahan Utama

Daging Sapi

Kentang

Tumis Kentang Daging Cincang #JagoMasakMinggu7Periode2

kupas pisang kemudian haluskan menggunakan garpu.

campurkan pisang lumat, tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, garam dan vanili bubuk. aduk rata.

tuang santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.

ambil selembar daun pisang, oles dengan minyak goreng. beri 2-3 sdm adonan lalu gulung. semat dengan lidi dikedua sisi.

masukkan kedalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Bikin cemilan tanpa telur?? pasti bisa dong ya. cemilan manis dan enak ala ndeso.

Alat & Perlengkapan

Daun Pisang

Gula

Pisang

Santan

Tepung

Gethuk Pisang Kepok Putih #RabuEkstraPoin

Kupas mangga potong dadu, ambil 1/2 buah dan hancurkan (punya saya hanya dihancurkan pakai garpu ya karena tidak punya blender).

Masak lapisan 1 , tuang 1/2 sdm jelly bubuk, 1/2 sdm agar-agar bubuk, 200 ml susu cair, 150 ml air, 4 sdm gula pasir, sejumput garam. Aduk rata, tes rasanya (jika kurang manis bisa ditambahkan).

Tunggu uapnya hilang tuang ke cup dan tunggu setengah keras.

Masukkan mangga yang sudah dihancurkan campur dengan  1/2 sdm jelly bubuk, 1/2 sdm agar-agar bubuk, 350 ml air, 2-3 sdm gula pasir, sejumput garam. Masak hingga mendidih.

Tunggu uap panasnya hilang, tuang di atas lapisan pertama. Kemudian beri potongan mangga dan taburi sedikit chia seed. Tunggu mengeras, simpan kulkas.

Recook resep mbak bibil kitchen, enak sekali. Sedikit saya modifikasi

Agar-Agar

Mangga

Mango Milk Pudding

Rebus daun singkong dengan sedikit garam sampai matang, cuci bersih, tiriskan.

Rendam teri 10 menit, tiriskan lalu goreng sampai kering.

Tumis bumbu halus, daun salam dan sereh sampai matang.

Tuang santan, beri garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata masak sampai mendidih.

Masukan daun singkong, aduk rata masak sampai matang, cek rasa.

Terakhir taburi ikan teri, aduk rata matikan api.

Favorit banget daun singkong dimasak dengan teri begini.

Bumbu Halus :

Halal

Cabe

Daun Salam

Ikan Teri

Sayur Daun Singkong dan Teri

Saring terlebih dulu. Ambil satu gelas dan sisanya masukkan ke dalam panci lagi.

Blender beras bersama satu gelas jamu tadi hingga halus.

Masak jamu yang tadi disaring dengan api kecil. Tambahkan gula pasir dan garam. Setelah larut matikan kompor dan tuang saringan beras.

Aduk-aduk hingga tercampur rata. Tunggu hingga dingin.

Ambil secukupnya es batu dalam gelas, tuang jamu dan sajikan.

Asam Jawa

Beras

Jahe

Kencur

Kunyit

Es Beras Kencur

Melalui resep ini, para pecinta rice bowl sangat mungkin untuk dapat mengepakkan sayap bisnis di dunia makanan. Jadi, silakan coba sendiri!

10 Resep Rice Bowl untuk Ide Jualan yang Nikmat Banget

10 Resep Rice Bowl untuk Ide Jualan, Kecil Modal Besar Untungnya

Lalu goreng dengan api sedang cenderung kecil sambil diaduk hingga kekuningan.

Letakkan di tissue atau serbet bersih sampai uap panasnya hilang, simpan ditoples dan tutup rapat.

Helo helo mbak heny cantik
Setor bawang gorengnya ya mbak
Ini niatnya buat tadi untuk taburan sayur sop mbak
Sebagian ketebelan motongnya ee
Yang tipis kriuk yang agak tebel jadi lemes hehe

Thank you tipsnya mbak


#JagoMasakFebruari

Met siang kak heny @heny-rosita aku coba tipsnya ya., Beneran renyah kak., Tapi maaf foto bawang gorengku agak kosong itu🥺., Baru belajar kak., Semoga lain waktu bisa kirim foto yang lebih baik lagi., Terimakasih untuk tipsnya kak


#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Goreng Renyah

Siapkan jamur dan ayam. Untuk ayam, potong kecil-kecil.

Didihkan air bersama serai dan daun jeruk. Kemudian masukkan ayam, tunggu matang.

Masukkan pasta tom yum, kecap ikan, gula dan garam sesuai selera. Tes rasanya.

Masukkan jamur kancing, aduk dan tunggu bumbu meresap.

Ada jamur dan ayam di rumah, dibuat berkuah begini hmm segar.

Daun Bawang

Garam

Jamur

Serai

Tom Yum Ayam Jamur

potong tempe,otak otak berukuran dadu dan sosis potong melingkar

haluskan bumbu rempah (bawang merah,bawang putih,cabe merah, cabe orange)

goreng tempe, otak", dan sosis hingga hampir kering dgb minyak goreng yg sudah di panaskan. ketika sudah matang sisihkan terlebih dahulu

siapkan minyak panas dan tuangkan bumbu rempah yg sudah di haluskan beserta daun salam dan sereh. aduk sesekali dan diamkan selama 15-20 menit. tambahkan garam,gula,dan penyedap rasa.

setelah bumbu mengeluarkan aroma dan minyak sambal campurkan tempe,otak-otak,sosis yg sebelumnya sudah di goreng . campur bersama samabal lalu aduk aduk sampai matang

Tempe

Penyedap

Salam

Sereh

sambal goreng tempe,otak" sosis

Campur air dengan ragi dan 1 sdt gula pasir, aduk. Biarkan sampai berbuih. Tambahkan telur, aduk rata.

Campur tepung terigu, gula pasir, dan susu bubuk, kemudian aduk rata. Tuang bahan basah. Aduk sampai rata.

Tambahkan margarin cair dan garam, aduk kembali sampai tercampur rata. Lalu diamkan sampai mengembang 2 kali lipat.

Kempiskan adonan, bagi menjadi 10 bagian, lalu bulat-bulatkan.

Pipihkan adonan, letakkan diatas loyang yang sudah dioles margarin, lalu tusuk-tusuk dengan garpu. Tambahkan saus, sosis, dan keju diatasnya.

Panaskan oven dengan api besar selama 10 menit. Masukkan pizza, kemudian panggang selama kurang lebih 12 menit. Angkat.

Pizza, makanan kesukaan si kecil, bikin yang simpel dengan topping sosis. Yum yummy..

Topping :

Keju

Margarin

Ragi

Saus Sambal

Sosis

Susu

Telur

Tepung Terigu

Pizza Sosis

Jibril Adwa

Campurkan gula pasir, tepung terigu, susu, cokelat, baking powder dan soda kue, aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk hingga rata dan licin. Tambahkan pasta dan pewarna, aduk rata kembali.

Masukkan margarin dan keju, aduk rata kembali.

Tuang adonan hingga penuh ke dalam cup yang sudah dialasi kertas cup cake.

Bolu kukus dengan rasa red velvet dan keju. Mudah dibuat tanpa mixer dan telur.

Baking Powder

Pewarna Makanan

Bolu Kukus Red Velvet Keju

Kupas pisang dan iris menjadi beberapa bagian lalu haluskan pisang.

Tambahkan tepung terigu, garam, gula, baking powder dan telur lalu aduk hingga rata.

Ambil adonan dengan menggunakan sendok lalu cetak dengan sendok hingga berbentuk bulat.

Siapkan minyak yang telah dipanaskan lalu goreng hingga matang dan kecoklatan. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Setelah matang taburkan gula halus ke seluruh bagian.

nyobain tadi pagi kirain bakalan susah dan rasanya biasa aja..tp sehabis dipraktekin dan dirasain ternyata enak banget dan gampang banget..mau recook lagi ah 

Hallo chef, setor recook ya...

Dpt kiriman pisang dari tetangga lupa ga kemakan sampek kematangan. Untung nemu resep camilan gampil di Yummy App langsung deh eksekusi... Skip gula halus chef, kebetulan stok habis, tapi tetep enak karena pisangnya udah manis...

Makasih inspirasi resepnya chef, sukses terus buat Yummy App...

#RecookYummy

Recook lagi chef, memberdayakan pisang yang sudah terlalu matang, terimakasih resepnya



#RecookYummy

#RecookYummy 
Selamat pagi Chef @chef kirim recook.. Trimakasih resepnya.

Cekodok Pisang

Tambahkan petis, kecap, garam, dan sedikit air

Tata dalam piring lontong, tahu, toge siram dengan bumbu beri taburan seledri/kucai, bawang merah goreng

Tahu lontong adalah salah satu menu favorit keluarga, simple, murah meriah

Bawang Putih

Kacang Tanah

Kecap Manis

Seledri

Tahu

Tauge

Tahu Lontong Khas Jawa Timur

Potong & goreng tempe hingga matang. Sisihkan.

Ulek kasar bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah & garam.

Panaskan minyak. Goreng sambal ulek sebentar saja. Masukkan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Masukkan lagi sambal ke cobekan. Masukkan tempe.

Uleg tempe bersama sambal hingga tercampur rata. Siap dinikmati.

Sambal Tempe

Cuci bersih kentang baby, kemudian sisihkan.

Tumis bumbu halus dan rempah cemplung dengan minyak goreng secukupnya hingga wangi dan berubah warna.

Masukkan air, aduk rata dan biarkan mendidih.

Setelah itu masukkan baby potato, masak sambil di tutup agar cepat empuk.

Tam ahkan kaldu bubuk, merica, garam. Aduk rata.

Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap, kemudian koreksi rasanya lalu matikan api.

Langkah 9

Rempah Cemplung:

Bumbu halus

Gulai Padang Ceker Ayam Baby Potato

Giling daging dan gajih dalam food processor.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, pengenyal, putih telur. Giling lagi hingga halus

Rebus air hingga mendidih, rebus tahu bakso hingga matang. Angkat. Lalu bergantian dengan bakso : matikan kompor, cetak bakso dengan tangan. Celupkan dalam air panas. Lakukan sampai habis. Lalu nyalakan kompor. Masak hingga bakso mengapung. Angkat dan tiriskan. Sajikan tahu dan bakso bersama dengan cocolan saus

Karena stok daging sapi  hari raya Idul Adha kemarin masih ada, Saya pengen membuat cemilan yang biasanya dibeli anak-anak di abang-abang. 

Nah sekarang kita bikin sendiri yuk.  kebetulan daging yang saya pakai ini saya campur dengan lemak atau gajih. Beneran mirip seperti yang di abang abang.

Pentol & Tahu Bakso ala Abang-Abang #KURCEPCEMILANANAK

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan wortel dan sosis. Tumis sebentar asal layu.

Tuang susu cair, tambahkan keju oles, merica, pala, dan kaldu jamur. Aduk sampai keju larut dan rata. Koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan makaroni rebus dan telur. Aduk rata masak sampai menyerap dan kuah menyusut.

Tuang dalam loyang tahan panas. Sisihkan.

Saus Bechamel : Lelehkan margarin, tuang terigu. Aduk rata cepat sampai rata.

Tuang susu cair, beri keju oles, keju slice, dan keju quickmelt. Bumbui pala bubuk dan mix italian herbs.

Aduk sampai rata dan keju larut. Masak sampai mengental dan matikan kompor.

Tuang secukupnya saus diatas adonan makaroni, ratakan. Panggang dalam air fryer suhu 160°C selama 15 menit. Angkat dan sajikan hangat.

Saus Bechamel / Putih :

Bawang Bombay

Lada

Pala

Pasta

Makaroni Keju Panggang

Siapkan mangkuk, pecahkan 2 butir telur ke dalamnya kemudian tambahkan garam dan lada lalu kocok lepas.

Siapkan pan, tuang sedikit minyak lalu panaskan. Tuang sebagian telur dan masak sampai matang. Masak lagi sisa telurnya. Sisihkan.

Pecahkan 1 telur lainnya di dalam mangkuk lalu kocok lepas. Siapkan tepung terigu dan tepung roti masing-masing dalam mangkuk terpisah. Balurkan telur dadar ke dalam tepung terigu, lalu kocokan telur, dan terakhir tepung roti. Goreng dalam minyak panas sampai permukaannya kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Siapkan mangkuk berisi nasi putih kemudian tambahkan nori tabur lalu aduk sampai tercampur rata.

Susun seaweed rice dan egg katsu dalam kotak bekal bersama bahan pelengkap.

Bahan Egg Katsu

Bahan Seaweed Rice

 Bahan Pelengkap

Nasi

Nori

Roti

Timun

Tomat

Egg Katsu with Seaweed Rice

1678539810

Kupas kentang, cuci bersih dan potong kecil-kecil lalu goreng sampai matang.

Haluskan kentang dengan bawang putih dan bawang merah yang sudah digoreng. Saya menggunakan chopper jadi haluskan bersama dengan bumbu garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan daging ayam dan haluskan sebentar lagi sampai tercampur rata.

Kocok putih telur, lalu masukan perkedelnya.

Ayam

Perkedel Kentang Ayam

Siapkan daging ayam fillet yang sudah dicincang halus.

Tambahkan bawang putih halus, bawang bombay cincang, daun bawang, minyak wijen kecap asin, saus tiram, telur, kaldu bubuk, lada bubuk dan garam, lalu aduk rata.

Pas banget dinikmati selagi hangat saat cuaca dingin, resep saya recook dari resepnya wonton soupnya mba Enggar Nugraheni Putri dengan modifikasi.

Resep Omelette Tahu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Omelette Tahu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait