Resep Omelette Jamur Tiram Daging Cincang

Langkah 1

Campurkan telur, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk lalu kocok lepas.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum.

Langkah 3

Masukkan daging cincang, aduk-aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur tiram lalu aduk sampai jamur tiram matang.

Langkah 4

Tambahkan saus tiram, aduk sampai rata lalu angkat.

Langkah 5

Masukkan tumisan jamur tiram dan daging cincang ke dalam telur, tambahkan daun bawang lalu aduk rata.

Langkah 6

Panaskan minyak, tuang adonan lalu goreng sampai sisi bawah matang.

Langkah 7

Balik secara perlahan. Goreng hingga kedua sisi matang sempurna. Angkat, potong-potong lalu sajikan.