Omurice

Laila Fitria

5.0

(1 Rating)

Nasi goreng bungkus telur khas Jepang, simple dan enak. Pembuatan telur bungkusnya yang mesti banyak belajar lagi, karena punyaku terlalu matang dalamLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 porsi nasi putih

1 buah sosis, iris tipis

2 siung bawang putih, cincang halus

1 batang daun bawang, iris tipis

1 sdt saos tiram

1 sdm shoyu / kecap asin Jepang

1 sdm saos sambal

½ sdt kaldu jamur

⅓ sdt merica bubuk

Minyak goreng secukupnya

Bahan Omelette Telur

1-2 butir telur ayam

Garam secukupnya

Merica bubuk secukupnya

Alat & Perlengkapan

Piring Saji

Teflon

Cara Memasak

Step 1

Tumis bawang putih cincang halus hingga harum.

Step 2

Masukkan sosis, tumis hingga matang.

Step 3

Tambahkan saos tiram dan saos sambal. Aduk rata.

Step 4

Masukkan nasi putih, aduk rata. Bumbui dengan kecap asin, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa.

Step 5

Setelah bumbu meresap, masukkan potongan daun bawang. Aduk rata.

Step 6

Masukkan semua bahan omelette ke dalam mangkuk. Kocok lepas.

Step 7

Buat dadar di atas teflon, orak-arik tengahnya. Ketika bagian bawah mulai berkulit, lipat telur. Masak sebentar hanya sampai berkulit.

Step 8

Tata nasi goreng memanjang di atas piring. Tambahkan omelette telur di atasnya. Belah bagian tengah telur (jika telur ½ matang dalamnya, begitu dibelah langsung menyelimuti nasi goreng). Sajikan selagi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.