Name: Omurice
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 piring nasi putih; 2 siung bawang putih, cincang.; 2 sendok makan saus sambal; 1 sendok makan kecap manis; 1 sendok makan minyak wijen; Garam secukupnya; 1 batang daun bawang,iris halus.; 1 butir telur, kocok lepas; 1 sendok makan margarin; Lada bubuk secukupnya; Kaldu bubuk secukupnya; Saus sambal secukupnya

Siapkan roti tawar, bagi menjadi empat bagian. Sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Celupkan potongan roti ke dalam bahan pencelup, baluri hingga merata.

Langkah 3

Panaskan pemanggang, panggang roti hingga coklat kehitaman.

Langkah 4

Langkah 5

Tata roti diatas piring saji. Beri krimer kental manis. Lalu taburi dengan keju parut. Siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bahan Pencelup:

Bahan Taburan:

Halal

Roti Tawar

Susu

Wijen

Roti Tawar Keju Susu Wijen

Siapkan air mendidih dalam panci, rebus daging sapi selama 5 menit, kemudian saring, dan buang airnya untuk membuang lemak dan kotorannya.

Siapkan panci, tumis bawang putih, bawang bombay, bawang pre, jahe, bunga lawang, daun salam, kayu manis, dan cabai merah hingga layu dan harum.

Tambahkan saus kacang pedas, daging sapi dan tomat. Kemudian masukkan gula palem, kecap hitam, dan kecap asin, lalu aduk hingga merata.

Tuangkan air dan masak selama 2-3 jam hingga daging benar-benar empuk,atau gunakan presto selama 40 menit (pressure cooker) untuk mempercepat proses. Kemudian koreksi rasa.

Sajikan bersama mie yang telah direbus, sayur bok choy dan daun bawang di atas mangkuk.

Bahan

 Bahan Pelengkap : 

Alat & Perlengkapan

No Diet

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Bunga Lawang/Pekak

Daging Sapi

Daun Bawang

Jahe

Kayu Manis

Sawi

Mie Sapi Ala Taiwan

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukan mie kedalam air yang sudah mendidih.

Lalu tambahkan garam, kaldu bubuk ,saus tiram, saus sambal dan cabe bubuk.

Lalu tambahkan sosis, tomat dan cabe rawit masak sampai mie lunak dan tomat matang, siap di sajikan!

Cuaca lagi mendung enak banget makan mie rebus

Sosis

Tomat

Mie Rebus Tomat Sosis

Rebus bayam, sawi dan wortel secara bergantian.

Ulek cabe, bawang merah, bawang putih, kencur, daun jeruk dan terasi.

Masukkan kaldu bubuk dan gula merah, ulek.

Masukkan kelapa parut, aduk hingga tercampur rata, tes rasa.

Langkah 7

Sedap banget, bau terasi dan kencurnya bikin selera makan meningkat.

Bumbu Urap

No Alcohol

Bayam

Cabe

Kelapa

Wortel

Nasi Urap Urap

Campur semua bahan telur dadar kemudian kocok lepas dan dadar telur hingga matang (sisakan sedikit kocokan telur untuk membuat nasi goreng).

Tumis bumbu dasar putih dengan minyak secukupnya hingga harum masukkan sisa kocokan telur, udang dan bakso aduk rata.

Masukkan nasi, tambahkan lada, kecap kedelai, garam dan kaldu jamur aduk rata.

Aduk hingga tercampur rata, tes rasa dan matikan api.

Ambil dadar telur, masukkan ke dalam mangkuk kemudian masukkan nasi goreng di atas telur lalu tutup rapat.

Masukkan nasi ke dalam kotak nasi tambahkan selada dan mentimun, juga minuman kesehatan. Bekal siap dinikmati.

Kali ini bekal untuk si ayah dengan membentuk nasi goreng seperti bunga matahari.

Bahan Telur Dadar :

Pelengkap :

Bakso

Daun Kemangi

Kecap Manis

Minuman Probiotik

Nasi

Telur

Timun

Udang

Bekal Nasi Goreng Bunga Matahari

Garlic

Garlic Butter Saikoro Beef

Honey Garlic Chicken

Garlic Bread Toast Bites #KURCEPCEMILANANAK

Garlic Bread Toast Air Fryer

Garlic Cheese Cookies

Spicy Garlic Pasta

Caramelized Garlic Shrimp

Butter Garlic Chili Macaroni

Baguette Garlic Cheese

Chicken Garlic Soup

Chicken Garlic Soy Sauce

Caramelized Garlic Butter Prawn

Orak arik telur, kemudian sisihkan dahulu.

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe rawit hingga harum.

Bersihka  oyong, lalu potong dan masukkan dalam wajan bumbu. Aduk merata

Masukkan wortel, orak arik telur, bawang pre dan tomat. Aduk merata

Tuang saos tiram, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk merata

Membuat menu sarapan yang sederhana tapi enak 🥰🥰

Bahan Penyedap

Pare

Orak Arik Telur & Oyong

Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan.

Haluskan 1 siung bawang putih dan merica, lalu tumis bumbu halus tersebut hingga harum.

Masukkan irisan kulit ayam, aduk rata kemudian beri sedikit air, masak hingga berminyak.

Masukkan irisan bawang putih dan bawang bombay, masak hingga harum.

Masukkan mie yang telah direbus, garam, saus tiram, kecap manis dan saus pedas, aduk rata.

Masukkan potongan pokcoy, masak hingga matang.

Garam

Mie Goreng Kulit Ayam

Roti Wijen Isi Selai Cokelat

Bola-bola Tape Keju Wijen

Mochi Gulung Wijen

Ubi Goreng Wijen

Molen Wijen #KURCEPCEMILANANAK

Kue Goreng Wijen

Bola-Bola Tape Wijen

Pisang Goreng Wijen

Nasi Goreng Wijen

Pisang Goreng Wijen Kayu Manis

Nangka Goreng Wijen Hitam

Iris tahu sesuai selera lalu goreng setengah matang

Panaskan minyak lalu goreng bawang sampai harum

Setelah harum masukan tahu yang sudah digoreng

Tambahkan air lalu masukan cabe dan pete bumbui gula, garam dan kecap manis aduk sampai sedikit layu

Masukan tauge aduk-aduk sebentar lalu angkat

Cabe Merah Besar

Petai

Tahu

Tauge

Tumis Tahu Toge

Cuci bersih kacang hijau kemudian rendam dengan air bersih kurang lebih 2 jam.

Setelah itu, didihkan air dan masukan kacang hijau. Rebus 5 menit. Diamkan 30 menit kemudian rebus lagi 7 menit.

Kemudian tambahkan labu kuning, daun pandan, gula merah, dan garam. Aduk sampai gula larut dan labu mulai empuk.

Aduk agar merata. Koreksi rasa, apabila kurang manis bisa ditambahkan gula pasir.

Untuk menyiasati agar kacang hijau cepat empuk, rendam dahulu minimal 2 jam . Cara ini juga untuk menghemat waktu pembuatan bubur.

Kacang Hijau

Labu

Daun Pandan

Gula

Santan

Bubur Kacang Hijau Labu Kuning

Iris bawang merah, bawang putih dan tomat.

Masukkan sayur oyong yang sudah dipotong-potong.

Tumis semua bahan yang sudah diiris dengan sedikit minyak.

Masukkan 2 sdt garam dan 2 sdt kaldu jamur.

Aduk rata dan tutup sayur sekitar +/- 1 menit.

Langkah 8

Resep sayur oyong yang super simple dan gampang✨

Tumis Oyong Gurih

Kupas singkong dan bersihkan lalu kukus dan diberi daun pandan selama 20 menit

Dalam baskom isi air dan es batu lalu masukkan bumbu halus

Masukkan singkong yang sudah dikukus dan diamkan selama 10 menit

Angkat singkong lalu rendam kembali dalam air bumbu selama 10 menit

Goreng kembali singkong hingga matang sempurna

Cobain resep ini bun dijamin singkong gorengnya endul. Lebih bagus lagi kalau pakai jenis singkong mentega

Bumbu halus

Es Batu

Singkong

Singkong goreng bumbu gurih

Mikser unsalted butter, gula pasir, dan perisa pandan. Masukkan telur sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.

Masukkan bahan sisa, mikser lagi dengan kecepatan sedang sampai tercampur rata.

Tuang dalam loyang diameter 20 atau 22cm, yang sebelumnya sudah dialasi dengan kertas roti. Panggang dengan suhu 190 derajat selama 35 menit.

Setelah matang, keluarkan dari loyang, biarkan dingin, lalu bulati sisinya dengan mika roll. Sisihkan.

Campurkan semua bahan jadi satu ke dalam wajan anti lengket, aduk hingga tercampur rata. Nyalakan api sedang, aduk terus dan masak adonan hingga agak padat dan mengkilat. Siapkan cerltakan cendol, masukkan cendol ke dalam cetakan, dan jatuhkan ke dalam air es. Setelah adonan mengeras, buang airnya, lalu tiriskan.

Tuang cendol ke atas butter cake pandan. Sisihkan.

Masukkan semua bahan puding santan ke dalam panci, masak sambil terus diaduk hingga matang, sisihkan.

Tuang puding santan ke atas cendol. Biarkan hingga beku. Sisihkan.

Siapkan panci, masukkan semua bahan puding gula merah ke dalam panci, aduk rata, biarkan hingga matang.

Langkah 9

Tuang puding ke atas puding santan. Biarkan beku, beri hiasan.

Langkah 10

Indonesian fusion cake, paduan butter cake dan jajanan pasar, cendol.

Baking Powder

Gula Merah

Mentega

Tepung

Butter Cake Cendol #YummyOCC12

Dalam wadah masukkan gula merah, cengkeh, kayumanis.

Tuang air kemudian rebus hingga mendidih.

Masukkan serai,daun pandan rebus selama 15 menit.

Siap kan gelas tuang bandrek aduk rata koreksi rasa bila kurang manis bisa di tambah kan gula lagi.

Resep Omurice

Bahan Utama

Pelengkap:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Omurice

Bahan Utama

Pelengkap:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M