Langkah 1

Campur air dan gula merah, panaskan hingga gula larut. Masukkan singkong dan daun pandan.

Langkah 2

Masukkan santan ke dalam panci, dan beri garam.

Langkah 3

Masak hingga mengental dan meresap. Tunggu air sedikit menyusut.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula Merah

Santan

Singkong

Singkong Gula Merah

<p>Siapa di antara kamu yang sering jajan sembarangan? Kamu harus hati-hati loh, saat memilih jajanan apa yang akan dikonsumsi. Karena, bila jajanan yang kamu beli ternyata tidak bersih dari segi wadah, bahan, hingga cara pengolahannya, bisa berdampak buruk bagi kesehatan kamu.</p>
<p>Biasanya, pada makanan yang kurang bersih lebih besar kemungkinan terdapat bakteri <em>Salmonella typhi</em> di dalamnya, yang dapat menyebabkan penyakit tipes. Jadi, kamu harus pintar saat memilih makanan yang ingin kamu beli untuk dikonsumsi.&nbsp;</p>
<p>Apalagi jika sedang terkena tipes, pola makan dan makanan apa saja yang masuk ke tubuh harus benar-benar diperhatikan. Untuk bantu percepat proses pemulihan, kamu bisa pilih beberapa makanan cemilan untuk pederita tipes berikut yang aman dikonsumsi. Apa saja, ya?</p><h2>1. Kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230529/f2e3d08db2e638c4cac916d867d0c133.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kentang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kentang (pexels.com/pixabay)</a></span></div><p>Makanan cemilan untuk penderita tipes yang pertama adalah kentang. Studi yang dilakukan pada tahun 2014 dalam <em><a title="karbohidrat, protein, lemak, dibutuhkan penderita tipes" href="https://core.ac.uk/download/pdf/235707771.pdf">Jurnal Widya Medika Surabaya</a></em>, menjelaskan bahwa orang yang sedang sakit tipes mengalami kekurangan protein, karbohidrat, dan juga lemak. Sehingga, para penderita tipes membutuhkan asupan protein, karbohidrat, dan lemak, untuk memperoleh kembali energi yang berkurang karena penyakit tersebut.</p>
<p>Kentang sendiri memiliki kandungan protein dan karbohidrat, yang dibutuhkan bagi para penderita tipes. Tapi, kamu hanya boleh makan kentang yang direbus, kentang tumbuk, atau kentang yang dipanggang, supaya makanan bisa dicerna dengan mudah di dalam tubuh.&nbsp;</p>
<p>Saat sakit tipes, kamu harus menghindari makan-makanan yang berminyak. Jadi, walaupun kamu diperbolehkan untuk menjadikan kentang sebagai cemilan, kamu perlu mengindari olahan kentang dengan cara digoreng.</p><h2>2. Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230529/ba3b1a72dd7aca177ef017bf90982570.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="telur rebus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur rebus (pexels.com/klausnielsen)</a></span></div><p>Selain menjadi lauk untuk makan bersama nasi, telur juga bisa dijadikan sebagai makanan cemilan untuk penderita tipes. Telur yang mengandung protein, zat besi, kalsium, dan banyak gizi baik lainnya, bisa membantu untuk mempercepat proses pemulihan tipes.</p>
<p>Sama seperti kentang, kamu bisa merebus telur untuk dijadikan cemilan yang enak dan bermanfaat bagi tubuh yang sedang tidak sehat.</p><h2>3. Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230529/bb6da32fcc3818c78996edd227926ce1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pisang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah pisang (pexels.com/luisquintero)</a></span></div><p>Buah pisang yang bisa membantu mengatasi diare dan juga anemia, ternyata bisa juga menjadi makanan cemilan untuk penderita tipes. Buah pisang memiliki kalori yang dibutuhkan tubuh saat tipes, untuk menambah energi kamu agar tidak terlalu lemas walaupun sedang sakit. Kamu bisa mengonsumsi pisang dengan memakannya secara langsung, ataupun direbus terlebih dahulu.</p><h2>4. Bubur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230529/c7b1a3ceb6d72f04329a4771956c0837.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bubur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur (unsplash.com/maemu)</a></span></div><p>Bubur memang sering kali menjadi makanan yang dipilih untuk dikonsumsi orang yang sakit. Karena, selain teksturnya yang lembut dan membuatnya mudah dicerna, bubur merupakan makanan yang mempunyai kandungan karbohidrat tinggi, serta tidak dicampurkan dengan bumbu-bumbu yang bisa berpengaruh buruk bagi tubuh. Jadi, bubur selalu dijadikan makanan andalan ketika sedang sakit, dengan berbagai manfaatnya yang baik untuk tubuh.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-untuk-meningkatkan-daya-tahan-tubuh target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Makanan Sehat untuk Meningkatkan Daya Tahan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Melon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230529/3d02fb0d9377704735215800d7ab23eb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah melon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah melon (pexels.com/karolinagrabowska)</a></span></div><p>Karena banyaknya makanan yang dilarang, kamu bisa makan buah-buahan sebagai alternatif makanan cemilan untuk penderita tipes. Bukan hanya pisang, kamu juga boleh makan buah melon yang banyak mengandung cairan, untuk menjaga kamu supaya terhindar dari dehidrasi. Walaupun sedang sakit, kamu tetap bisa menikmati buah-buahan yang manis dan segar.</p><h2>6. Yoghurt</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230529/860c735e9ce98a0717db451db06ece86.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="yoghurt" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi yoghurt (pexels.com/catscoming)</a></span></div><p>Nah, cemilan yang satu ini sepertinya sudah sering kamu konsumsi, ya, dalam kondisi sehat. Untungnya, yoghurt juga bisa kamu nikmati walaupun sedang sakit tipes. Jadi, lidah kamu bisa dimanjakan dengan rasa manis dan asam dari yoghurt.&nbsp;</p>
<p>Pasti kamu juga terkadang merasa bosan dan sedih, jika harus makan-makanan yang direbus secara terus-menerus. Rasanya yang hambar justru membuat kamu kehilangan nafsu makan. Tapi tak perlu khawatir, yoghurt bisa mengobati kesedihan kamu, dengan rasanya yang dapat menggugah selera makan. Walaupun diperbolehkan, tetap makan yoghurt sesuai dengan kebutuhan ya, karena jika terlalu banyak dikhawatirkan akan menyebabkan sakit pada lambung.</p><h2>7. Bayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230529/0ea4d16e27364ab3c11b70f98a1a3dff.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur bayam (pexels.com/rodolfoquiros)</a></span></div><p>Sudah menjadi sebuah keharusan bagi kamu untuk makan sayur-sayuran, ketika sehat maupun sakit. Sayur yang bisa dijadikan makanan cemilan untuk penderita tipes adalah bayam. Bayam tidak selalu harus kamu makan dengan nasi, kamu bisa menikmati rasa bayam itu sendiri tanpa perlu makanan pendamping lainnya.</p><h2>8. Daging Ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230529/21bd14f233491bc9996304486e0fd4eb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daging ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging ayam (pexels.com/jeshoots)</a></span></div><p>Daging ayam merupakan makanan yang sangat mudah diolah menjadi makanan utama maupun cemilan. Saat ini, ada banyak cara untuk mengolah daging ayam menjadi cemilan yang sehat dan enak. Tapi kamu tetap harus memperhatikan, kalau kamu harus menghindari gorengan. Kamu bisa menikmati daging ayam yang direbus ataupun dipanggang, selama tidak dimasak menggunakan minyak atau mentega.</p><h2>9. Puding</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230529/6bbe4d931dc23d81baec6c9e0c44cbb1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="puding" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi puding (pexels.com/pixabay)</a></span></div><p>Puding juga bisa dikonsumsi bagi para penderita penyakit tipes. Teksturnya yang lembut, membuatnya jadi lebih mudah untuk dicerna. Puding juga mengandung glukosa yang bisa meningkatkan energi kamu yang sedang lemas karena penyakit tipes.</p>
<p>Walaupun ada banyak cemilan untuk penderita tipes, kamu tetap tidak boleh melupakan makanan utama, ya. Kamu harus makan nasi dan juga minum air putih yang cukup, supaya proses pemulihannya jadi lebih cepat. Pastikan juga porsi cemilan yang kamu makan masih pada batasnya, dan jangan terlalu berlebihan.</p>
<p>Umumnya, penyakit tipes bisa sembuh dalam jangka waktu 7-14 hari, tergantung pengobatan dan kondisi tubuh kamu. Cukup lama kan waktu pemulihannya? Jadi, jangan coba untuk jajan sembarangan lagi, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-makanan-sehat-rumahan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Resep Makanan Sehat ala Rumahan, Lezat dan Bergizi</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sakit tidak menjadi penghalang untuk kamu makan cemilan. Yuk, intip beberapa cemilan untuk penderita tipes, pada artikel ini!

9 Makanan Cemilan untuk Penderita Tipes agar Cepat Pulih

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Siapkan gelas saji kemudian isi dengan es batu

Hai cheff,tengaj malam kebangun dan ga bsa tidur lagi
Rsanya pngen bikin minuman anget2
Cek reaep d yummy nemu teh sereh
Aq bikinnya anget ya biar angey d badan
Trims resepnya
#JagoMasakMaret

Madu

Selasih

Serai

Es Teh Sereh #JagoMasakMinggu1Periode2

Siapkan panci lalu rebus air sampai mendidih lalu masukkan mie.

Siapkan daun kelor lalu cuci bersih dan tiriskan.

Masukkan daun kelor ke dalam panci rebusan mie.

Lalu masukkan baso ikan yg berisikan keju.dan masukkan baso ikan chikuwa.

Lalu masukkan baso ikan karakter berbentuk panda. Lalu masukkan garam, merica dan bubuk kaldu jamur. Cicipi koreksi rasa. Setelah matang, angkat.

Langkah 6

Salin ked alam wadah mangkuk mie nyemek kuah bening dengan berbagai toping baso ikan dan daun kelor.

Langkah 7

Cuaca Bandung dingin banget, enaknya menyantap mie kuah nyemek panas. Apalagi khasiat daun kelor sangat banyak manfaatnya.

Bakso Ikan

Sawi

Telur

Mie Nyemek Baso Ikan Daun Kelor

Masukkan wortel, kentang, dan ayam yang sudah dipotong dadu dan direbus sampe empuk.

Masukkan susu. Masukkan larutan tepung terigu. Masukkan keju. Tambahkan lada, gula, garam, kaldu bubuk. Aduk rata. Aduk sampe mengental. Tes rasa.

Isiannya bebas aja ya teman-teman. Bisa pake sosis, kornet, atau yang lainnya.

Bumbu

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Keju

Kentang

Susu

Tepung Roti

Tepung Terigu

Wortel

Roti Goreng Rougut

Tumis bumbu iris sampai harum, lalu masukkan irisan sosis dan daun bawang.

Tambahkan tomat, lalu tuang air. Masak hingga tomat sedikit layu.

Masukkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan larutan maizena, lalu aduk hingga mengental.

Tambahkan minyak wijen dan telur, lalu aduk hingga tercampur rata. Masak hingga matang dan cicipi rasanya.

Bumbu Iris :

Lada

Tepung Maizena

Tomat

Telur Tomat Simpel

Masukan semua bumbu halus ke blender, haluskan. Boleh juga diulek.

Tumis bumbu halus beserta sisa bumbu lainnya hingga matang dan harum.

Masukan sayap yang sudah dibersihkan dan dipotong menjadi dua bagian ke dalam wajan, tumis sebentar hingga berubah warna.

Tambahkan air dan potongan tomat, ungkep hingga bumbu meresap dan air habis.

Panggang sambil dibolak-balik dan dioles sisa bumbu ungkep hingga matang. Siap disajikan.

Simpel dan gak kemanisan seperti ayam panggang pada umumnya. Bumbunya meresap sampai ke dalam.

Bumbu halus

Cabe

Ayam Panggang Keraton

Cuci bersih daun lobak singgalang lalu iris.

Masukkan ke dalam wajan santan, bumbu halus dan bumbu cemplung aduk rata masak sampai mendidih sambil diaduk.

Jika sudah mendidih masukkan tempe masak sebentar.

Tambahkan daun lobak singgalang aduk rata.

Jika sudah matang matikan kompor siap disajikan.

Langkah 8

Enak dan simple. Lobak singgalang ini adalah sayurnya orang minang sumatera barat,  konon katanya dahulu kala lobak ini hanya tumbuh dibawah kaki gunung singgalang. Kalo dilihat sekilas bentuknya hampir sama dengan ceciwis tapi beda ya rasanya dengan sayur ceciwis.

Daun Salam

Kunyit

Lengkuas

Lobak

Tempe

Gulai Lobak Singgalang Tempe

Goreng tomat merah, cabai rawit, cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih.

Kemudian haluskan. Beri gula, garam dan terasi.

Kandas Papui Terong itu adalah Terong Bakar Penyet. Makanan satu ini khas Kalimantan Tengah.

Gula

Terasi

Terong

Kandas Papui Terong

Lalu tuang secukupnya air. Biarkan mendidih hingga labu lunak.

Kemudian tuang santan dan masukan tahu pong.

Beri garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Aduk rata. Tes rasa. Setelah matang, angkat. Siap disajikan.

Hallo chef, sudah recook resepnya, simpel dan mudah sekali membuatnya. Rasanya pun sangat enaaaak, terimakasih resepnya sangat bermanfaat 😍 #JagoMasakMaret

Labu Siam

Tahu

Labu Siam Tahu Kuah Santan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kemudian blender bersama bawang putih, cabai merah, gula merah dan air sampai halus.

Tambahkan secukupnya air, gula pasir, garam dan kecap manis. Aduk rata. Masak sampai meletup-letup.

Icip rasa. Angkat dan siap disajikan bersama batagor.

Recook resep chef yummy debgan modifikasi dari saya.

Kacang

Kecap Manis

Bumbu Kacang Batagor

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe.

Masukkan udang dan telur lalu orak arik sampai matang.

Lalu masukkan bihun yang sudah di rendam dengan air sampai mengembang.

Lalu tambahkan kecap manis, saus tiram, penyedap rasa, garam dan juga merica bubuk lalu koreksi rasa dan siap di hidangkan.

Resep enak dan simple makan bihun goreng.

Bihun

Udang

Bihun Udang Telur Goreng

Potong-potong daging sesuai selera. Panaskan air sampai mendidih. Lalu masukkan (blansir) daging rebus selama 10 menit.

Masukkan daging ke panci presto beri secukupnya air. Masak sampai daging empuk kira-kira 15 menit setelah berbunyi.

Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai masak sampai bumbu matang.

Masukkan daging masak sebentar. Tuang 500 ml kaldu sapi sisa presto tadi.

Tutup wajan, masak sampai air menyusut. Matikan api, pindah ke wadah taburi bawang goreng. Siap disajikan.

Bumbu Halus:

Daging Sapi

Krengsengan Daging Khas Surabaya #JelajahBar

Pecahkan telur, tuangkan ke dalam mangkuk. Masukkan 3 sdm gula dan 1/4 sdt SP, kocok hingga berbusa.

Masukkan 27 gram susu bubuk, 5 sdm tepung terigu, dan 1/4 sdt baking powder kedalam mangkuk.

Tambahkan 3 sdm air, aduk hingga rata. Tuangkan 3 sdm margarin yang sudah dicairkan dan 1bungkus susu kental manis. Aduk hingga semua merata.

Oleskan wadah kukusan dengan margarin. Tuangkan adonan ke dalam cetakan kue.

Taburi dengan oreo. Kukus selama +- 25 menit atau sesuai bentuk cetakan. Sebelum meletakkan cetakan kue, Kukusan harus sudah panas ya..

Angkat, lalu olesi dengan keju leleh (yang sudah dipanaskan dan diberi 1 sdm air). Bisa juga menggunakan Butter Cream jika ada.

Taburi dengan oreo yang sudah dihaluskan. Sajikan.

Dibuat tanpa menggunakan mixer dan oven. Bahan yang digunakan mudah.

Biskuit Oreo

Emulsifier

Margarin

Tepung

Kue Bolu Susu Oreo

Tumis ayam giling dengan sedikit minyak hingga matang/berubah warna merata, sisihkan

Tumis bawang putih, wortel, dan buncis, tambahkan air dan masak hingga matang

Tambahkan kecap-kecap, sedikit garam dan fibercreme, aduk hingga merata, dan cek rasa

Campurkan ayam yang sudah matang tadi kedalam tumisan sayur. Aduk sebentar dan biarkan bumbu meresap

Minyak

Saus

Tiram

Kecap

Tumis Sayur Ayam Giling

Pecahkan telur ke dalam mangkuk, beri 1 sdt kaldu bubuk, kocok telur.

Dadar telur di dalam teflon, balik jika bagian bawah sudah matang. Masak hingga matang merata.

Potong-potong telur dadar berbentuk kotak.

Kupas dan potong-potong kentang, lalu cuci bersih dan goreng hingga matang.

Potong-potong dan cuci bersih kacang panjang lalu goreng hingga kacang matang.

Siapkan bumbu. Iris duo bawang dan cabe. Cuci daun salam.

Tambahkan garam, kaldu jamur, saus tiram, saus sambal, dan kecap manis, aduk merata. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan telur dadar, kentang dan kacang panjang. Aduk dan masak hingga air menyusut. Dadar telur saus tiram siap untuk disajikan.

Langkah 9

Rasanya pedas manis.
Ini adalah menu makan siang anak anak, alhamdulillah mereka sangat suka.

Saus Tiram

Dadar Telur Saus Tiram

Dalam wadah campur semua bahan jadi satu lalu tuang air panas, aduk hingga rata.

Kemudian diamkan adonan sekitar 15 menit ditutup dengan kain bersih.

Buat bulatan kecil. Alas dengan kertas baking paper lalu satukan membentuk bunga.

Panaskan minyak. Goreng hingga terlihat sedikit mengembang dan matang kedua sisinya.

Angkat dan taburi dengan gula halus. Sajikan.

Baking Powder

Donat Ketan Korea

Haluskan bawang putuh, garam, kunyit bubuk dan ketumbar bubuk. Tambahkan air, aduk rata.

Masukkan tahu, aduk rata. Diamkan 10 menit.

Panaskan minyak, goreng tahu hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Ketumbar

Tahu Goreng Kunyit

Rendam cumi kering dan teri medan dengan air panas kurang lebih selama 10 menit agar tidak terlalu asin.

Goreng cabai, tomat dan bawang merah hingga setengah matang.

Ulek hingga semua bahan sambal menjadi halus atau bisa dihaluskan dengan blender.

Goreng teri medan hingga kering, kemudian sisihkan.

Tumis sambal dengan api kecil sampai setengah matang, lalu masukkan cabai hijau, ale dan teri medan. Kemudian tambahkan gula secukupnya, dan koreksi rasa.

Jika rasa sudah pas, masukkan cumi dan masak sebentar. Matikan api dan siap dinikmati.

Sudah lama pingin banget sambal cumi, tapi baru kali ini kesampaian bikin. Kali ini saya tambahkan terong dan teri Medan sebagai bahan tambahan pengganti petai.

Bahan Sambel :

Bahan Iris :

Assalamualaikum mba
Recook sambal cumi terong nya, mantap banget ini bikin nasi cepat menipis hehe
Terimakasih 

#RecookYummy

Resep Omurice Smoked Beef Keju #JagoMasakMinggu4Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Omurice Smoked Beef Keju #JagoMasakMinggu4Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis