Masukkan bawang putih dan cabai rawit ke dalam chopper, lalu cincang kasar.

Langkah 1

Masukkan tahu ke dalam piring, lalu lumatkan dengan sendok.

Langkah 2

Kemudian masukkan tepung terigu, bumbu cincang, kaldu bubuk, merica bubuk, daun seledri dan garam, aduk rata.

Langkah 3

Ambil secukupnya adonan tahu, lalu kepal-kepal bentuk bulat pipih.

Langkah 4

Setelah itu goreng perkedel tahu dalam minyak panas hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Tata perkedel di piring dan sajikan hangat.

Langkah 6

Mudah dibuat, murah meriah dan rasanya enak. Selamat mencoba.

Bahan Utama

Cabe

Lada

Tahu

Tepung Terigu

Perkedel Tahu Pedas

Cuci bersih kedondong, dan potong potong, buang bagian tengah yang keras.

Masukam ke blender dengan saringan atau bisa juga disaring di akhir. Lalu blender kedondong dengan air dingin.

Setelah kedondong mulai halus, masukan kiamboy, blender kembali hingga halus.

Tuang madu ke dalam gelas, tambahkan es batu jika suka.

Tuang kedondong ke dalam gelas dan sajikan

Jus segar asam manis asin dari kedondong dan kiamboy dan tambahan madu

Alat & Perlengkapan

Madu

Kedondong Kiamboy Jus #JagoMasakMinggu1Periode2

Rebus cecek sapi sampai matang dan lunak kemudian potong kecil-kecil.

Tumis bawang putih dan bawang merah juga bawang bombay sampai harum.

Masukkan saos tiram, kecap manis, lada bubuk, kaldu bubuk.

Tunggu sampai air menyusut kemudian siap disajikan.

Salah satu menu lauk yang mudah dibuat dan rasanya juga enak

Bawang Merah

Kecap Manis

Tumis Cecek dan Tahu

Cuci tomat, bawang putih dan jahe , tiriskan. Bagi 2 tomat dan hilangkan bagian bekas batangnya.

Rebus tomat, bawang putih, jahe dan air hingga empuk.

Tambahkan garam, gula dan air jeruk nipis. Masak kembali dengan api sedang cenderung kecil hingga saos mengental.

Setelah dingin simpan dalam wadah tertutup atau dalam botol dan letakkan dalam kulkas. Tahan hingga 2 mingguan.

Langkah 7

Mudah dibuat, tanpa pengawet dan pewarna buatan.

Bawang Putih

Jahe

Tomat

Saos Tomat Original

Belah terong kemudian potong-potong. Rendam terong dalam air garam agar warnanya tidak berubah menjadi coklat. Tiriskan saat akan digoreng.

Panaskan minyak goreng. Goreng terong sampai layu. Angkat dan tiriskan.

Ulek bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan cabe rawit merah.

Panaskan minyak 4 sdm. Tumis bumbu ulek dan daun jeruk sampai harum.

Kemudian masukkan rebon, tumis sampai bumbu matang.

Masukkan terong, aduk rata. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata kembali. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Cukup dimakan dengan nasi hangat udah nikmat sekali.

Terong

Balado Terong Rebon

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu pecahkan telur orak-arik telur.

Tambahkan kaldu bubuk, saus sambal, kecap, kalau bubuk dan merica.

Aduk rata mie, tes rasa, siap di sajikan.

Yummy, mie goreng di tambah dengan sayur kangkung lebih mantap

Kangkung

Mie Goreng Kangkung

Cuci bersih tahu, lalu letakkan di piring dan lumatkan dengan garpu.

Lalu masukkan tepung terigu, daun seledri, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan keju, aduk rata kembali.

Ambil secukupnya adonan, lalu kepal bentuk bola-bola.

Lalu goreng dalam minyak panas hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Pindahkan bola tahu ke piring dan siap disajikan.

Enak dan gurih. Cocok untuk cemilan ataupun lauk makan.

Keju

Seledri

Bola Tahu Keju Seledri

Chopper bawang dan cabe, dan potong potong tomat.

Campur cabe, bawang dan tomat. Lalu tuang kecap sampai semua bahan terendam.

Perpaduan rasa pedas, manis, dan asam. Seger! Cocok untuk cocolan ikan goreng/ ikan bakar.

Jeruk Nipis

Sambal Kecap

Kupas ubi jalar, cuci sampai benar benar bersih tiriskan

Panaskan kukusan, lalu kukus ubi sampai lunak

Pindahkan kemangkuk lalu haluskan menggunakan ulekan

Masukkan tepung terigu, gula pasir, tepung maizena, garam, dan vanili bubuk aduk sampai tercampur rata, lalu masukan keju parut aduk rata

Ambil secukupnya adonan lalu bentuk bulat, lakukan sampai habis

Panaskan minyak, goreng bola ubi sampai keemasan, angkat tiriskan

Tepung

Terigu

Maizena

Gula

Vanili

Garam

Cheddar

Bola Ubi Keju #JagoMasakMinggu9

Siapkan ikan yang sudah dibersihkan isian perut dan sisiknya, cuci bersih kemudian lumuri jeruk nipis dan garam, kemudian diamkan 30 menit.

Goreng ikan mujair setengah kering, kemudian angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, tambahkan cabai hijau, daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas dan daun bawang, masak bumbu sampai matang.

Tambahkan air, bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula pasir lalu koreksi rasa.

Setelah bumbu mendidih, masukan ikan mujair.

Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap, kemudian matikan api.
Mujair Nyat-nyat siap disajikan.

Kuliner Pulau Bali yang terkenal selain Ayam Betutu adalah ikan mujair Nyat-nyat khas Kintamani.

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Beras Merah

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Serai

Mujair Nyat-nyat

Kupas udang, cuci bersih lalu chopper bersama dengan bawang putih bubuk.

Beri tepung, putih telur dan semua bumbu bahan utama, lalu aduk rata.

Didihkan air, masukkan bola bola udang dengan bantuan sendok. Masak hingga mengapung.

Tambahkan sayuran dan bumbu di bahan sup. Masak hingga matang. Tes rasa. Sup bola-bola ikan siap disajikan.

Segar banget apalagi ada bola bola udangnya.

Bahan sup

Bakso Ikan

Kubis

Sawi

Udang

Wortel

Sup Bola Udang

Goreng tahu hingga berwarna kuning keemasan.

Tambahkan air, gula, kaldu jamur, gula merah, masak hingga mendidih.

Masukkan tahu, kecap manis, masak hingga bumbu meresap. Menjelang diangkat masukkan daun bawang, Angkat & sajikan.

Edisi tanggal tua, tidak ada daging, tahu pun jadi.

Halal

Semur Tahu Sederhana

Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun kunyit dan serai.

Masukan ayam dan santan. Tambahkan garam. Masak sampai mendidih.

Kemudian masukan buncis. Masak sampai buncis matang.

Anakku si doyan santan. Kalau udh pakai santan makannya lahap.

Bumbu halus

Ayam

Kunyit

Santan

Gulai Ayam MPASI

Haluskan cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih.

Lalu masukkan bumbu halus dan lengkuas. Biarkan mendidih beberapa saat hingga bumbu matang dan aromanya menguar.

Setelah itu masukkan krai, gula pasir, dan garam. Masak hingga krai setengah layu.

Tuang sayur asem ke dalam mangkuk dan siap di sajikan.

Enak dan segar. Cocok di sajikan untuk makan siang.

Asam Jawa

Sayur Asem Kangkung Krai

Bersihkan kerang, lalu rebus bersama jahe dan serai ± 5 menit, tiriskan.

Panaskan minyak goremg, tumis bawang putih sampai kekuningan.

Tambahkan bumbu iris dan daun salam, masak hingga mendidih.

Kerang saos tiram ini sangat enak untuk cemilan.

Bumbu Iris

Perebus Kerang

Seosoning

Kerang

Kerang Saos Tiram

Campur bahan pengembang, lalu diamkan 15 menit.

Siapkan mixer. Kocok telur & gula pasir sampai rata larut.

Tambahkan santan cair, garam, vanili cair, baking powder & bahan pengembang. Mixer sebentar sampai rata.

Masukkan tepung terigu. Mixer sampai merata selama 3 menit.

Tambahkan margarin cair. Mixer sebentar sampai merata.

Tutup baskom dengan lap bersih. Diamkan selama 3 jam. Setelah itu, diaduk dengan spatula.

Panaskan cetakan & oles dengan margarin. Tuang adonan 3/4 di cetakan agar tidak luber. Panggang kue pukis sampai bawahnya kecoklatan.

Siapkan topping. Lalu hias pukis sesuai selera.

Langkah 8

Yummy. Yuk buat kue pukis untuk hidangan buka puasa 😍💓✨

Bahan Pengembang :

Bahan Topping :

Margarin

Telur

Pukis

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga layu dan harum.

Masukkan sosis serta daun bawang, tumis sebentar.

Masukkan telur ayam, aduk-aduk hingga seperti telur orak-arik kecil.

Tambahkan air, kemudian bumbui dengan garam, kaldu jamur, serta kecap manis. Koreksi rasa.

Masukkan kerupuk yang telah direbus. Aduk rata.

Matikan api jika sawi sudah layu. Angkat dan sajikan hangat.

Enakk disantap waktu hujan melanda 😃. Ini adalah seblak versi saya, bagi yang suka telurnya bisa dimasukkan sewaktu sudah ditambahkan air baru diaduk telurnya, bahan isian juga seadanya hasil kuras kulkas namun rasanya lumayan enak lohh, bagi yang kurang suka kecap manis bisa di skip. Yuk dicoba dirumah...

ngga begitu ruwet lumayanlah untuk bahannya pakai yg lagi ada ajaa

Kencur

Sosis

Seblak Sederhana

Saring jus pandan. Takar 250 ml. Bila kurang tambahkan air.

Tambahkan krim nabati dan garam ke jus pandan, masak sampai mendidih.

Rebus gula merah sampai mencair, kentalkan dengan larutan pati jagung.

Cara penyajian : tuang sirup gula merah ke gelas saji, tambahkan durian dan sirup pandan.

Es durian pandan ini sangat enak, campuran wangi durian dan pandan.

Sirup Gula Merah

Sirup Pandan

Daun Pandan

Durian

Gula Merah

Es Durian Pandan

Campurkan dengan susu dan diamkan 30 menit atau semalaman.

Campurkan buah naga dan yoghurt. Haluskan dengan garpu.

Tata chia seed dan buah naga dalam gelas.

Sarapan segar, enak, sehat, dan rendah kalori.

Buah Naga

Susu

Yogurt

Chia Seed Dragon Fruit Pudding

Bersihkan daging dengan air bersih. Kemudian potong-potong dadu daging sapi.

Remas-remas daging sapi dengan daun pepaya, diamkan selama 1 jam. Setelah 1 jam, bilas dengan air bersih.

Masukkan semua bumbu halus. Aduk-aduk rata, diamkan selama 1 jam di chiller. Supaya bumbu meresap.

Persiapkan tusukan sate. Tusuk daging sapi berisi 3-4 potong daging. Lakukan hingga semua selesai.

Sate Maranggi enak, bikinnya juga simpel!

Resep Oncom Goreng

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oncom Goreng

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait