Oncom Goreng Daun Jeruk #MENUTANGGALTUA

Step 1

Buang tulang daun jeruk, kemudian iris tipis.

Step 2

Campurkan semua bahan adonan pencelup kecuali air, aduk rata.

Step 3

Tuang air sedikit demi sedikit hingga mendapatkan konsistensi kental.

Step 4

Potong-potong oncom menjadi beberapa bagian.

Step 5

Celupkan oncom ke adonan pencelup, kemudian goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga garing dan berwarna golden brown.

Step 6

Kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.

Step 7

Sajikan di atas piring saji. Oncom goreng daun jeruk enak dinikmati bersama sambal kacang.