Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Langkah 1

Kemudian masukkan kentang dan tahu coklat aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Beri kecap manis, garam, kaldu jamur, gula pasir dan merica bubuk.

Langkah 4

Aduk rata dan masak hingga kentang empuk dan bumbu meresap, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Langkah 5

Kocok satu butir telur, lalu beri garam dan kaldu jamur aduk hingga rata dan kocok hingga berbusa.

Langkah 6

Panaskan teflon, beri sedikit minyak goreng, lalu masukkan telur.

Langkah 7

Masak hingga dadar telur matang,lalu angkat.

Langkah 8

Terakhir gulung telur yang sudah di dadar tadi, kemudian potong-potong.

Langkah 9

Penyajian: siapkan wadah kotak bekal, kemudian masukkan tahu kentang masak kecap tadi,lalu masukkan juga telur yang sudah di dadar, tambahkan nasi uduk dan beri taburan bawang goreng di atasnya, sajikan.

Langkah 10

" karena di kulkas masih ada stock tahu coklat, jadi kita buat tahu kentang masak kecap buat menu bekal si kakak ke sekolah,
tinggal tambah nasi uduk dan dadar telur.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Pelengkap :

Kecap Manis

Kentang

Tahu

Tahu Kentang Masak Kecap ( bekal )

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Kemudian masukkan cabe merah besar dan cabe rawit

Masukkan sawi yang sudah dipotong - potong

Masukkan potongan ati ampela ayam yang sebelumnya sudah di goreng terlebih dahulu

Masukkan air, gula pasir, kaldu jamur, garan dan lada bubuk. Koreksi rasa

Bumbu Perasa

Halal

No Alcohol

Ati Ampela

Cabe

Sawi

Tumis Sawi Ati Ampela

Cuci bersih ati ampela. Kemudian rebus hingga empuk, tiriskan.

Tuang secukupnya air. Masukkan ati ampelanya. Aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk-aduk hingga rata. Tes rasa dulu sebelum diangkat. Masak hingga air memuat.

Di bumbu pakai tomat agak banyak, biar ada seger2nya. Selamat mencoba.

Tomat

Ati Ampela Kecap

Pertama, siapkan kacang walnut, bisa diganti dengan hazelnut atau almond. Kemudian gerus kasar.

Siapkan kurma, buang bijinya, campurkan dengan kacang, haluskan.

Tambahkan madu dan chia seed ke dalam kacang dan kurma yang sudah dihaluskan tadi.

Aduk rata semua bahan hingga menjadi seperti selai. Sisihkan.

Panasakan minyak kelapa arau butter, kemudian panggang roti tawar atau roti gandum di wajan hingga kedua sisi kecoklatan. Kemudian oleskan selai yang sudah dibuat tadi di atasnya. Siap disajikan.

Menu sarapan yang lebih sehat dan berenergi, bisa coba resep toast yang satu ini. Ini juga cocok untuk menu diet yang biasanya memotong asupan gula pasir. Tetap terasa manis meski tanpa gula!

Kurma

Madu

Roti

Dates Honey Toast

Masukan telur, gula dan emulsifier ke dalam wadah

Mixer adonan di awali dengan kecepatan rendah sampai tinggi, mixer sampai kental berjejak

Masukan terigu, mixer dengan kecepatan rendah sebentar saja. Tambahkan butter/ margarin cair. Aduk balik

Siapkan loyang, olesi dengan margarin dan terigu

Oven dengan suhu 180 derajat sampai matang (sesuaikan dengan oven masing-masing)

Keluarkan dari loyang, tunggu sampai dingin. Siap di sajikan

Enak, moist. Camilan yang cocok untuk menemani waktu santai bersama keluarga.

Emulsifier

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Bolu Vanila Susu

Masukkan bubuk coklat. Aduk rata. Masukkan susu kental manis putih. Aduk rata.

Bentuk adonan menjadi bola-bola. Lakukan hingga habis.

Lelehkan coklat. Masukkan bola-bola coklat satu persatu. Taruh pada kertas roti. Beri topping sprinkle atau meses dan coklat leleh di atas bola-bola coklat. Masukkan kulkas sekitar 10 menit atau hingga bola-bola coklat set.

Alat & Perlengkapan

Biskuit Oreo

Bola - Bola Coklat

Kukus kabu kuning, haluskan bersama susu kental manis, sisihkan.

Kocok telur, gula dan SP hingga kental berjejak.

Masukkan campuran labu kuning dan SKM. Kocok rata.

Turunkan speed mixer, masukkan tepung terigu, kocok asal rata

Masukkan margarin cair, kocok sebentar. Adum balik dengan spatula.

Masukkan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan ditabur terigu. Masukkan ke dalam oven tang sydah dipanaskan sebelumnya.

Panggang hingga matang, kurang kebih 25 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan dinginkan

Lembut banget. Recook resep mb Sandra Kharismayanti.

Gula

Labu

Telur

Tepung

Cake Labu Kuning

Iris-iris mangga lalu masukkan kedalam blender, tambahkan air mineral dan gula pasir, blender hingga halus

Lalu tuangkan susu kental manis juga ke dalam gelas saji

Tuangkan jus mangga yang tadi sudah di blender

Tambahkan es batu dan aduk jus mangga dan susu kental manis hingga larut

Mangga

Jus Mangga Susu

Didihkan air dan masukkan potongan bawang.

Atasnya di taburi daun seladri dan siap di sajikan.

Cocok buat yang lagi diet mengurangi minyak goreng dan gula

Buncis

Labu Siam

Wortel

Rebusan Wortel Labu Siam Buncis

Bersihkan ikan dorang, buang kotoran dalam perut. Kemudian cuci bersih. Kerat-kerat bagian perut, supaya bumbu meresap.

Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe, dan garam. Kemudian tambahkan air, marinasi ikan dorang minimal selama 30 menit (sampai bumbu meresap).

Goreng sampai matang ikan dorang, lalu sisihkan.

Haluskan bahan sambal, bisa di uleg/ di blender.

Kemudian tumis hingga matang, bumbui dengan garam dan gula pasir. Cicipi rasanya, masak sampai bumbu meresap.

Sajikan ikan dorang goreng dengan sambal bajak.

Menu makan siang, disajikan dengan nasi anget, enak puoll... Untuk sambel saya blender ya,,, karena masih trauma,,, waktu ngulek, air cabenya muncrat ke mata 🤭

Bahan Sambal Bajak

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Ikan

Kunyit

Lada

Ikan Dorang Sambel Bajak

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tempe

Lemon Grass Tea

Ginger Lemon Grass Tea

Lemon Grass and Red Dates Tea

Lemon Grass Clove Tea Jelly #JagoMasakMinggu10

Lemon Tea

Lemon tea

Siapkan bahan, kupas jahe, cuci bersih lalu geprek. Simpulkan daun pandan.

Didihkan air lalu rebus daun pandan dan jahe hingga aromanya keluar.

Masukkan teh celup, masak sebentar hingga teh pekat.

Tuang teh pandan, aduk dan sajikan hangat.

Teh dengan aroma pandan dan rasa jahe yang bikin nyaman 😋

Daun Pandan

Jahe

Teh Pandan Jahe

Bersihkan kentang tanpa mengupas kulitnya, iris kentang dengan ketebalan 2 mm.

Campur semua bahan lainnya, aduk sampai rata. Koreksi rasa.

Masukkan kentang yang sudah diiris ke dalam tepung. Balurkan tepung merata ke semua bagian.

Masukkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan tadi sampai kuning kecoklatan.

Seledri

Tepung Beras

Potato Bhajias #JagoMasakMinggu1Periode3

Tuangi dengan air es, aduk rata dan sajikan.

Cincau

Es Batu

Es Cao Serut Susu Cocopandan

Brew manual Kopi bubuk dengan menggunakan V60 dengan disiram air yang mendidih tadi.

Musim panas cocok untuk menikmati Es Kopi yang dicampur dengan bubur sagu. Sangat pas bila dinikmati waktu siang hari.

Kopi

Sagu Mutiara

Es Kopi Bahagia Topping Sagu

Goreng di minyak yang panas hingga setengah matang lalu siram dengan sisa bumbu marinasi. Goreng hingga kering.

Terinspirasi de cheff rudi, tp ini pakai bumbu racikan sendiri ya moms.

Bumbu Marinasi

Ketumbar

Tempe Goreng Marinasi

Ulek bawang merah, bawang putih, dan ketumbar hingga halus.

Tambahkan gula dan penyedap rasa lalu ulek hingga rata.

Campur bumbu ulek, kecap, dan air asam jawa kedalam potongan daging.

Aduk rata, diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.

Tusuk daging yang telah di marinasi dengan tusukan sate.

Untuk saus pendamping, iris iris tomat, cabe rawit, dan bawang merah.

Masukan  sate, tomat, cabe rawit, dan bawang merah kedalam wadah lalu  siram dengan kecap manis. Sajikan selagi hangat.

Hai, biasanya dada ayam bakal seret kalau dimasak. Pake bumbu marinasi ini dijamin empuk.

Saus Pendamping

Asam Jawa

Sate Ayam Bumbu Maranggi

Campurkan cream kental manis, mayonaise dan yogurt, aduk rata hingga menjadi salad saus.

Siapkan wadah, masukkan buah pear, tambahkan saus salad di atasnya dan aduk rata.

Pindahkan salad buah pear ke mangkuk saji, taburi keju parut, messes dan choco chips di atasnya. Siap di sajikan.

Rasanya enak dan segar di tenggorokan. Rekomendasi makanan sehat untuk penderita ISPA.may

Keju

Mayonaise

Yogurt

Salad Buah Pear

Masukan irisan bawang merah, daun jeruk dan serai. Tumis hingga bawang merah layu.

Masukan potongan ayam masak sampai berubah warna.

Tambahkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk. Masak ayam sampai empuk.

Terakhir masukan kemangi masak hingga layu. Siap dihidangkan.

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Kemiri

Santan

Serai

Ayam Kuah Santan Kemangi

Goreng kentang setengah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi.

Masukkan telur dan kentang goreng. Aduk rata.

Tambahkan lada bubuk, garam, kaldu jamur, gula dan kecap manis.

Aduk rata, koreksi rasa. Tambahkan daun bawang. Masak hingga daun bawang layu. Angkat dan hidangkan.

Rasa gurih, manis dan sedikit rasa pedas memberi citarasa yang komplit

Resep Oncom Jeletot Keju #JagoMasakMinggu5Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oncom Jeletot Keju #JagoMasakMinggu5Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M