Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Pempek Keriting

Pempek Ikan Keriting Khas Palembang

Siomay Keriting

Cumi Keriting

Tahu Keriting

Ayam Keriting

Pempek

Tahu Goreng Keriting

Dakkochi

Dakkochi (Sate Ayam Korea) #JagoMasakPeriode4Week7

Dakkochi Tempe #JagoMasakPeriode4Week7

Dak-kkochi (Sate Ayam ala Korea) #KoreanFood

Dakkochi (Sate Ala Korea) #KoreanFood

Dakkochi (Korean Chicken Satay) #KoreanFood

Dakkochi (Korean Satay) #KoreanFood

Dakkochi #JagoMasakMinggu4Periode2

Dakkochi #RabuEkstraPoin

Langkah 1

Haluskan dengan blender sesuai tingkat kehalusan yang diinginkan.

Langkah 2

Tumis bawang putih, kencur, cabe merah dan daun jeruk hingga layu. 
Kemudian haluskan bersama gula merah, garam dan larutan asam jawa.

Langkah 3

Tuang bumbu yang dihaluskan tadi ke dalam kacang tanah lalu aduk hingga rata.

Langkah 4

Tambahkan secukupnya air hangat untuk mencairkan bumbu pecel.

Langkah 5

Petik kangkung dari batangnya, potong-potong kacang panjang dan siapkan kecambah. 
Cuci hingga bersih.

Langkah 6

Didihkan air, rebus kacang panjang selama 6 menit, kangkung selama 4 menit dan kecambah 1 menit. 
Hal ini supaya sayuran masih terlihat hijau. 
Tata sayuran di piring bersama tahu dan tempe goreng kemudian beri bumbu pecel. 
Siap dinikmati.

Langkah 7

Salah satu olahan sayur yang paling saya gemari.

Bahan Utama

Bumbu Pecel :

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Cabe

Garam

Gula Merah

Kacang Panjang

Kangkung

Kencur

Tauge

Pecel Sayur #JagoMasak2022

Siangi baby buncis setiap ujungnya, cuci bersih

Panaskan 1 sdm olive oil, panggang baby buncis, beri lada dan sea salt, aduk-aduk sampai berubah warna dan matang

Tumis bawang putih dan cabai sampai wangi

Masukkan daging sapi giling, aduk hingga berubah warna

Beri sisa bumbu, tuang air, biarkan mendidih

Tuang larutan maizena, aduk hingga mengental

Tata buncis di piring lalu tuang diatasnya daging saus szechuan

Menu resto bisa kok kita bikin di rumah, lebih hemat

Buncis

Lada

Buah

Cabai

Saus

Tiram

Tomat

Sambal

Kecap

Ikan

Tepung

Baby Buncis Szechuan

Siapkan kentang yang sudah dipotong-potong.

Untuk tepung pelapis, siapkan wadah, masukkan tepung terigu, bawang putih bubuk, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Lalu masukkan potongan kentang secukupnya untuk 1 kali goreng, aduk dengan menggunakan kedua tangan, hingga kentang dilapisi tepung.

Lalu taruh kentang disaringan, menggunakan saringan untuk memudahkan saja.

Lalu celupkan kentang bersama dengan saringannya ke dalam bahan pencelup yaitu air, celupkan kentang hingga semua kentang terendam, lalu angkat, tiriskan.

Lalu masukkan kembali kentangnya ke dalam tepung pelapis, aduk rata dengan menggunakan kedua tangan.

Lalu goreng dalam minyak goreng yang sudah panas.

Langkah 8

Goreng kentang hingga matang dan tepungnya nampak kekuningan, angkat lalu tiriskan.

Langkah 9

Untuk tepung pelapis, tiap sesudah melapisi kentang untuk kedua kalinya, selalu saring tepungnya, agar kentang goreng berikut yang akan dilapisi bisa bagus hasilnya dan crispy seperti yang pertama digoreng.

Langkah 10

Kentang gorengnya dibalur tepung jadi crispy, dicocol saus sambal dan mayonaise, cocok untuk cemilan anak-anak yang sedang belajar online lagi. Resep saya recook dari Ummu Alfard dengan modifikasi tentunya dan lebih simple.

Bahan Pelapis :

Bahan Pencelup :

Bawang Putih

Tepung Terigu

Kentang Goreng Crispy

Maya Ervina

Kukus tempe selama 10 menit, lalu angkat.

Campurkan bumbu halus dengan tempe, lalu bumbui dengan garam dan gula pasir. Aduk rata, jangan lupa cicipi rasanya.

Ambil adonan tempe mendol secukupnya, lalu kepal-kepal hingga padat. Lakukan sampai habis dan goreng .

Mendol Tempe, salah satu cemilan tradisional khas kota Malang. dimakan ataupun dijadikan lauk sama2 mantap

Bahan bumbu halus

Daun Jeruk

Tempe Mendol khas Malang #JagoMasakMaret

Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai wangi.

Masukkan potongan ayam lalu tumis hingga berubah warna.

Tuang air, setelah mendidih masukkan wortel.

Bumbui garam, lada bubuk, kaldu bubuk, saos tiram dan kecap manis lalu koreksi rasa.

Praktis buat sarapan, pakai stok ayam fillet di freezer.

Bawang Bombay

Bawang Merah

Kecap Manis

Wortel

Oseng Ayam Kubis Wortel

Nasi Goreng Bakso

Nasi Goreng Tempe

Nasi Goreng Telur

Nasi Goreng Putihan

Nasi Goreng Putih

Nasi Goreng Udang Butter

Nasi Goreng Kunyit Teri Nasi #JagoMasakMinggu1

Nasi Goreng Anak

Nasi Goreng Cumi Asin

Nasi Goreng Rawon

Nasi Goreng Banjar

Nasi Bihun Goreng Udang

Kupas, cuci bersih, dan potong dadu kecil kentang dan wortel. Kemudian kukus sekitar 10 menit, angkat dan sisihkan.

Siapkan ayam cincang, bawang putih, bawang merah dan daun prei yang sudah dicincang .

Panaskan margarin, tumis bawang cincang hingga harum, kemudian masukkan ayam dan daun prei. Masak hingga ayam matang.

Sisihkan di bagian lain wajan, tuangkan terigu ke dalam margarin leleh yang tersisa. Aduk terigu dan margarin hingga terbentuk busa.

Masukkan kentang dan wortel, aduk rata semuanya.

Masukkan susu cair, kemudian beri garam, gula, dan merica. Aduk rata hingga adonan rougut mengental dan agak kering. Angkat dan sisihkan.

Siapkan roti, susun keju mozzarella dan rougut diatasnya. Tumpuk dengan rapi dan rapat.

Panaskan teflon yang sudah diberi margarin, panggang hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Margarin

Terigu

Gula

Merica

Susu

Roti

Keju

Mozzarella

Cheesy Rougut Toast #JagoMasakMinggu1Periode3

Seduh bihun dengan air panas hingga mengembang. Tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Bumbui dengan garam, lada, kaldu jamur, saus tiram, kecap manis dan gula palem.

Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.

Rekues anak sulung yang ingin makan bihun manis kayak di warung nasi uduk yang kemarin dibelinya.

Bihun

Bihun Manis Gula Palem

Cuci sayuran dan potong halus semua bahan, kecuali tauge.

Campurkan bersama, semua bahan beserta bumbu halus dan air.

Jika semua bahan sudah merata, baru tambahkan tepung terigu. Hingga semua bahan membentuk adonan setengah kering.

Panaskan minyak. Lalu , tuangkan adonan sedikit demi sedikit di tepi penggorengan, masak hingga berwarna kecoklatan dan garing.

Kreasi sawi gurih manis sayuran, lebih enak dari bakwan dengan kol/kubis.

Bumbu halus

Sawi

Bakwan Sawi

Ayak terigu,baking powder & garam,lalu satukan dengan gula pasir.

Beri pasta pandan, aduk rata,lalu diamkan adonan selama minimal 1 jam.

Panaskan teflon, tuang adonan,lalu tutup.

Setelah berlubang-lubang, taburi gula pasir, tutup kembali dan panggang sampai matang.

Angkat, olesi margarine, beri kental manis, keju parut dan meises.

Kalau bikin sendiri, topingnya sesuka hati.

Daun Pandan

Mentega

Martabak Pandan #JagoMasakMinggu2Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Tumis bawang merah & bawang putih sampai layu & harum.

Tuang air secukupnya, sesuai selera mau berkuah atau tidak.

Bumbui garam, gula, lada & kaldu bubuk, aduk rata & koreksi rasanya, masak sampai sayuran matang.

Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata & masak sebentar, lalu angkat & sajikan.

Memanfaatkan bahan-bahan yang ada, jadi masakan sederhana yang tetap enak.

Labu Siam

Tumis Labu Siam Wortel

Cuci bersih ikan teri, campur dengan irisan daun bawang, kaldu jamur bubuk, penyedap rasa, dan garam. Kemudian aduk rata.

Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga membentuk adonan.

Goreng dengan minyak panas hingga matang kecoklatan.

Ikan Teri

Bakwan Teri Medan

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Onde Cepluk

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait