Erna
5.0
(1 Rating)
Renyah, empuk & lengit.
Advertisement
Langkah 1
Buat isian unti kacang hijau lalu bulat-bulatkan unti kacang hijau. Sisihkan.
Langkah 2
Campurkan tepung ketan, tepung beras, garam, gula & ubi. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni.
Langkah 3
Uleni hingga dapat dibentuk. Jangan terlalu padat & terlalu encer. Stop menambahkan air jika adonan sudah bisa dibentuk.
Langkah 4
Ambil sedikit adonan, pipihkan. Isi dengan unti kacang hijau lalu tutup & bulatkan onde-onde. Gulingkan di atas wijen hingga rata.
Langkah 5
Goreng dengan minyak yang banyak & tidak terlalu panas. Gunakan api kecil.
Langkah 6
Setelah mengapung, goreng sambil diaduk sesekali. Setelah kecoklatan & matang, angkat & tiriskan.
Langkah 7
Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement