Potong-potong kubis dan wortel, kemudian cuci bersih dan tiriskan

Langkah 1

Rendam bihun dengan air biasa sampai mengembang, kemudian tiriskan

Langkah 2

Siapkan wadah,masukkan bihun, campurkan dengan kecap manis,kecap asin,kaldu bubuk,saus tiram,aduk merata

Langkah 3

Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai matang

Langkah 4

Masukkan wortel tumis sampai lunak, kemudian masukkan kubis

Langkah 5

Masukkan bihun,aduk merata,masukkan bawang merah goreng,seledri dan daun bawang,aduk merata kembali,icip rasa

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan

Halal

No Alcohol

Bihun

Kubis

Wortel

Bihun Goreng Sayur

Dalam wadah haluskan pisang dan kental manis. Saya menggunakan garpu. Sisihkan

Ayak tepung tepung terigu dan vanili. Sishkan.

Panaskan oven, lalu mixer gula, sp dan telur sampai putih kental dan berjejak dengan kecepatan tinggi.

Setelah kental dan berjejak. Turunkan kecepatan mixer terendah. Masukkan tepung terigu dan pisang. Selang seling lakukan sampai habis. Matikan mixer.

Terakhir masukkan margarin leleh. Aduk balik dengan spatula. Aduk sampai tercampur merata.

Masukkan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan dialas kertas roti. Hentak-hentakan, beri toping keju parut. Masukkan kedalam oven. Panggang sampai Kecoklatan dan matang. Angkat, keluarkan dari oven, dinginkan lalu sajikan.

Bismillah. Ada pisang nganggur yuk kita bikin cemilan berbahan dasar pisang.

Keju

Pisang

Tepung

Bolu Pisang Keju

Masak air hingga mendidih, tambahkan ubi, pisang dan daun pandan. Masak hingga mendidih lagi.

Tambahkan gula merah, gula pasir dan garam. Masak hingga gula larut dan ubi serta pisang matang.

Tambahkan santan. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Makanan hangat yang cocok dimakan saat hujan atau saat cuaca dingin. Rasanya enak nikmat dan dapat menghangatkan badan.

Santan

Kolak Pisang Ubi #KurCepMakananBerkuah

Kemudian goreng setengah matang, tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam, dan sereh sampai matang.

Masukan ayam, air, garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap manis, aduk rata.

Masak sampai air menyusut, dan bumbu meresap, cek rasa.

Olahan ayam khas nusantara yang masih jadi favorit pedas manis dimakan dengan nasi hangat cocok banget.

Bumbu Halus:

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Garam

Gula

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Serai

Semur Ayam Pedas Manis #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci bersih beras, masukkan santan dan air seperti memasak biasa. Tambahkan bubuk kunyit, salam, sereh, minyak goreng, margarin, dan garam. Aduk rata dan masak sampai matang. Jangan lupa sesekali diaduk-aduk agar warna kuningnya merata. Setelah matang diamkan sejenak dalam rice cooker agar matang sempurna.

Tempe kering: potong-potong tempe sesuai selera. Goreng 1/2matang. Sisihkan. Tumis bawang merah dan putih sampai harum, lalu masukkan cabe dan daun salam. Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula merah sisir, dan air, aduk sampai gula merah mencair. Lalu masukkan tempe, aduk rata. Matikan api.

Telur iris: kocok telur dengan air dan garam. Tuang sedikit minyak goreng lalu dilap dengan tisue agar minyak merata lalu dimasukkan kocokan telur. Masak sesuai kematangan yang diinginkan. Angkat, setelah dingin iris-iris. Sisihkan.

Sosis gurita: 1 buah sosis dipotong 2, salah satu ujungnya dikerat 4. Campur semua bahan basah (terigu, telur, saus tomat, garam, lada, kaldu jamur dan air), adonan kental ya. Ambil sosis, lalu celupkan bagian yang tidak dikerat ke adonan. Lalu gulingkan ketepung panir. Goreng sampai bagian yang terkerat mekar, gunakan api sedang cenderung kecil. Angkat dan tiriskan.

Rebus brokoli sebentar saja, angkat dan tiriskan.

Gunakan nori dan keju slice untuk hiasan.

Tata selada dikotak makan, bentuk nasi kuning lalu tata lauk sesuai selera. Nasi kuning bento siap disajikan.

Sajikan semenarik mungkin agar anak-anak suka. #JagoMasakMinggu3Periode3

Alat & Perlengkapan

Resep ini bisa banget bantu kamu yang lagi bingung milih menu bekal. Yuk, cek di sini cara membuat nasi kuning dalam berbagai bentuk karakter lucu dan praktis!

Resep Nasi Kuning Bento Lucu dan Enak untuk Bekal Anak

Nasi

Bento Nasi Kuning

Campurkan kentang, wortel, daun bawang dan seledri.

Tumis ikan dengan sedikit minyak. Lalu tambahkan garam dan penyedap.

Masukkan ikan yang sudah ditumis kedalam campuran kentang. Tambahkan telur dan aduk rata.

Kukus selama 20 menit atau sampai adonan matang. Lalu potong-potong sesuai selera.

Siapkan adonan tepung terigu yang sudah dicampur dengan air, lalu lumuri nugget dengan adonan tersebut sampai rata .

Setelah dilumuri adonan tepung, masukkan nugget kedalam tepung panir. Aduk sampai rata.

Langkah 8

Goreng sampai kuning kecoklatan, nugget ikan siap disajikan dengan nasi atau dijadikan cemilan untuk sikecil.

Langkah 9

Disaat anak mulai bosan dengan nasi, disaat itulah bundanya berkreasi. Menu ini bisa jadi cemilan si kecil ataupun menjadi lauk pendamping nasi.

Ikan

Kentang

Tepung Roti

Nugget Ikan Mpasi

Campur daging sapi giling bersama tepung roti, garam, lada, kecap Inggris, pala, telur, aduk hingga rata.

Panaskan air, buat bola-bola daging yang sudah dibumbui tadi masak hingga mengapung angkat dan tiriskan.

Tumis margarin bersama bombay, saos tomat, kecap manis, saos barbeque, pala, lada dan garam aduk hingga rata kemudian tambahkan air dan aduk rata.

Tambahkan bola-bola daging, aduk rata dan koreksi rata.

Sajikan bola daging dengan bahan pelengkap.

Bahan pelengkap

Bahan Saus

Daging Sapi

Bistik Bola Daging

Mixer kecepatan tinggi telur, gula dan SP hingga kental berjejak.

Tambahka  terigu, susu, dan maizena yang sudah diayak. Mixer rendah asal rata saja.

Tambahkan margarin, aduk balik dengan spatula.

Olesi loyang dengan margarin dan taburi tipis terigu. Tuang adonan dan ratakan.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang. Panggang hingga matang, sesuaikan dengan oven masing - masing.

Selagi panas, keluarkan dari cetakan. Setelah dingin potong bagian pinggirnya. Kemudian potong cake menjadi 16 bagian. Olesi atasnya dengan buttercream dan beri toping keju dan meises.

Cake potong lembut dan empuk dengan toping meises dan keju.

Bahan Toping :

Meses

Cake Potong Meises Keju

Masukkan ikan giling. Masak api kecil agar tidak gosong. Aduk merata ikan

Masukkan air dsn santan. Tambahkan garam, gula, penyedap. Didihkan dsn koreksi rasa.

Makanan yang enak, gurih, cocok untuk segala usia dan juga acara. 
NB : biasanya di Bangka pakai mie beras homemade, tapi kali ini aku hanya share kuahnya saja.
Saat makan, lengkapi dengan cabai halus, jeruk kunci dan bawang goreng

Bumbu halus

Kuah Lakso khas Bangka

Kupas dan potong-potong kecil pisang, sisihkan.

Masukkan ke dalam mangkuk tepung, gula, pasta vanilla, garam, telur, santan dan air aduk hingga tercampur merata.

Panaskan wajan dengan api kecil, oles dengan mentega.

Lalu masukkan adonan lempeng, masak hingga sisi bawahnya matang atau kecoklatan.

Lalu balikkan, masak lagi hingga kedua sisinya matang, matikan kompor.

Taruh lempeng di atas piring saji lalu potong sesuai selera.

Lempeng pisang adalah kue tradisional yang populer di Kalimantan Selatan yang terbuat dari adonan tepung terigu dengan isian pisang. Kue ini sering digelari sebagai pizzanya orang Banjar karena bentuknya yang pipih bundar seperti pizza.

Telur

Tepung Terigu

Vanilla

Lempeng Pisang Khas Banjar

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis lalu diamkan selama 10 menit, cuci hingga bersih lalu tiriskan.

Masukkan ayam, bumbu instan ayam goreng, kecap manis dan gula merah.

Masukkan air, nyalakan api lalu masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Olesi teflon dengan bahan olesan, masukkan ayam lalu olesi ayam menggunakan bahan olesan. Bolak-balik ayam agar matang merata.

Ulek cabe, bawang merah, tomat, terasi, kaldu bubuk dan gula pasir, tes rasa.

Ayam bakar praktis tanpa banyak bumbu, rasanya enak.

Bahan olesan

Bahan Sambal Seruit 

Tomat

Ayam Bakar Sambal Seruit

Potong-potong tahu sesuai selera, lalu goreng hingga setengah matang.

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun jeruk dan sereh yang sudah di geprek.

Masukkan tahu dan ayam, lalu aduk sampai rata.

Tambahkan air, daun kunyit, tomat dan cabe rawit hijau. Masak hingga mendidih dan air menyusut.

Setelah air menyusut, masukkan daun bawang.

Bahan 1

Bahan 2

Tahu

Ayam Tahu Woku

Ulek halus bawang putih, kencur, cabe merah, dan cabe rawit. Beri juga penyedap.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Sisihkan di pinggir wajan.

Ceplokan telur ditengah. Tunggu sebentar, kemudian orak arik hingga tercampur bersama bumbu halus.

Tambahkan air, tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan kerupuk.

Masukkan mie, garam, dan gula. Aduk rata dan masak sampai matang. Setelah matang, tuang ke mangkok saji dan siap disajikan.

Sedap sekali seblak ini, apalagi dimakan bersama keluarga.

Kencur

Seblak Kuah

Masukkan sayur, garam, kaldu bubuk, gula, saus tiram, aduk-aduk hingga merata.

Tes rasa dan sesauikan dan hidangan siap disajikan.

Resep favorit aku yang terinspirasi dari pecel sayur.

Bumbu Penyedap

Tumis Bunga Genjer

Blender bumbu (aku pakai yang sudah jadi karena punya stock dan belum kepakai) lalu oseng sampai tidak langu

Ayam yang sudah di blend di campur dengan bumbu yang sudah di oseng tadi.

Karna setauku sate lilin tu cabe nya terlihat, jadi aku blend kasar cabai dan masukkan kembali ke ayam, aduk dan beri bumbu.

Untuk koreksi rasanya bisa di grill di pan sebentar.

Kalau rasanya sudah pas tinggal di lilit di stick dan panggang sampai matang.

Punya ayam cincang sisa, eeh nemu resep ini. Cus kita eksekusi.

Kunyit

Sate lilit ayam 🍢

Belah empat terong bulat lalu goreng sampai kuning keemasan.

Giling halus cabe merah, garam, bawang merah dan bawang putih.

Masukan cabe merah yang sudah di giling ke dalam minyak panas.

Tambahkan jeruk nipis dan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang.

Setelah cabe dingin masukan terong dan ikan asin yang sudah matang, lalu aduk rata.

Terong

Balado Terong Bulat Ikan Asin

Pecahkan telur masukkan sosis dan daun bawang

Panaskan teflon  beri mentega masukkan roti dan bagian tengah isi dengan kocokan telur

Atasnya beri potongan roti, balik roti dan angkat

Roti

Sosis

Daun Bawang

Mentega

Roti Panggang Sosis Telur

Cooper dada ayam dan bawang putih sampai setengah halus.

Selanjutnya masukkan telur, sayur, daun bawang, garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk coper kembali sampai halus.

Selanjutnya masukkan tapioka dan tepung terigu coper hingga tercampur rata.

Ambil satu sendok teh adonan kaki naga kemudian lilitkan dengan tusuk bambu.

Lalu rebus sampai adonan mengapung dan matang.

Campur bahan pelapis, tepung terigu, garam dan air hingga mengental. Kemudian celupkan kaki naga ke dalam adonan cair.

Lalu gulingkan ke dalam tepung roti, lakukan hingga semua adonan habis.

Goreng kaki naga hingga matang, setelah matang angkat dan tiriskan.

Langkah 10

Bahan Pelapis:

Kaki Naga Mini Ayam Sayur

Potong-potong wortel,buncis dan kol, tambahkan juga tauge.

Masukkan terigu dan semua bumbu-bumbunya.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Kemudian goreng adonan diminyak panas dengan api sedang.

Goreng sampai matang, angkat dan tiriskan, siap disajikan.

Bala-bala dengan sayur wortel, buncis, kol dan tauge, yuk cobain!

Bumbu-Bumbu

Tauge

Bala-bala Sayur

Masukkan tepung terigu. Chooper hingga rata.

Bungkus dengan daun pisang/ aluminiun foil.

Potong-potong jika ingin dimasak. Bisa di buat sop ato di panggang disajikan dengan saus favorit seperti steak.

Selalu nyetok buat lauk darurat anak-anak dirumah.

Susu

Gelatine

Ungkep ayam dengan bumbu ayam ungkep, ambil airnya sesuai resep di atas untuk bahan kremesannya

Teksturnya kriuk dan bikin nagih.
Supaya kremesan ini bersarang cantik, gunakan banyak minyak dalam keadaan sangat panas, setelah terbentuk sarangnya kecilkan api. Ini saya bikin 3x resep awal. Banyak jadi nya. Yuk di coba.

Resep Onde Onde Greentea #JagoMasakMinggu5Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Onde Onde Greentea #JagoMasakMinggu5Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024