Resep Onde Onde Isi Brownies #JagoMasakMinggu5Periode3

Langkah 1

Buat kulitnya: Campur semua tepung, gula dan garam, aduk rata tuang air sedikit demi sedikit (hentikan jika sudah bisa dibentuk)

Langkah 2

Timbang masing-masing adonan kulit kira-kira 20 gram atau sesuai selera, bulatkan

Langkah 3

Isian: didihkan air lalu steam DCC, minyak goreng dan butter/margarin. Kocok telur dan gula halus dengan kecepatan paling rendah asal gula larut. Masukkan tepung dan coklat bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin masukan adonan tsb, lalu kasih toping, oven kira-kira 25 menit disesuaikan oven masing-masing. Angkat Jika sudah dingin. Bentuk bulat-bulat.

Langkah 5

Pipihkan kulit lalu beri isian dan bulatkan. Celupkan pada air lalu angkat dan gulung pada Wijen. Goreng onde onde dengan cara dicelupkan pada minyak dingin.Lalu nyalakan kompor. Goreng hingga matang.