Resep Onde-Onde Isi Kelapa Gula Merah #JagoMasakMinggu9Periode2

Langkah 1

Pertama tama kita buat isian dulu ya, masukkan kelapa dan semua bahan isian dalam wajan, dan masak hingga kering , rasa gula dan kelapa benar benar menyatu, jika warna kelapa belum menyatu jugs dengan warna gula, boleh ditambahkan air lagi, masak hingga air menyusut kering, lalu tiriskan menggunakan saringan teh/ santan.

Langkah 2

Campur tepung beras ketan, tepung kentang, santan, gula dan air, uleni hingga kalis.

Langkah 3

Ambil satu sendok makan adonan, bulatkan dan pipihkan, isi dengan bahan isian secukupnya, lalu bulatkan kembali hingga jadi onde onde.

Langkah 4

Baluri dengan wijen keseluruh permukaan secara merata, pastikan wijen sudah melekat rapat pada adonan.

Langkah 5

Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan, kemudian sajikan untuk cemilan gurih keluarga.