Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Kocok butter dan gula palm, tambahkan wortel parut.

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan oven, bentuk cookies sesuai selera lalu beli topping, panggang dalam suhu 160°C hingga matang. Sajikan.

Langkah 5

Cookies yang enak tapi ga kerasa kalau ada wortel nya yang sehat. 😊

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cokelat Chip

Gula

Mentega

Tepung

Wortel

Cookies Wortel #JagoMasakMinggu3Periode3

Setelah di marinasi masukan ikan dalam lemari pendingin -+20 menit.

Siapkan daun talas lalu susun ikan diatas daun talas.

Bungkus ikan dan sematkan dengan tusuk gigi agar daun tidak lepas.

Kukus ikan sampai ikan benar benar matang, sajikan selagi hangat.

Makanan khas Papua ikan yang dibungkus dengan daun talas.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Ikan

Serai

Anuve Habre (Ikan Bungkus) #JagoMasakMinggu10Periode3

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabe merah dan cabe rawit, tumis hingga cabe layu.

Masukkan tahu, aduk rata, tambahkan kaldu bubuk, gula pasir, garam dan lada bubuk, aduk rata, masak hingga kadar airnya berkurang atau sesuai selera.

Masukkan potongan daun bawang, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Daun Bawang

Garam

Lada

Tahu Siksa Khas Sunda #1Resep1NasiBungkus

Rebus daging kambing sampai setengah matang. Sisihkan.

Siapkan bumbu halus, memarkan lengkuas dan serai.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai. Masak sampai bumbu matang. Masukkan daging, tambahkan air.

Tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan kecap. Masak sampai bumbu meresap, daging empuk dan kandungan airnya berkurang. Koreksi rasa.

Krengsengan kambing merupakan masakan khas dari Surabaya. Ciri khasnya adalah adanya bumbu petis di dalamnya. Kali ini saya membuatnya tanpa petis.

Bumbu Halus:

Daging Kambing

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Lengkuas

Krengsengan Kambing

Penampakan rebung yang sudah direbus hingga matang dan direndam. Tiriskan rebung sesaat sebelum dimasak.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe rawit merah. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga matang.

Masukkan rebung yang sudah direbus, lengkuas dan daun salam, asuk terus hingga tercampur rata.

Masukkan santan cair, aduk rata. Tunggu mendidih.

Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Koreksi rasa, jika dirasa sudah sesuai, angkat, sajikan.

Langkah 6

Lodeh, adalah salah satu masakan asli Indonesia. Lodeh disini identik dengan gurihnya santan kelapa berpadu dengan pedasnya cabe rawit merah yang dihaluskan. Ditambah dengan lengkuas serta daun salam. Bikin lodeh makin nikmat disantap bersama nasi hangat.

Bumbu-Bumbu

Halal

Lodeh Rebung

Siapkan bahan. Potong-potong roti dan pisang.

Tata roti di loyang yang dioles margarin. Tabur potongan pisang di atasnya.

Sementara itu, campur susu cair, telur, gula dan kayu manis bubuk dalam satu wadah. Kocok hingga gula larut.

Tuang di atas roti dengan sendok agar roti benar-benar terendam campuran susu dan telur. Tekan-tekan agar susu meresap. Masukkan dalam oven yang sudah panas. Panggang selama 30 menit api sedang atau suhu 180 dercel. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Angkat. Dinginkan. Potong-potong sesuai selera. Siap dihidangkan.

Daun Pisang

Roti

Cinnamon Banana Bread Puding

Siapkan cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Masukkan ke dalam chopper dan tambahkan minyak goreng.

Pindahkan ke wajan kemudian tambahkan garam. Aduk rata dan nyalakan api.

Masak sampai tanak sambil sesekali diaduk. Bumbu siap digunakan.

cantik banget warnanya 🥰lain kali mau ekstra cabe keriting biar lebih merah lagi

Bumbu Dasar Merah

Masukkan tepung terigu, daun seledri yang sudah diiris, telur, kaldu bubuk, lada bubuk, bawang putih yang sudah dihaluskan, dan air. Aduk hingga merata.

Goreng tahu sampai warna kekuningan, angkat lalu tiriskan.

Perkedel tahu praktis yang mudah dibuat dengan bahan sederhana.

pagi ka, recook perkedel tahunya.. anget² tuk pagi ini.. mksh resepnya ka 🤗🙏 .. #RecookYummy

Perkedel Tahu Putih

Kupas singkong, cuci bersih dan serut kasar.

Campur bumbu ke dalam campuran singkong. 
Aduk rata.

Tambahkan tepung beras, tepung terigu, garam dan kaldu bubuk.

Aduk hingga tercampur rata, tidak usah ditambahkan air lagi.

Panaskan minyak, lalu ambil 1 sdm adonan, kepal supaya adonan padat saat dimasak. 
Goreng hingga kecokelatan dan matang. 
Tiriskan dan siap disajikan buat pelengkap lontong balap atau kupang.

Lento adalah salah satu menu yang selalu ada di dalam kuliner khas Surabaya seperti kupang dan lontong balap. 
Lento sendiri ada beberapa macam, mulai dari campuran singkong dan kacang tolo adapun yang dari kacang hijau. 
Tapi untuk lento kali ini, saya bikin yang dari singkong yang diserut, rasanya gurih, teksturnya garing dan renyah.
Selain enak buat campuran lontong balap dan kupang, lento juga enak buat dicemilin.

Ketumbar

Singkong

Tepung Beras

Tepung Terigu

Lento Singkong Renyah #JagoMasak2022

Siapkan loyang persegi ukuran 20x20x4 cm, Kemudian oles margarin, alasi kertas roti, lalu oles margarin kembali. Sisihkan

Mixer dengan speed sedang semua bahan D. Mixer hingga gula larut saja ya

Ini bahan D setelah dimixer, kurang lebih mixer selama 3-5 menit

Kemudian masukkan bahan A yang telah dicairkan, mixer speed rendah hingga rata

Tambahkan tape singkong, mixer hingga rata

Masukkan bahan B sambil diayak, mixer hingga benar-benar tercampur rata

Langkah 7

Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan dengan cara menggoyang loyang

Langkah 8

Beri topping almond slice & chocochip, atau sesuai selera ya. Kemudian panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat celcius selama 35 menit. Keluarkan dari dalam oven, biarkan hingga dingin baru keluarkan dari dalam loyang

Langkah 9

Langkah 10

Source: Baking Daily | Dengan modifikasi oleh saya. Enak, berasa tapenya

Nutella

Minyak

Terigu

Cokelat

butir

Brownies Tape Nutella

Rebus ayam yang sudah dibersihkan sampai mendidih lalu angkat dan buang air rebusan, kemudian rebus kembali ayam dengan air bersih.

Tumis bumbu halus sampai harum dan keluar minyak lalu masukan jahe, kapulaga, cengkeh dan juga kayu manis, aduk rata dan tumis sebentar lalu angkat.

Masukan bumbu halus ke dalam panci lalu masukan juga wortel, masak sampai mendidih.

Lalu masukan kaldu jamur, garam, sejumput gula dan juga kol, aduk rata, masak sampai air menyusut dan sayur layu.

Terakhir masukan potongan daun bawang dan juga seledri lalu koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dan matikan api.

Masukan ke dalam mangkuk dan siap disajikan.

Kubis

Sop Ayam Klaten

panaskan minyak zaitun dan tumis bawang putih hingga harum

potong tomat hingga berukuran kecil. Dapat juga di blender.

masukkan tomat dan air ke dalam wajan, dan tunggu hingga mengental.

Setelah mulai mengental, masukkan bumbu-bumbu lain sesuai selera.

Simpan saus di wadah tertutup dan masukkan ke dalam kulkas bila tidak digunakan langsung.

Saus marinara berbahan dasar tomat, digunakan untuk pasta dan pizza

Buah

Tomat

Paprika

Saus Marinara Untuk Pizza dan Pasta

Siapkan bahan-bahannya, buat bobanya terlebih dahulu

Tuangkan nutrijel coklat 1 sachet tambahkan gula dan tepung tapioka, aduk hingga rata lalu tuangkan air panas sedikit saja karena nanti juga di tambah susu kental manis

Uleni hingga rata jangan sampai kebanyakan air, lalu tambahkan susu kental manis, uleni kembali hingga adonan kalis

Jika sudah kalis, bentuk bulat-bulat kecil sesuai selera, dan taruh dalam wadah yang sudah ditaburi tepung tapioka agar tidak lengket

Jika adonan sudah dibentuk semua, maka rebus di air mendidih hingga bobanya mengapung, jika sudah mengapung dan dirasa sudah matang, angkat dan tiriskan, boba siap digunakan

Boba sudah siap sekarang tinggal membuat nutrijel beberapa rasa, yang pertama masak nutrijel rasa mangga tambahkan gula sesuai dengan air 1 gelas sedang saja

Jika nutrijel mangga yang dimasak sudah mendidih, maka taruh boba dulu ke dalam cetakan, susun sesuai keinginan dan baru setelah itu tuangkan nutrijel mangga pelan-pelan di atas boba. Tunggu nutrijel mangga dingin lalu masak nutrijel yang selanjutnya

Masak nutrijel coklat, tambahkan gula sesuai dengan -+ 1 gelas air sedang, setelah mendidih tuangkan di atas nutrijel mangga yang tadi dan tunggu dingin

Masak nutrijel jambu biji, tambahkan gula sesuai dengan -+ 1 gelas air sedang, setelah mendidih tuangkan di atas nutrijel coklat tadi dan tunggu hingga benar-benar dingin dan mengeras

Setelah dingin dan mengeras, keluarkan puding boba mix nutrijel dan taruh di piring, sajikan selagi dingin dan potong sesuai selera.

Boba yang sekarang kekinian dikreasikan dengan puding lebih nikmat.

Agar-Agar

Susu

Tepung Tapioka

Puding Nutrijel Mix Boba

Masukkan ke dalam chopper ayam, es batu, bawang putih, labu siam, gula pasir, garam, kaldu jamur, merica bubuk lalu haluskan. Masukkan kecap asin dan minyak wijen.

Tambahkan saus tiram dan telur ayam. Aduk rata lalu masukkan tepung sagu, aduk hingga semua tercampur rata.

Campur minyak goreng dan minyak wijen di mangkuk lalu ambil kulit siomay, oles dengan sedikit minyak dan masukkan isian.

Bentuk sesuai selera dan lakukan hingga adonan habis.

Olesi panci kukusan dengan campuran minyak supaya tidak lengket.

Masak siomay hingga matang sekitar 25 hingga 30 menit, angkat dan sajikan.

Siomay ini cocok untuk jualan karena hasil jadinya banyak, saya bikin jumbo hasil jadi sekitar 40 buah siomay.

Campuran Minyak

Es Batu

Kecap Asin

Labu Siam

Minyak Wijen

Saus Tiram

Siomay Ayam

Rebus gula aren dan air hingga gula larut lalu dinginkan.

Rebus santan, garam dan daun pandan hingga mendidih, lalu dinginkan.

Siapkan gelas saji, masukkan air gula, potongan cincau dan tape.

Masukkan es batu dan tuang santan. 
Sajikan dingin.

Sangat segar untuk menghilangkan dahaga saat buka puasa.

Cincau

Daun Pandan

Santan

Tape Singkong

Es Tape Cincau Gula Aren

Siangi kangkung buang tangkainya, cuci bersih, rendam garam sebentar lalu cuci kembali dengan air mengalir.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk lalu beri air. Tunggu hingga mendidih, koreksi rasa lalu masukkan daun salam dan kangkung, oseng 3 menit.

Kangkung

Tumis kangkung enak #1Resep1NasiBungkus

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang, tumis hingga harum

Pisahkan sate dari tusuknya dan iris-iris agak kecil

Masukkan nasi, garam, penyedap rasa dan lada bubuk lalu tumis

Bumbui dengan kecap manis, kecap asin, saus tiram lalu tumis lagi

Resep Onde-onde Keladi #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Onde-onde Keladi #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis