Resep Onde-onde Ketawa

Langkah 1

Campur telur, gula putih, dan mentega. Kocok dengan garpu hingga merata.

Langkah 2

Masukkan terigu, baking soda, dan baking powder. Uleni hingga kalis dengan ditambah air sedikit demi sedikit.

Langkah 3

Bulat-buatkan dengan ukuran sesuai selera.

Langkah 4

Celupkan air dan segera angkat.

Langkah 5

Gulirkan di atas wijen dan tekan-tekan sambil dibulatkan agar wijen menempel dengan kuat.

Langkah 6

Gunting bagian atas agar bisa mekar saat digoreng.

Langkah 7

Goreng dengan banyak minyak, onde-onde akan tenggelam dalam minyak saat masuk di wajan. Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga kecoklatan. Tiriskan dan sajikan.