Onde-Onde Kopong

Resep Onde-Onde Kopong

Astri Anjarwati

Astri Anjarwati

5.0

(1 Rating)

Yummy dan Insyaallah anti gagal.

Bahan Utama

180 gr tepung ketan

50 gr kentang

50 gr gula pasir

1/4 sdt garam

110-120 ml air hangat

10 gr minyak goreng

Wijen secukupnya

Bahan Isian

Kumbu kacang hijau secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Kupas kentang, cuci bersih kemudian rebus sampai empuk. Setelah itu tiriskan dan ulek sampai halus.

Langkah 1

Kupas kentang, cuci bersih kemudian rebus sampai empuk. Setelah itu tiriskan dan ulek sampai halus.

Campur tepung ketan, kentang, gula, garam dan minyak lalu tuang air hangat sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan kalis dan bisa dibentuk, tutup dengan serbet bersih dan istirahatkan selama 10 menit.

Langkah 2

Campur tepung ketan, kentang, gula, garam dan minyak lalu tuang air hangat sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan kalis dan bisa dibentuk, tutup dengan serbet bersih dan istirahatkan selama 10 menit.

Bagi adonan menjadi 19 buah, kemudian bulatkan.

Langkah 3

Bagi adonan menjadi 19 buah, kemudian bulatkan.

Ambil satu buah adonan kulit, pipihkan, kemudian tambahkan kumbu kacang hijau yang sudah dibulatkan. Bentuk bulat.

Langkah 4

Ambil satu buah adonan kulit, pipihkan, kemudian tambahkan kumbu kacang hijau yang sudah dibulatkan. Bentuk bulat.

Gulingkan ke dalam wijen.

Langkah 5

Gulingkan ke dalam wijen.

Lakukan hingga semua adonan habis.

Langkah 6

Lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan minyak goreng agak banyak, setelah minyak hangat masukkan onde-onde, goreng hingga matang.

Langkah 7

Panaskan minyak goreng agak banyak, setelah minyak hangat masukkan onde-onde, goreng hingga matang.

Aduk-aduk adonan onde-onde goreng hingga matang.

Langkah 8

Aduk-aduk adonan onde-onde goreng hingga matang.

Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement