Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bingung membuat bekal anak? Intip rekomendasi menu sehat untuk anak berikut ini. Ada menu sarapan hingga makan malam.

20 Menu Sehat untuk Anak, dari Sarapan sampai Makan Malam

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Langkah 1

Masukan ke dalam blender timun, tomat dan pisang potong - potong terlebih dahulu.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tuang ke dalam gelas saji dan siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Pisang

Timun

Tomat

Smoothies Timun Tomat dan Pisang #SmoothiesSobatYummy

Goreng tahu hingga kering berkulit,kemudian potong kembali menjadi 2 bagian segitiga dan belah

Siapkan wadah. Masukkan tepung tapioka,tepung terigu,cabai rawit,daun bawang,merica bubuk,bubuk bawang putih,garam,kaldu bubuk,kecap asin dan bagian dalam tahu. Aduk rata

Kemudian masukkan secukupnya air mendidih. Aduk hingga tercampur rata (konsistensi adonan kental)

Kemudian masukkan secukupya adonan ke dalam potongan tahu,lakukan hingga habis. Kemudian kukus tahu aci ke dalam kukusan panas selama kurang lebih 30 menit. Setelah matang,angkat dan siap disajikan

Gampang bikinnya, rasanya gurih dan pedas

Buah

Tepung

Tapioka

Terigu

Cabai

Rawit

Kecap

Garam

Merica

Kaldu

Tahu Aci Ranjau #JagoMasakMinggu7

Masukkan buncis, wortel, dan bakso. Tambahkan 20 ml air dan biarkan sayuran layu.

Masukkan saus tiram, garam, lada bubuk dan penyedap rasa. Aduk sampai bumbu rata. Koreksi rasa.

Jamur

Nasi

Wortel

Chinese Fried Rice #ImlekanDiYummy

Cuci bersih ceker, rebus sebentar. Angkat kemudian rendam dalam air biasa selama 2 menit. Kemudian lepaskan ceker dari tulangnya.

Rebus kembali dengan sedikit kunyit bubuk atau sesuai selera tidak direbus kembalipun tidak masalah.

Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk. Masak sampai harum dan matang.

Tambahkan kecap, seasoning dan air. Aduk dan masak sampai bumbu meresap dan ceker matang.

Langkah 6

Benar benar enak. Wajib coba, pedes dan gurih!

Bahan bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Kunyit

Ceker Mercon Tanpa Tulang

Baluri dada ayam dengan bawang putih yang sudah di parut, garam dan kaldu jamur. Marinasi sekitar 30 menit.

Kemudian kukus ayam kurang lebih 20-30 menit tergantung ketebalan daging ayam sampai ayam matang. Angkat, potong potong sesuai selera.

Kukus juga buncis selama 8-10 menit. Angkat dan sisihkan dahulu.

Buat bahan sausnya, iris tipis bawang merah, cincang halus bawang putih, potong bulat bulat kecil cabe rawit merah dan daun bawang, campur semua bahan tadi dengan kecap manis dan kecap asin, kucuri air perasan jeruk nipis. Aduk rata dan koreksi rasa.

Tata buncis di atas wadah saji, letakkan potongan ayam diatasnya dan siram dengan sambal kecap. Siap disajikan.

Menu sehat dan praktis, hasil recook dari resepnya mba DapurAde50, dengan sedikit penyesuaian

Bumbu Marinasi :

Bahan Sambal Kecap :

Steam Chicken

Cuci hingga bersih daging ayam dan potong beberapa bagian.

Blender bumbu halus, masukkan ayam ke dalam panci tambahkan bumbu yang sudah diblender, masukkan daun salam, daun jeruk, kunyit bubuk dan air. Aduk rata.

Tambahkan serai, garam, gula dan kaldu blok. Masak sampai mendidih dan ayam matang. Tunggu sampai air menyusut.

Setelah air menyusut, matikan api tunggu sampai hangat. Masukkan irisan daun bawang, cabe rawit dan tomat.

Siapkan daun pisang tambahkan daging ayam, beri daun bawang, tomat dan cabe rawit utuh. Lalu bungkus pincuk dan beri tusuk gigi.

Kukus selama 30 menit, angkat dan siap disajikan.

Pepes atau pais khas Sunda ini cenderung berwarna kuning, biasanya dimasak dengan cara diungkep dahulu kemudian dibungkus daun pisang dan diberi tomat, kemangi dan daun bawang. Disini saya modifikasi tanpa memakai kemangi karena tidak ada.

Bumbu halus

Cabe

Daun Bawang

Daun Pisang

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Serai

Pepes Sunda tanpa Kemangi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Didihkan santan dengan garam dan gula pasir, angkat dan biarkan hangat.

Masukkan tepung beras dan tapioka ke dalam santan yang sudah direbus tadi.

Olesi cetakan dengan minyak goreng tipis-tipis saja.

Tuang adonan ke dalam cetakan sampai penuh.

Kukus sampai matang selama kurang lebih 30 menit, angkat dan dinginkan lalu keluarkan dari cetakan, taburi abon dan beri hiasan.

Jajanan pasar terfavorit, gurihnya bikin nagih!

Talam Abon #JagoMasakMinggu6

Potong-potong bahan yang telah disiapkan kemudian cuci sampai bersih.

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, terasi lalu blender sampai halus.

Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan terlebih dahulu bahan seperti terong, kacang panjang, buah melinjo dan labu siam lalu masukkan bumbu halus kedalam panci.

Masukkan kaldu bubuk, garam, gula, asam jawa, lengkuas geprek dan daun salam.

Setelah terong, labu siam kacang panjang dan buah melinjo matang, masukkan daun melinjo dan kol, tunggu hingga matang, kemudian icip rasa dan sajikan. selamat mencoba.

Berbeda dari sayur asem jawa, sayur asem khas Palembang memiliki cita rasa yang agak pedas, asam dan gurih serta warna kuah yang pekat.

Asam Jawa

Jagung

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Kubis

Labu Siam

Lengkuas

Terasi

Terong

Sayur Asem khas Palembang

Campurkan kuning telur, santan, minyak sayur, pasta kelapa, garam, dan vanila ekstrak ke dalam wadah. Aduk rata adonan

Masukkan tepung terigu dan aduk hingga rata, setelah itu sisihkan adonan

Kocok putih telur dan gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang

Campurkan kedua adonan dan aduk hingga rata, aduk dengan satu arah

Masukan adonan ke dalam cetakan yang sudah diberi alas kertas roti dan diolesi mentega

Masukan adonan ke dalam oven yang sidah dipanaskan. panggang pada suhu 160°C selama 30-35 menit

Jika cake sudah matang tunggu hingga dingin, setelah itu olesi dengan butter cream

Langkah 7

Beri taburan parutan kelapa kering dan kacang kenari yang sudah dicincang pada cake. Cake kelapa siap disajikan

Langkah 8

Cake kelapa untuk ide kreasi olahan kelapa mu..

butir

Minyak

Sayur

Santan

Pasta

Kelapa

Vanila

Butter

cream

Kacang

Kenari

Roti

Cake Kelapa

Siapkan ikan lele. Balur dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 15 menit.

Goreng ikan lele sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu. Kemudian cincang halus. Atau bisa pakai chopper.

Tambahkan air, gula, garam, lada bubuk dan santan. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan ikan lele dan kemangi. Aduk rata. Masak sampai kemangi layu. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu :

Pelengkap :

Recook resep "Lele Kuah Santan Kemangi" ala mbk Rika,super mantul.
#JagoMasakFebruari

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Ikan Lele

Kencur

Lele Kuah Santan Kemangi

Rebus mie lidi hingga setengah empuk. Beri 1 sdm minyak goreng agar tidak lengket. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah dan daun bawang hingga harum.

Masukkan bumbu halus, tumis hingga tanak.

Tambahkan telur dan 100 ml air, aduk cepat.

Masukkan sawi, bumbui dengan garam, kecap manis dan asin. Aduk rata.

Masukkan mie dan daun sop. Aduk dan masak hingga bumbu meresap.

Cek rasa, dan sajikan dengan bahan pelengkap.

Pertamak nyobain buat dan makan ini mie goreng, langsung suka dan jatuh cinta dengan rasanya. Dengan cita rasa rempah yang khas dari Toba yaitu Andaliman dan sekarang mie goreng ini jadi favorit sekeluarga.

Sawi

Mie Gomak Goreng Khas Toba Samosir

Potong ikan dan beri perasan jeruk nipis.

Potong semua bumbu dan masukkan semua kedalam ikan yang sudah diberi perasan jeruk nipis.

Kukus ikan beri kecap asin, gula, garam dan koreksi rasa.

Setelah ikan matang sempurna dan rasa sudah pas. Ikan steam siap disajikan.

Menu ini selalu ada saat acara keluarga, tapi ini versi jauh dari keluarga. Jadi apa adanya..

Bumbu

Ikan

Ikan Steam

Masukan setengah bagian paha ayam, bawang putih, tepung sagu, putih telur, saos tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu jamur ,dan es batu ke dalam food processor. Haluskan hingga daging ayam benar-benar halus dan semua bahan tercampur rata

Masukan setengah bagian lagi paha ayam fillet dan haluskan sebentar agar teksturnya tidak terlalu halus,masih ada cincang-cincangan dagingnya saat dimakan

Dalam wadah, masukan adonan daging dan wortel parut, aduk hingga rata

Ambil 1 lembar kulit dimsum. Beri 1 sdm adonan dimsum

Lipat-lipat kulit dimsum hingga menutupi bagian samping adonan

Panaskan kukusan.Tata dimsum ayam dalam kukusan dan kukus selama 20 menit dengan api sedang

Panaskan sedikit minyak goreng.Masukan bawang putih, bawang merah dan cabe yang telah dihaluskan.Tumis hingga bumbu harum dan matang

Langkah 9

Beri saos sambal, gula pasir, kaldu jamur, cuka dan air, aduk rata. Terakhir beri maizena yang dilarutkan dengan sedikit air yang diambil dari takaran air yang 450 ml.Masak hingga sambal meletup-letup

Langkah 10

Satu kata"Enak"🥰Sekali makan ga cukup makan 1-3 pcs saja.Dagingnya juicy karena Saya memakai paha ayam.Resep Saya recook dari chef Devina Hermawan dengan beberapa bahan ada yang tidak Saya ikutkan seperti pemakaian kulit ayam dan udang.Untuk saos cocolan dikurangin pemakaian cukanya dan tidak memakai cabe merah keriting.Oh ya teman-teman,sampai keesokan harinya dimsum masih empuk tanpa harus dikukus ulang.Berikut resepnya.

Resep Onde-Onde Wijen #JagoMasakMinggu2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Onde-Onde Wijen #JagoMasakMinggu2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis