Potong kotak tempe, lalu goreng dan sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai keriting sampai harum.

Langkah 3

Masukkan tempe, aduk rata. Tambahkan air sedikit saja.

Langkah 4

Bumbui gula, garam, lengkuas bubuk dan kecap manis. Masak hingga matang.

Langkah 5

Mudah dan juga enak. Bikinnya pun juga cepat.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Kecap Manis

Lengkuas

Tempe

Orek Tempe

Siapkan baskom, masukkan semua bahan termasuk bumbu halus.

Uleni hingga semua bahan tercampur rata, cicipi rasanya.

Siapkan plastik, timbang adonan seberat 200 gram, bentuk menjadi silinder.

Siapkan kukusan. Kukus selama 20-25 menit.

Setelah matang, dinginkan galantine, lalu dipotong agar tidak hancur. Galantine sudah dapat digunakan untuk olahan lainnya.

Resep menggunakan campuran daging ayam dan sapi.

Bumbu halus

Ayam

Daging Sapi

Lada

Telur

Tepung

Galantine

Bumbui tahu dengan garam kemudian goreng.

Rendam tauge dengan air mendidih sampai agak layu tiriskan.

Masukkan dalam panci : air, bawang putih ulek, lengkuas, daun salam, sereh, garam, air asam jawa dan gula merah, rebus sampai mendidih.

Penyajian : dalam cobek taruh kacang tanah 3 sdm, 1 bawang putih, 1 buah cabe rawit, ulek kasar.

Masukkan ulekan bumbu kacang tadi ke dalam piring saji, tambahkan kuah gula 3 sdm aduk rata.

Di atas bumbu kacang taruh tahu potong dadu, kol, tauge, kerupuk, beri kecap manis ksecukupnya, kemudian siram dengan kuah gula lagi secukupnya, taburi bawang goreng dan siap disajikan.

Langkah 6

Gula Merah

Tahu

Tahu Masak #JagoMasakMinggu3Periode2

pisang#JagoMasak

Botok Jantung Pisang

Pisang Goreng Karamel Keju #JagoMasak2022

Pisang Panggang Gula Aren Almond

Pisang Goreng Pandan Kremes

Pisang Goreng ala Sze-Chuan

banana Cake

Bola Pisang isi Cokelat

Keripik Pisang Tanduk

Banana Overnight Oats

Bolu Pisang Kukus

Cekodok Pisang

Jemput Jemput Pisang

<p>Ketika berbelanja sayur, kamu mungkin membelinya dalam jumlah yang banyak sekaligus. Supaya awet sampai lama, tentu kamu menyimpannya di dalam kulkas. Namun, kalau cara penyimpanannya kurang tepat, sayur tetap bisa cepat membusuk, lho!</p>
<p>Lantas, bagaimana&nbsp;cara menyimpan <a title="Kumpulan Resep Sayuran Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/sayuran" target="_blank" rel="noopener">sayuran</a> di kulkas&nbsp;supaya tetap segar dan awet lebih lama? Nah, Yummy App sudah merangkum sejumlah tips-nya buat kamu. Kalau penasaran, lanjut&nbsp;<em>scrolling</em>, yuk!</p><h2>1. Cuci dan keringkan sayuran sebelum disimpan dalam kulkas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20220923/fabe47096551911809d1edac1210fdd0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Cara menyimpan sayuran di kulkas agar awet dan tidak layu yang pertama adalah dengan mencuci dan mengeringkan sayuran sebelum kamu menyimpannya.</p>
<p>Setelah berbelanja, kamu mungkin biasanya langsung memasukkan sayuran ke dalam kulkas begitu saja. Nah, ada baiknya kalau bahan-bahan tersebut dicuci terlebih dengan air mengalir. Metode ini dikenal sebagai&nbsp;<em>food prep</em>.</p>
<p>Akan lebih baik lagi kalau kamu mencucinya dengan sabun antibakteri yang aman untuk sayur maupun buah-buahan supaya bakteri yang menempel hilang. Soalnya, pembusukan bisa terjadi karena keberadaan bakteri.</p>
<p>Kalau sudah dicuci, jangan lupa pula untuk mengeringkan sayurannya terlebih dahulu. Baru setelah itu, simpan dalam kulkas.</p><h2>2. Periksa sayuran yang hendak disimpan terlebih dahulu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20220923/73224e785426b925d55802cd3e3c4617.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Cara menyimpan sayuran di kulkas agar awet dan tidak layu yang kedua adalah memeriksa sayuran yang hendak kamu simpan.&nbsp;Semisal kamu menemukan ada bagian yang sudah menguning atau membusuk pada sayuran tersebut, maka harus dibuang supaya bagian lain tidak terkontaminasi.</p>
<p>Selain itu, pastikan untuk membuang akar sayur. Hal ini karena pada bagian tersebut, biasanya terdapat bakteri yang berpotensi merusak sayuran.</p><h2>3. Simpan dalam keadaan utuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20220923/52d9fc0b939a5e2deacf55a8ead251ea.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Cara menyimpan sayuran di kulkas agar awet dan tidak layu yang selanjutnya adalah menyimpannya dalam keadaan utuh. Menyimpan sayuran dalam keadaan sudah dipotong-potong ternyata membuatnya lebih mudah busuk, <em>lho</em>!&nbsp;Oleh karena itu, simpan sayuran yang kamu beli dalam keadaan utuh.</p>
<p>Kalaupun perlu memotong bagian tertentu, seperti yang dijelaskan sebelumnya, potonglah akar atau bagian yang sudah menguning atau membusuk saja.</p><h2>4. Susun sayuran sesuai dengan jenisnya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20220923/18ec584a1478a10708f9331871c63194.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Selama ini, bagaimana kamu menata sayuran di kulkas? Apakah dicampur begitu saja? <em>Nah</em>, mulai dari sekarang, coba disimpan sesuai dengan jenisnya, ya! Caranya adalah sebagai berikut:</p>
<p>◇&nbsp;Rak bawah cenderung bersuhu stabil sehingga cocok untuk sayuran yang cepat membusuk. Dalam hal ini, kamu bisa menaruh sayur berdaun hijau, misalnya selada, kangkung, ataupun bayam di situ;</p>
<p>◇ Naik ke bagian berikutnya, rak tengah bisa kamu isi dengan jenis sayuran berkadar air rendah. Contohnya adalah buncis, kol, maupun kacang-kacangan;</p>
<p>◇<em>&nbsp;Nah</em>, untuk rak paling atas adalah kebalikannya: taruh sayur-mayur dengan kadar air tinggi, seperti paprika, cabai, terung, dan lainnya.</p>
<p>Dengan cara ini, kamu akan lebih mudah dalam mengecek kondisi sayuran karena ditata berdasarkan jenisnya.</p><h2>5. Jangan satukan sayuran dan buah-buahan!</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20220923/e9b1776948216cda3c62b79577c75cbd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Cara menyimpan sayuran di kulkas berikutnya adalah jangan menyimpan sayur dan buah dalam tempat yang sama. Mengapa demikian? Pasalnya, buah-buahan mengandung sebuah zat yang disebut sebagai gas etilen.</p>
<p>Gas etilen sendiri merupakan hormon yang secara alami dihasilkan tumbuhan. Fungsinya adalah untuk mematangkan buah. Dalam hal ini, sayur yang disatukan dengan buah akan lebih cepat proses pembusukannya.</p>
<p>Oleh karena itu, pisahkan kedua bahan. Lebih bagus lagi, taruh sayur dan buah dalam plastik yang terpisah sebelum dimasukkan ke dalam kulkas untuk meminimalisasi kontak kedua bahan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/aneka-sayur-bening-sehat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​5 Resep Aneka Sayur Bening Sehat, Enak, dan Praktis</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Menyimpan sayur dalam wadah di kulkas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20220923/8edcd934a977e12dd7dbee3e2bfe32f8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Cara menyimpan sayuran di kulkas agar awet dan tidak layu yang selanjutnya dari Yummy App adalah dengan menyimpannya dalam wadah terlebih dahulu.</p>
<p>Tidak masalah kalau kamu mau menempatkan sayuran dalam wadah sebelum disimpan di kulkas. Akan tetapi, cara ini berlaku untuk sayuran yang memiliki batang keras, seperti brokoli ataupun wortel.</p>
<p>Untuk melakukannya, terlebih dahulu cuci bersih sayuran. Kupas, lalu potong bagian yang nantinya akan kamu gunakan.</p>
<p>Susun rapi dalam kontainer dan tutup dengan rapat. Setelah itu, masukkan ke kulkas atau bagian&nbsp;<em>freezer</em>&nbsp;supaya sayur lebih tahan lama.</p><h2>7. Cek kondisi sayuran secara berkala</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20220923/7ead62ffb636815120b399c6cb5b9ab0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Setelah disimpan dalam kulkas, bukan berarti kamu membiarkan sayuran begitu saja. Penting untuk sesekali memeriksa kondisinya. Hal ini karena sayuran pun tak terlalu bisa lama disimpan dalam kulkas. Setelah tiga hari, kualitasnya akan menurun.</p>
<p>Namun, kalau kamu tetap pengen menyimpannya lebih lama di kulkas, cobalah untuk mengecek apakah ada bagian yang menguning atau mulai membusuk. Kalau ada, segera dibuang supaya bagian yang lain tetap layak dikonsumsi.</p><h2>8. Jaga kelembapan sayur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20220923/53333f26188f1625bda09a1763a97094.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Cara menyimpan sayuran di kulkas berikutnya mengharuskanmu untuk menjaga kelembapan sayur. Perlu kamu ketahui, sayuran terdiri atas 90 persen air. Kandungan air ini harus dijaga supaya sayur tak layu dan lantas membusuk.</p>
<p>Bagaimana cara menjaga kelembapannya? <em>Nah</em>, kamu bisa menempatkan sayur dalam plastik sebelum dimasukkan ke kulkas. Jangan lupa lubangi sisi plastik agar sirkulasi udaranya terjaga.</p><h2>9. Cek dan atur suhu kulkas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20220923/8bdafaa6ab5ad2ad0ac1d401e9198105.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Di samping bahan yang hendak disimpan, media penyimpanannya pun juga perlu kamu perhatikan. Yang pertama adalah mengecek suhu kulkas.</p>
<p>Idealnya, temperatur yang baik untuk menyimpan sayuran adalah dalam rentang 1&ndash;4 derajat Celsius. Kalau suhunya lebih tinggi, akan berpotensi mempermudah bakteri berkembang biak.</p><h2>10. Jaga kebersihan kulkas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20220923/a57a1e07fcd4ed69027621afd1aa5953.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Cara menyimpan sayuran di kulkas agar awet dan tidak layu yang terakhir dari Yummy App kali ini adalah dengan menjaga kebersihan kulkas.</p>
<p>Bukan hanya temperatur, kebersihan kulkas juga tak kalah penting untuk diperhatikan. Pasalnya, noda maupun kotoran ternyata mampu memengaruhi rasa dan aroma sayuran, <em>lho</em>!</p>
<p>Namun, tak perlu sampai setiap hari, cukup bersihkan kulkas minimal seminggu sekali, terutama di bagian tempat penyimpanan sayur dan buah-buahan. Untuk membersihkannya, kamu bisa memakai campuran sabun dan air panas ataupun sabun cair dan cuka.</p>
<p>Supaya tetap segar dan awet, simpan stok sayuran dengan lebih cermat. Dan kalau kamu rasa informasi di atas bermanfaat, bagikan tips dan <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-sayuran-di-kulkas">cara menyimpan sayuran di kulkas</a> ini ke teman-temanmu, ya!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Fria Sumitro</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-brokoli-di-kulkas-agar-awet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Berikut sepuluh cara menyimpan sayuran di kulkas agar awet dan tidak layu. Kamu wajib tahu.

10 Cara Menyimpan Sayuran di Kulkas agar Awet dan Tidak Layu

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Cuci bersih belut, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Tumis bumbu iris, daun jeruk, jahe dan cabe rawit utuh hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Bumbu Iris

Jahe

Belut Kuah Pedas

Goreng tahu dan tempe hingga setengah kering. Tiriskan

Siapkan mentimun yang dipotong dadu, tauge yang disiram air panas

Encerkan sambel pecel dengan air dengan kekentalan sesuai selera

Tata nasi tabur dengan tauge, mentimun, tahu dan tempe

Siram dengan bumbu pecel, sajikan dengan kerupuk

Kangen makanan khas Cirebon, tapi pakai bumbu pecel aja.

Buah

Mentimun

Nasi

Kerupuk

Nasi Lengko Ala Anak Kos #JagoMasakMinggu3

Buat telur dadar, saya buat  tanpa dikocok, dibuat melebar, beri sejumput kaldu jamur.

Tumis buncis dengan sedikit minyak, beri sejumput kaldu jamur, tumis hingga buncis matang.

Campur nasi putih dengan mayones, aduk hingga rata, gelar nori lalu ratakan nasi mayones di atasnya, biarkan bagian ujung nori bebas dari nasi untuk kemudian mudah menempel saat menggulung.

Tata telur, buncis kemudian beri saos sambal.

Gulung dan padatkan gimbap dengan sushi mat, saya menggunakan bantuan plastik.

Iris gimbap, siap disajikan atau dibuat bekal anak.

Menu sarapan dan cocok untuk bekal, pembuatan yang simpel dan pasti jadi kesukaan anak.

Buncis

Nori

Gimbap Telur Buncis

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Ayam Fillet

Gurame Fillet

Fillet Ikan

Fillet Black pepper

Paniki Ayam Fillet

Balado Fillet Ayam

Fillet Ayam Goreng

Pesmol Gurame Fillet

Kari Tongkol Fillet

Sop Ayam Fillet

Fillet Ayam Maizena

Bersihkan ikan, kerat bagian badannya. Beri air jeruk nipis, diamkan sebentar, bilas lagi sampai bersih. Sisihkan

Tumis bumbu halusnya. Tumis sampai matang dan harum

Marinasi ikan dengan bumbu halus, ratakan sampai ke seluruh badan ikan. Diamkan beberapa saat

Sementara menunggu ikan dimarinasi, buat bumbu olesannya. Campur seluruh bahan, kecap manis, kecap asin, minyak sayur dan garam. Aduk rata, koreksi rasanya

Bakar di atas teflon dengan api kecil, sambil diolesi dengan bumbu olesan. Balik jika satu sisi sudah matang

Buat sambal Colo-Colo. Potong kecil-kecil tomat, cabai dan bawang merah. Masukkan dalam wadah

Beri kecap, garam dan kaldu bubuk lalu tuangi air panas secukupnya, kekentalan sesuai selera. Jangan lupa koreksi rasanya. Jika sudah pas, beri air jeruk nipis, aduk rata

Langkah 7

Sajikan ikan bakar kecap dengan pelengkap sambal Colo-Colo dan lalapan

Langkah 8

Sambal colo-colo khas Papua memang pas disanding sama ikan bakar kecap

Ikan

Ketumbar

Kecap

Minyak

Sayur

Sambal

Tomat

Cabai

Rawit

Kaldu

Jeruk

Ikan Bakar Sambal Colo-Colo #JagoMasakMinggu1

Dalgona Milk Bath Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Choco Cheese Milk Bath Dessert Box

Pie Milk Bath Forget Me Not #JagoMasakMinggu2Periode3

Banana Bath

Milk Honey

Strawberry Milk

oreo milk

Milk Tea

Milk Toast

Matcha Milk

Dates Milk

Milk avocado

Cuci sampai bersih kikil, lalu rebus sampai empuk, begitu juga dgn tempe potong-potong lalu goreng sisihkan.

Tumis bumbu halus, lalu masukan laos yang sudah digeprek, masak sampai bumbu matang dan wangi.

Tambahkan kikil dan tempe, aduk sampai bumbu tercampur.

Tambahkan air sedikit, lalu masak sampai mendidih.

Bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya, terakhir tambahkan irisan daun prei/daun bawang. Aduk dan masak sampai air sedikit menyusut, matikan api dan siap disajikan.

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Oseng Kikil Tempe Pedas

Siapkan buah alpukat dan naga, kerok dan potong.

Masukkan ¾ buah alpukat dalam blender, beri gula dan air.

Masukkan buah naga dan ¼ sisa alpukat, beri gula dan air.

Tuang di gelas secara berselang seling menggunakan sendok. Sajikan.

assalamualaikum,,setor smoothiesnyaa mbaa, buah naganya saya ganti dengan semangka 🤭, rasanya tetap enak dan segar, terimakasih inspirasinya 🤗
#RecookYummy

Selamat siang mbak.. Trimakasih resepnya saya sudah buat.. Seger ini mbak.. Kebetulan masih punya buah alpukat dari pohon depan rumah dan Buah Naga dapet oleh oleh dari kampung. 
#JagoMasakMaret

Alpukat

Buah Naga

Es Batu

Smoothies Alpukat Naga

Dalam sebuah mangkuk campur jadi satu semua bahan tepung basah seperti terigu, maizena, garam, kaldu bubuk dan vetcin. Tuangi air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga mengental. Masukkan margarin aduk hingga tercampur rata.

Koreski rasa tepung basahnya, lalu masukkan irisan terong ke dalamnya, balur irisan terong dengan dengan tepung basah.

Panaskan minyak, masukkan terong yang sudah di lumuri tepung basah ke dalam wajan. Goreng hingga matang / hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Siapkan piring saji, tata terong crispy di atas piring saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Tepung Basah :

Margarin

Tepung Maizena

Terong

Terong Crispy

Panaskan butter di atas teflon lalu pan seared daging sukiyaki hingga matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Panaskan air hingga mendidih lalu rebus mie instan hingga matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Campurkan mie instan yang telah matang dengan bumbu instan lalu aduk hingga tercampur rata.

Taburkan mozarella di atas mie lalu microwave selama 2 menit hingga meleleh.

Letakkan daging sukiyaki di atas mie lalu taburkan bumbu pelengkap diatasnya. Sajikan.

Bahan

Halal

Keju Mozarella

Mie Instan

Cheesy Spicy Buldak

Hancurkan pisang dengan garpu atau masher.

Masukkan terigu, susu, telur, gula pasir dan keju parut. Aduk hingga rata.

Tuang ke dalam loyang. Kukus selama 20 menit.

Buat bahan celupan dengan mencampurkan terigu, garam, dan air.

Potong-potong sesuai ukuran yang diinginkan. Celupkan ke dalam bahan celupan, kemudian gulingkan ke dalam tepung panir. Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan. Olesi dengan selai dan beri topping sesuai selera.

Resep Onde Ubi Jalar Inti #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Onde Ubi Jalar Inti #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait