Marinasi ayam menggunakan jeruk nipis, bawang putih, lada, saus tiram, dan garam minimal 1 jam.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan paprika dan wortel, tumis hingga layu.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan air. Masak hingga air menyusut.

Langkah 5

Aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata. Koreksi rasa. Tumis ayam saus tiram siap disajikan.

Langkah 6

Resep simpel dan yummy. Cobain yuk, Sobat Yummy!

Bahan Utama

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Garam

Jeruk Nipis

Lada

Paprika

Saus Tiram

Wortel

Tumis Ayam Saus Tiram

Potong-potong pare jd dua bagian,buang bijinya lalu iris kecil2 tambahkan garam sambil diremas hingga layu cuci bersih, sisihkan

Panaskan wajan, goreng teri hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan

Haluskan bumbu cabe merah, cabe rawit, tomat,bawang merah dan bawang putih kemudian tumis hingga harum

Setelah haruam masukan pare dan air lalu aduk rata

Tambahkan teri medan aduk rata, beri lada dan gula secukupnya, aduk kembali hingga matang lalu sajikan

cocok banget buat makan ditemani nasi panas

Alat & Perlengkapan

Buah

Pare

Nasi

Cabe

Rawit

Tomat

Minyak

Gula

Tumis Pare sambal Teri #JagoMasakMinggu7

Potong-potong tahu goreng dan sawi putih.

Tumis bawang dan cabe dengan sedikit minyak hingga harum.

Masukkan sawi dan tahu lalu bumbui dan beri sedikit air masak hingga sawi sedikit layu.

Masukkan tauge yang sudah dicuci dan masak sebentar dan koreksi rasa.

Masakan yang mudah dan murah, dapat dicoba di rumah✨

Bawang Merah

Tahu

Tumis Tahu Sayur

Lumuri sayap ayam dengan tepung ayam goreng.

Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Siapkan panci, masukkan margarine dan bawang putih. Tumis hingga harum.

Tambahkan saus sambal, saus tomat, madu, saus tiram, cabe bubuk, garam dan air. Aduk rata. Masukkan sayap ayam. Aduk rata.

Halal

recook chef,,, enak banget, suami dan anak² suka,,,, terima kasih ya resep nya,,,,🙏,,, Yummy IDN top markotop 👏👍

#RecookYummy versi ikan lele sebagai pengganti ayam, di honey spicy chicken wing ya chef. Ikan lelenya dipotong kecil sebelum digoreng krispy dan kemudian ditambah sausnya. Semoga berkenan dan trimakasih resepnya chef.

Honey Spicy Chicken Wings

Kupas singkong, bersihkan, potong kecil-kecil lalu kukus hingga empuk.

Setelah singkong dingin, goreng hingga kecoklatan.

Marinasi ayam dgn jeruk dan garam, lalu goreng hingga matang. suwir bagian dagingnya, sisihkan tulang.

Tumis bumbu halus, tambahkan sereh dan daun jeruk. tumis hingga berubah warna kecoklatan dan wangi.

Didihkan air beserta jahe, tambahkan Tulangan ayam (tulang dr sisa ayam suwir). setelah mendidih, masukkan tumisan bumbu halus. Tambahkan garam, kaldu dan penyedap rasa. Test rasa. Matikan api.

Dalam piring saji, tata ubi goreng, bihun, tauge dan ayam suwir. Lalu siramkan kuah.

Beri pelengkap telur rebus, daun bawang dan bawang goreng serta jeruk. dinikmati dengan sambal tumis lebih yummy.

Langkah 7

Salah satu masakan khas yg ada di kota Makassar. ada beberapa varian, seperti sup ubi paru, sup ubi bakso. tapi kali ini saya coba buat resep sup ubi ayam. lebih simple. tp rasanya tetap Yummy....

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Daun Bawang

Sop Ubi ayam

Rebus daging kambing bersama daun salam dan jahe dengan metode 5-30-7 hingga daging empuk.

Siapkan bahan bumbu halus yaitu bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit yang sudah di bakar serta ketumbar.

Siapkan bumbu halus dan bumbu aromatik yaitu lengkuas, serai, dan daun salam.

Rebus 200 ml air, larutan krimer multifungsi (yang telah dilarutkan dengan 170 ml air hangat) bersama bumbu halus dan bumbu aromatik. Panaskan hingga mendidih, kemudian sisihkan.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah, cabai merah, dan daging tumis hingga harum.

Masukan kol yang sudah diiris memanjang, masak hingga agak layu lalu tambahkan kecap, aduk rata.

Masukan kuah krimer yang sudah di buat sebelumnya. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur tunggu hingga mendidih. Lalu tambahkan daun bawang dan potongan tomat, masak hingga matang.

Langkah 8

7 Agustus 2023 ~ Menyambut kemerdekaan seru banget kalau masak menu nusantara. Tidak perlu jauh- jauh pergi keliling nusantara karena cita rasa bisa dihadirkan dari dapur ya bun. Cobain menu khas solo yaitu Tongseng kambing. Yuk cobain resepnya.

Bumbu Aromatik

Bahan Lain

Daging Kambing

Daun Salam

Jahe

Kecap Manis

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Tongseng Kambing Khas Solo #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Potong kecil-kecil ayam berbentuk dadu pisahkan dari tulangnya kemudian rendam dengan jeruk nipis kurang lebih 30 menit.

Cara membuat air kaldu : rebus tulang ayam kemudian tambahkan daun jeruk. sereh dan merica secukupnya. Masak sampai sari-sari ayam keluar.

Campur semua bahan untuk bumbu halus kemudian blender.

Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan sereh, jahe yang sudah di geprek daun salam dan daun jeruk kemudian masukkan potongan ayam yang sudah di cuci tadi.

Ayam yang sudah dicampur kemudian tambahkan air secukupnya masak sampai matang. Setelah air berkurang masukkan 1 sendok makan kecap asin dan 3 sendok makan kecap manis tambahkan garam dan penyedap rasa.

Sambil menunggu toping dan kaldu ayam masak kita rebus bayam dan mie yang sudah di potong-potong. Setelah masak kemudian tiriskan.

Toping mie ayam dan kaldu siap dihidangkan.

Campur mie, sayur bayam dan toping serta kaldu dan minyak ayam secukupnya.

Mie ayam rumahan tidak kalah enaknya dengan mie ayam lainnya.

Bayam

Daun Jeruk

Kemiri

Mie Ayam Rumahan

Masukkan sosis dan bakso yang sudah dipotong kecil-kecil.

Tambahkan wortel yang sudah diserut kasar dan tomat yang sudah dipotong kecil-kecil.

Tambahkan saos tiram, saos tomat, lada bubuk, dan gula.

Aduk aduk sampai rata, tunggu sampai matang dan air menyusut kemudian siap disajikan.

Bakso

Sosis

Tumis Sosis Bakso Dan Wortel

Siapkan bahan yang diperlukan, cuci dan cincang daging ayam, sisihkan. Potong dadu wortel dan sisir jagung manis. Iris halus daun bawang, haluskan bawang putih dan bawang merah.

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih halus dan daun bawang hingga wangi. Masukkan ayam cincang, aduk hingga berubah warna. Beri air, masukkan wortel dan jagung manis. Tambahkan lada bubuk, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak hingga air menyusut. Angkat dan siap digunakan sebagai bahan isian.

Belah satu sisi tahu jangan sampai putus. Beri isian ayam sayur.

Campur bahan tepung basah, tambahkan air hingga menjadi adonan kental, celup tahu isi ke tepung basah. Lalu goreng hingga kecoklatan

Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat dengan cabai rawit atau sambal botolan.

Ngemil yang sehat, lengkap dengan protein dan vitamin.

Telur

Tepung

Tahu Isi Ayam sayur

Tuang rebusan jahe dan santan yang telah dibuat.

Niatnya pengen bikin cemue, tapi males goreng bawang dan kacang tanah. Akhirnya rotinya dibikin wedang saja.

Roti

Santan

Wedang Roti Tawar

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, dan kunyit. Sisihkan.

Potong-potong buncis, wortel dan usus yang telah direbus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum.

Masukkan buncis dan wortel, aduk hingga bercampur dengan bumbu.

Tambahkan air. Setelah mendidih, tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Masak hingga sayuran cukup empuk.

Masukkan usus, aduk-aduk hingga tercampur rata dengan bumbu dan sayuran. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Olahan usus ayam dengan sayur buncis dan wortel. Praktis, enak, dan menggugah selera.

Buncis

Usus Ayam Buncis Bumbu Kuning

Resep andalan menu simple dan mudah, cobain yuk!

Bahan Sambel :

Tempe

Terasi

Lalapan Sambal Tahu Tempe Selada

Masukan ke dalam panci serai, jahe, cengkeh, kayu manis, dan kapulaga.

Kemudian masukan teh celup lalu masak hinggg sari teh keluar.

Lalu masukan air rebusan rempah kedalam gelas.

Tambahkan gula pasir lalu aduk aduk sehingga gula larut dan minum selagi hangat.

Cengkeh

Kayu Manis

Wedang Teh Rempah

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Kemudian tambahkan air dan masukan mie urai aduk rata dan masak sampai mie matang.

Kemudian masukan irisan daun bawang, irisan tomat dan beri bumbu saus tiram, kecap manis, 
garam, gula dan penyedap rasa.

Aduk sampai semua bahan tercampur dengan rata. Matikan api lalu angkat dan siap disajikan.

Sawi

Mie Goreng Telur Nyemek

Rebus kentang dan kacang panjang hingga empuk dan matang. Kupas timun dan pisahkan dengan bijinya, potong dadu.

Rebus tauge dengan air panas sebentar saja.

Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, lengkuas hingga harum dan bumbu tanak.

Masukkan kacang yang sudah di blender, aduk rata dan tambahkan air.

Setelah matang dan mulai berminyak, bumbui dengan garam, gula merah dan asam jawa. Aduk rata dan koreksi rasa.

Penyajian : tata semua bahan sayuran, tahu dan tempe di piring saji. Lalu siram dengan kuah kacang dan tabur dengan kerupuk. Sajikan.

Langkah 9

Paling seneng makan sayur yang rame-rame beginian di siram bumbu kacang aduh lezatnya🤤

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Tauge

Timun

Gado Gado

Rajang tomat, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Tuang air dan masukkan cabe. Masak sambil berkala diaduk.

Setelah itu masukkan saos tiram dan garam. Aduk, tes rasa.

Ikan

Balungan Gabus Masak Tomat

Potong tempe sesuai selera. Goreng, sisihkan.

Siapkan bahan lainnya. Ayam disuwir, jamur diiris dan bawang bombay.

Di wajan yang sama, tumis bawang bombay hingga layu dan harum.

Lalu masukkan telur, ayam suwir dan tempe. Aduk.

Beri garam, merica dan saos tiram. Aduk rata, tes rasa.

Jamur

Tempe Telur Oseng Jamur Merang

Bersihkan kulit jamur lalu rendam air hangat yang telah diberi garam selama 10 menit, tiriskan lalu potong jadi 4.

Potong lalu goreng tahu putih hingga berkulit, tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan irisan cabai hijau masak hingga cabai layu.

Masukkan irisan jamur, bakso dan tahu beri air secukupnya.

Bumbui garam, kaldu bubuk, saos tiram dan kecap manis masak hingga kuah menyusut lalu koreksi rasa.

Tahu Jamur Cabai Hijau

Rendam beras jagung selama 10 menit dengan air panas lalu tiriskan.

Masukkan beras jagung ke dalam beras putih yang sudah dicuci bersih lalu aduk. Beri air dan masak menggunakan magic com, masak hingga matang.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga harum.

Masukkan tahu dan tempe yang sudah digoreng kering. Beri semua bahan orek tempe tahu.

Aduk rata, tes rasanya. Tambahkan gula dan garam sesuai selera.

Tata di piring saji, beri bahan pelengkap dan orek tempe tahu.

Bikin nasi jagung terinspirasi dari resep editorial yummy. Makannya pakai lauk yang ada aja ditambah sambal belimbing wuluh.

Bahan Orek Tahu Tempe

Jagung

Nasi Jagung Orek Tempe Tahu

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan daun seledri, masak sampai sayuran empuk, tes rasa, siap disajikan.

Sop Sawi Bakso Dan Wortel

Campur bumbu halus, daun salam, serai, bawang putih dan air lalu rebus hingga mendidih.

Masukkan sayap ayam dan bumbui garam, gula pasir dan merica bubuk lalu aduk rata.

Masak hingga sayap ayam matang dan air menyusut.

Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga agak kering. Sajikan dengan sambal favorit.

Resep One Pan Toast

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep One Pan Toast

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut