Ongol-Ongol #JagoMasakMinggu9Periode2

Resep Ongol-Ongol #JagoMasakMinggu9Periode2

iddiyah alkarni gema

iddiyah alkarni gema

5.0

(16 Rating)

Enak dan bikin ketahihan.

Bahan Utama

125 gram tepung sagu

125 gram gula merah

25 gram gula pasir

400 ml air

1 lembar daun pandan

Secukupnya kelapa parut

Secukupnya garam

Alat & Perlengkapan

Spatula

Pisau

Loyang

Panci

Pisau Roti

Spatula Kue

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Kukus kelapa parut 10 sampai 15 menitan. Beri garam secukupya aduk rata. Sisihkan.

Langkah 1

Kukus kelapa parut 10 sampai 15 menitan. Beri garam secukupya aduk rata. Sisihkan.

Campur dalam panci 200 ml air, gula merah, gula pasir dan daun pandan. Nyalakan api masak sampai gula larut ,lalu saring

Langkah 2

Campur dalam panci 200 ml air, gula merah, gula pasir dan daun pandan. Nyalakan api masak sampai gula larut ,lalu saring

Campur 200 ml air dan tepung, aduk rata.

Langkah 3

Campur 200 ml air dan tepung, aduk rata.

Nyalakan api sedang tambahkan air gula merah tadi,Aduk aduk.

Langkah 4

Nyalakan api sedang tambahkan air gula merah tadi,Aduk aduk.

Aduk terus biar tidak gosong, masak sampai menjadi seperti dodol. Tetap aduk-aduk semakin lama adonan semakin berat

Langkah 5

Aduk terus biar tidak gosong, masak sampai menjadi seperti dodol. Tetap aduk-aduk semakin lama adonan semakin berat

Siapkan wadah loyang, oles tipis dengan minyak. Pindahkan adonan ke wadah. Ratakan dan tekan-tekan dengan menggunakan plastik biar tdk lengket.

Langkah 6

Siapkan wadah loyang, oles tipis dengan minyak. Pindahkan adonan ke wadah. Ratakan dan tekan-tekan dengan menggunakan plastik biar tdk lengket.

Biarkan dingin terlebih dahulu baru potong-potong  menggunakan pisau atau spatula plastik lalu gulingkan ke kelapa parut yg sudah di kukus.

Langkah 7

Biarkan dingin terlebih dahulu baru potong-potong menggunakan pisau atau spatula plastik lalu gulingkan ke kelapa parut yg sudah di kukus.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement