Ongol-Ongol Tepung Kanji

Resep Ongol-Ongol Tepung Kanji

Melka Faradilla

Melka Faradilla

4.0

(1 Rating)

Salah satu kue tradisional, rasanya manis, kenyal dan gurih dengan taburan kelapa parut 😊

Bahan Utama

250 gr tepung kanji

500 ml santan

150 gr gula merah

3 sdm gula pasir

2 lembar daun pandan

100 gr kelapa parut

1/2 sdt vanili bubuk

Garam secukupnya

Alat & Perlengkapan

Loyang

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Kukus kelapa parut yang sudah dibubuhi garam selama 10 menit, lalu sisihkan.

Langkah 1

Kukus kelapa parut yang sudah dibubuhi garam selama 10 menit, lalu sisihkan.

Siapkan 300 ml santan dalam panci, lalu tambahkan gula merah, gula pasir dan juga daun pandan. Masak hingga mendidih dan gulanya larut.

Langkah 2

Siapkan 300 ml santan dalam panci, lalu tambahkan gula merah, gula pasir dan juga daun pandan. Masak hingga mendidih dan gulanya larut.

Saring, lalu diamkan hingga agak dingin.

Langkah 3

Saring, lalu diamkan hingga agak dingin.

Di wadah lain campurkan 250 tepung kanji dengan 200 ml santan, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Di wadah lain campurkan 250 tepung kanji dengan 200 ml santan, aduk hingga tercampur rata.

Kemudian tuang larutan santan dan gula merah yang dimasak tadi ke dalam mangkuk berisi larutan santan dan tepung kanji. Aduk hingga benar benar tercampur rata.

Langkah 5

Kemudian tuang larutan santan dan gula merah yang dimasak tadi ke dalam mangkuk berisi larutan santan dan tepung kanji. Aduk hingga benar benar tercampur rata.

Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak.

Langkah 6

Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak.

Lalu kukus selama 30 menit.

Langkah 7

Lalu kukus selama 30 menit.

Setelah matang potong-potong dan sajikan dengan taburan kelapa parut.

Langkah 8

Setelah matang potong-potong dan sajikan dengan taburan kelapa parut.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement