Advertisement
Onigiri Ayam Penyet Sambal Terasi #JagoMasakMinggu5
Nungki Wardani
5.0
(2 Rating)
Onigiri khas jepang dengan sambal terasi Indonesia
Bahan Utama
Bahan onigiri :
1 piring nasi pulen panas
4 lembar nori
1 sdt minyak wijen (optional)
Bahan ayam goreng :
100 gr ayam
1 sdt bumbu ayam goreng instant
Minyak untuk menggoreng
Bahan sambal terasi :
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
6 buah cabai merah
1/2 bungkus terasi
1/2 sdt garam
1 sdt gula merah sisir
1/4 sdt penyedap rasa
1 tomat
Minyak untuk menggoreng
Alat & Perlengkapan
Cetakan Kue
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Cuci bersih daging ayam, lumuri dengan bumbu ayam goreng. Diamkan selama 10 menit
Langkah 2
Siapkan pan, panaskan minyak. Goreng ayam dengan api kecil sampai matang. Tingkat kematangan sesuai selera atau hingga kuning keemasan
Langkah 3
Untuk sambal terasi, goreng bawang merah, bawang putih, cabe merah, terasi dan tomat. Haluskan bahan sambal dengan bumbu garam, gula merah dan penyedap rasa. Haluskan sampai halus dan tercampur rata
Langkah 4
Penyet ayam di atas sambal terasi sampai ayam hancur
Langkah 5
Siapkan cetakan onigiri dan olesi dengan minyak wijen, atau pakai cetakan kue kecil. Ambil 1 sdm nasi tata di dasar cetakan disusul masukam ayam penyet, lalu beri nasi lagi. Tekan tekan sampai terbentuk
Langkah 6
Lepaskan onigiri dari cetakan beri nori. Onigiri siap disajikan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement