Masukkan 2sdm selai buah aprikot ke dalam gelas

Langkah 1

Tambahkan 1 shot espresso ke dalam gelas di atas selai buah

Langkah 2

Tambahkan 1sdm gula pasir sesuai selera dan 10gr susu cair

Langkah 3

Tambahkan 250ml susu panas yang sudah dikocok ke dalam gelas

Langkah 4

Tambahkan krim kocok di atasnya dan buah aprikot masak sebagai hiasan

Langkah 5

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep coffee yang diajarkan oleh adikku

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Gula

Kopi

Susu

Coffee Selai Aprikot

Siapkan wajan lalu isi minyak. Setelah minyak panas lalu masukkan potongan tahu, goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bahan sambal merah dan haluskan lalu oseng di atas wajan sedikit beri minyak. Oseng sampai matang, angkat dan salin ke mangkok kecil.

Langkah 6

Siapkan wajan isikan dengan minyak lalu setelah minyak panas masukkan ayam yang sudah terbalut tepung. Goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Langkah 8

Cetak nasi lalu taruh di tengah piring. Tata tahu kriuk di pinggir nasi dan ayam geprek. Jangan lupa sajikan dengan sambal.

Langkah 9

Terinpirasi dari liburan di luar kota pernah makan nasi rames simple ayam geprek Bandung dan potongan tahu kering kriuk. Menu favorit anak di rumah. Daripada beli di luar lebih baik coba bikin sendiri yuk.

Sambal Merah (Haluskan)

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Nasi

Tahu

Tomat

Nasi Rames Ayam Geprek dan Tahu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus air sampai mendidih, masukkan daging, cabe merah, cabe rawit dan bawang putih. Rebus sampai daging empuk.

Ulek cabe dan bawang putih rebus sampai halus.

Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai layu. Masukkan cabe halus, daun salam, lengkuas dan cabe merah hijau, tumis sampai matang.

Takar air rebusan daging sebanyak 500 ml. Tuang ke tumisan bumbu. Masukkan juga air asam jawa.

Setelah mendidih masukkan daging, gula merah, gula pasir, kecap manis, garam dan kaldu bubuk.

Setelah daging benar-benar empuk dan bumbu meresap, cek rasa. Terakhir masukkan tomat. Matikan api.

Asem, gurih, manis dengan sedikit pedas, enak banget.

Asam Jawa

Daging Sapi

Garam

Kecap Manis

Lengkuas

Asem-Asem Daging

Masukkan telur, orak arik sampai telur matang.

Tambahkan air, masukkan garam, kaldu bubuk, lalu aduk sampai kuah mendidih.

Masukkan cilok dan mie Instan, masak sampai mie matang dan sampai kuah menyusut. Koreksi rasa, angkat dan sajikan Seblak Cilok Kuah Nyemek selagi panas.

Seblak dengan aroma khas dari kencur, sangat nikmat di hidangkan selagi panas

Bahan bumbu

Isian Seblak

Kencur

Seblak Cilok Kuah Nyemek

Suwir kasar ikan tongkol yang sudah digoreng.

Haluskan bawang merah, cabe merah keriting dan cabe rawit. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan terasi sampai harum dan matang. Tuang air, beri gula merah, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Cek rasa.

Kemudian masukkan ikan suwir. Masak sampai bumbu meresap. Angkat.

Tempe orek : tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan serai sampai harum dan matang.

Masukkan tempe, aduk rata. Tuang air. Bumbui dengan garam, gula merah dan kecap. Masak sampai meresap. Angkat.

Ambil 1 lembar daun pisang. Beri 1 centong nasi. Beri tempe orek dan tongkol suwir diatasnya. Kemudian lipat.

Nasi kucing makanan khas daerah Jogja. Recook resep Mba Nanabila.

Orek Tempe :

Bahan Lain:

Daun Pisang

Daun Salam

Ikan

Serai

Tempe

Terasi

Nasi Kucing #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Lalu masukkan tepung terigu dan tepung tapioka, merica bubuk, garam, kaldu bubuk, bawang putih halus dan 1 butir telur. Aduk sampai rata.

Setelah tercampur rata, masukkan daun bawang, aduk lagi sampai adonan bisa di bentuk. Jika terlalu encer bisa di tambahkan tepung tapioka.

Jika sudah bentuk seperti ini. Lalu panaskan air sampai mendidih.

Setelah mendidih bisa langsung dimasukkan sampai matang. Lalu tiriskan.

Kocok 1 butir telur di dalam mangkok atau gelas, bisa dikasih sedikit tepung, lalu celupkan sempolan yang sudah matang tadi kedalam telur lalu goreng sampai kuning keemasan. Sajikan menggunakan cocolan saos.

Hanya dengan tepung dan tahu bisa jadi cemilan gak kalah enak sama sempolan daging.

Daun Bawang

Telur

Sempolan Tahu

Ulek bumbu hingga halus tambahkan bahan lain, aduk rata, dan koreksi rasa.

Siapkan piring tambahkan bumbu halus, kecap manis, lalu aduk rata.

tambahkan kecap, bawang merah goreng, dan kerupuk di atasnya.

Sekali coba langsung jatuh cinta, namanya ketoprak kalo orang jakarta bilang, tapi menurutku ini masih keluarga sama tahu tek surabaya cuma ini tanpa petis. Ketoprak adalah makanan khas Indonesia yang menggunakan ketupat sebagai bahan utamanya. Biasanya, ketoprak dijajakan menggunakan kereta dorong di jalan-jalan atau kaki lima. Makanan khas ini banyak ditemui di kota Jakarta.

Bumbu :

Bihun

Kacang Tanah

Ketupat

Tauge

Ketoprak Jakarta #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Petiki bagian muda bayam dan cuci bersih.

Rebus air, bawang putih dan bawang merah.

Setelah mendidih masukkan bayam dan aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai bayam matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu enak, sehat, simpel dan ekonomis, cocok disajikan dengan nasi, ikan goreng dan juga sambal.

Bayam

Bening Bayam Kampung

Panaskan minyak goreng tahu hingga berkulit.

Goreng ati, ampela dan jantung hingga matang. Tiriskan, lalu potong - potong.

Tumis semua bahan cabai, tomat dan bawang.

Masukkan bahan seasoning. Lalu masukkan tahu dan ati ampela. Tambahkan sedikit air aduk dan sajikan.

Bahan Bumbu Tumis

Seasoning

Ati Ampela

Oseng Ati Ampela Tahu

Cuci daging, beri perasaan air jeruk nipis. Rebus hingga matang lalu angkat.

Tumis bumbu halus dan daun bawang hingga harum.

Masukkan lengkuas, serai, daun salam, cengkeh, kayu manis, dan pala.

Masukkan daging, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, air, dan kecap manis. Aduk rata masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Semur daging adalah masakan khas Betawi rasanya manis dan gurih, because my husband tidak suka kecap manis aku pakai sedikit. Sobat yummy bisa ditambahkan sesuai selera masing-masing.


Bumbu Halus

Cengkeh

Jinten

Kayu Manis

Kemiri

Ketumbar

Lada

Pala

Semur Daging #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Dalam wadah campur terigu, aci, gula, dan garam lalu aduk rata. Tuang air mendidih langsung, aduk menggunakan sendok kayu.

Setelah sudah tidak panas lagi, ulen ringan saja sampai bisa di bentuk.

Bagi dua adonan sama banyak. Beri pewarna makanan merah secukupnya pada salah satu adonan, ulen sampai rata. Buat bola-bola sampai selesai.

Didihkan air secukupnya, rebus bola-bola sampai mengapung. Lanjutkan merebus beberapa saat.

Campur kelapa parut kukus dengan garam dan gula, aduk menggunakan garpu.

Tiriskan bola-bola kemudian gulingkan ke kelapa parut. Kalau sudah tidak panas lagi tusuk menggunakan tusuk sate sebanyak 3-4 butir tiap tusuknya. Sajikan.

Cenil atau gurandil adalah jajanan khas sunda yang terbuat dari campuran tepung aci dan terigu. Setelah matang dibalut kelapa parut dan gula pasir.

Topping

Kelapa

Pewarna Makanan

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Sate Cenil #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Potong - potong caisim sesuai keinginan, cuci bersih

Siapkan minyak di wajan, tumis irisan bumbu dan bakso

Masukan caisim, aduk balik supaya matang merata

Bumbui dengan penyedap rasa, garam,gula. Tambahkan sedikit air. Aduk kembali dengan spatula. Tes rasa. Siap di hidangkan

Menu satset ala kost, memasak. Ya praktis sekali ...
Saya recook dari mba Hellen ,

Bumbu Iris :

Bakso

Tumis Praktis Caisim

Rebus daging hingga empuk, potong dadu daging lalu rebus kembali

Masukkan bawang, cabe rawit, lengkuas dan asam jawa kedalam rebusan daging

Setelah mendidih masukkan wortel, kacang panjang dan timun krai

Bumbui dengan gula dan garam lalu rebus hingga sayur setengah matang

Masak hingga sayur matang lalu koreksi rasa angkat dan sajikan

Sayur Asem Daging

Siapkan ikan,cabai keriting,bawang merah,bawang putih, cabai rawit,jahe,kemiri,serai, dan bahan lainnya,kemudian bersihkan.

Sagu yang akan di olah, rendam sebentar dengan air secukupnya. Setelah itu didihkan air ± 300ml  siram sagu aduk-aduk hingga matang.

Siapkan bahan halus, dan tambahkan sedikit kunyit  dan air secukupnya, dan haluskan.

Tumis bahan halus tadi, hingga tidak bau langu, tidak pakai minyak yah

Setelah ikan dan bumbu agak meresap tuangkan perasan air asam mangga kemudian tambahkan air ± 300 ml.

Tunggu ikan mendidih sampai matang. Setelah itu masukkan wortel nya yang sudah di potong dadu.

Setelah semua masak, jangan lupa tambah kan kaldu jamur,ladaku bubuk,dan perasan jeruk nipis,kemudian koreksi rasa.

Kapurung khas sulawesi selatan, dengan ikan kuah kuning "Versi Diet", siap disajikan dan di nikmati...

Kapurung adalah salah satu makanan tradisional khas dari Sulawesi Selatan terutama di wilayah Luwu Raya dan juga Toraja, serta di Tawau, Sabah, Malaysia, yang didiami oleh mayoritas masyarakat Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari sari atau tepung sagu.
Nah, kali ini saya buat kapurung kuah kuning versi diet, enak dan simple, yuk d cobainn.

Bahan Halus Untuk Kuah Ikan Kuning

Bumbu Pelengkap

Wortel

Kapurung Kuah Kuning "Versi Diet"

Parut singkong lalu peras airnya ,jangan terlalu kering cukup sampe lembab saja.

Tambahkan kelapa muda parut,garam,gula pasir dan vanili

Ambil adonan 1 sdm, beri isian gula merah,bulatkan

Kudapan istimewa kampung ,berbahan dasar singkong yang rasanya enak.

Gula Merah

Singkong

Klenyem / Jemblem

Siapkan cecek dan tahu yang sudah digoreng.

Iris cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Masukkan semua cabe, aduk sebentar sampai layu.

Masukkan cecek dan tahu yang sudah digoreng kedalam bumbu, aduk rata. Tambahkan air.

Resep Onion Ring #JagoMasakMinggu8

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Onion Ring #JagoMasakMinggu8

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024