Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Siapkan loyang uk 18-20, oles minyak dan beri alas plastik tahan panas (bila suka)

Langkah 4

Panaskan dadan kemudian letakkan loyang dan masukkan adonan kedalam loyang, kukus 10-15menit

Langkah 5

Sambil menunggu buat lapisan atas campur semua bahan aduk rata

Langkah 6

Setelah bagian bawah matang masukkan lapisan atas perlahan

Langkah 7

Langkah 8

Setelah matang,  dinginkan dan siap disajikan

Langkah 9

Kue Tradisional Khas Banjarmasin yang banyak dijual disaat bulan Ramadhan

Bahan Utama

Lapisan Atas :

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Daun Pisang

Gula

Jagung

Santan

Tepung

Tepung Beras

Amparan Tatak Pisang #JelajahTengah

Tambahkan bumbu dasar merah, nasi, sawi putih yang sudah di rebus, garam, kaldu bubuk, kecap manis, merica bubuk dan minyak wijen. aduk rata.

Masak hingga matang, koreksi rasa. Jangan lupa taburkan biji wijen dan tambahkan 1 potong ikan. Nasi Goreng Sederhana siap di sajikan 😉

Enak banget 👍
Cocok untuk sarapan 😉

Bahan Lainnya

Bahan Penyedap

Pelengkap

Halal

Minyak Wijen

Nasi

Sawi

Nasi Goreng Sederhana

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Potong-potong cecek, kemudian rebus bersama 2 lembar daun salam sampai empuk.

Tumis bumbu dasar merah, bumbu dasar kuning, 1 lembar daun salam, daun jeruk, cabai merah, cabai hijau besar, dan serai sampai harum serta layu.

Masukkan kacang panjang dan air, lalu aduk rata. Masak sampai empuk.

Tambahkan gula, garam, lada bubuk, dan santan, lalu aduk rata. Masak sampai mendidih.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Daun Salam

Kacang Panjang

Lengkuas

Cecek Kuah Santan

tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Ikan

Ikan Tempe Cabe Iris

Blender bawang merah, bawang putih, tomat, jahe, dan cabe merah hingga halus.

Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, tumis kembali.

Tambahkan serai, daun jeruk, dan lengkuas, aduk kembali.

Tuang air, beri garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih.

Masukkan tongkol, masak sampai kuah mulai menyusut dan bumbu meresap, tes rasanya, siap disajikan.

Tongkol sarden ini enak dan lezat, gampang bikinnya,, selamat mencoba..

 Bumbu Halus : 

 Bumbu Iris

Tongkol Sarden Pedas Manis

Campur bahan pencelupan jadi satu lalu aduk rata, tekstur adonan kental.

Celupkan pisang ke adonan pencelupan, aduk rata.

Lalu gulingkan ke tepung panir hingga terbalut rata.

Goreng pada minyak panas hingga keemasan, angkat dan tiriskan.

Tusukan ke tusuk sate. Lalu beri topping keju parut dan meses coklat. Sajikan.

Bahan Pencelup:

Bahan Pelapis :

Toping :

Keju

Meses

Pisang

Tepung Roti

Sate Pisang Crispy

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Rebus air dan ubi hingga ubi setengah matang.

Rebus hingga mendidih lalu masukkan gula dan garam, aduk rata.

Setelah ubi dan labu matang masukkan santan aduk rata.

Masukkan nangka masak sebentar matikan api dan siap disajikan. Yummy.

Bikin kolak dengan isian nangka, labu dan ubi kuning enak banget dan praktis bikinnya. Yummy..

Labu

Nangka

Kolak

Bakar terong sampai kulitnya agak hangus.

Kupas terong kemudian pipihkan menggunakan garpu.

Kocok lepas telur, garam dan lada bubuk lalu tambahkan bawang merah, bawang putih, daun bawang dan cabai rawit, aduk rata.

Celupkan terong ke dalam telur, diamkan sebentar.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan terong dan goreng hingga kecokelatan, jangan lupa dibalik secara perlahan. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Baru pertama nyoba ternyata enak juga nih.

Garam

Lada

Terong

Tortang Talong

Dalam panci masukkan tulang sapi, tambahkan air hingga menutupi tulang lalu masukkan potongan daun bawang prei dan seledri.

Dalam panci presto, masukkan tulang sapi dan ganti air sisa rebusan pertama dengan 1 liter air, masak selama 25 menit. Setelah 25 menit buka presto masukkan wortel, kentang dan buncis.

Masukkan daun seledri, daun bawang prei, kaldu jamur, garam dan gula pasir lalu aduk rata.

Masak sebentar hingga mendidih, tes rasa dan matikan api. Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Saya recook resep sop buntut yummy, saya ganti tulang sapi khas bagian dalam.

Buncis

Cengkeh

Daun Bawang

Jahe

Kayu Manis

Pala

Seledri

Wortel

Sop Tulang Sapi

Potong dadu tempe, kemudian goreng hingga matang, tiriskan.

Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri, kemudian tumis bersama lengkuas dan daun salam hingga harum.

Masukan air, garam, ketumbar bubuk, kaldu jamur.

Masukan irisan bawang daun dan cabe merah keriting.

Masukan mentimun, aduk rata dan masak sebentar saja.

Bumbu Halus :

Kunyit

Acar Kuning Tempe

Kukus ubi jalar sampai empuk dan matang. Dinginkan.

Tambahkan tepung tapioka, gula, dan garam.

Aduk rata ubi jalar, tapioka, gula dan garam. Uleni sampai bisa dipulung.

Ambil sedikit adonan, isi dengan gula merah.

Bulatkan, sampai gula merah tidak terlihat.

Sore kak Elva, di rumah masih punya ubi jadi aku kirimin recook Lobi-Lobi Ubinya yaa. Ini aku modif dikit, ga pakein isi tapi ditaburin gula halus. 

Suka deh manis dan agak kenyal teksturnya, enak buat temen ngeteh anget sore ini 😍😍. 

Makasih ya kak resepnya 💕 #JagoMasakMaret

Gula Merah

Tepung Tapioka

Lobi-Lobi Ubi #JagoMasakMinggu1Periode3

Iris Bawang Bombay dengan bentuk bulat dan berukuran 1 cm. Sisihkan ke air dingin, agar rasanya manis.

Bahan Adonan Basah : Campur tepung terigu, garam dan lada. Masukan air soda perlahan, hingga adonan cukup kental.

Masukan ke pelapis adonan tepung roti, hingga terlapis rata ke seluruh bagian.

Goreng dengan api sedang dan hingga berwarna kuning keemasan.

Angkat dan saring minyaknya terlebih dahulu.

Bahan saus Tartar : Campur keseluruhan bahan dan siap disajikan dengan Onion Ring.

Cemilan atau side dish untuk makan Steak atau nyemil asin sore dan disajikan dengan Tartar Sauce.

Bahan Tartar Sauce

Air Soda

Bawang Bombay

Mayonaise

Tepung Terigu

Onion Ring with Tartar Sauce

Potong tempe memanjang seukuran korek api atau sesuai selera, kemudian goreng tempe sampai matang

Tumis bumbu halus dan daun salam sampai matang dan wangi, tambahkan sedikit air. Masak sampai bumbu mengental

Tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan gula. Lalu masukan tempe

Aduk-aduk tempe sampai bumbu rata dan meresap. Cek rasa

Resep ini hasil kreasi sendiri, selamat mencoba..

Bahan Halus :

Tempe Balado

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lumuri ikan gurame dengan perasan jeruk lemon, kemudian aduk rata.

Tambahkan bumbu marinasi, aduk rata dan diamkan minimal selama 30 menit.

Haluskan bumbu halus, tumis bumbu halus beserta serai dan daun jeruk hingga harum.

Tambahkan air, garam, kaldu jamur, dan gula.

Masukkan ikan gurame, masak hingga bumbu menyusut.

Menu enak yang mudah membuatnya di rumah.

Bumbu Marinasi

Bahan Lainnya :

No Alcohol

No Pork

Tomat

Ikan Gurame Sambal Tomat

Balur ayam dengan larutan bahan tepung basah. Dimakan beberapa saat agar meresap.

Kemudian gulingkan pada tepung kering. Cubit-cubit agar terbentuk kriwil pada tepungnya.

Goreng dalam minyak panas api sedang. Balik jika satu sisi sudah menguning. Lanjutkan menggoreng sampai matang sempurna. Tiriskan dan sisihkan dahulu.

Selanjutnya buat tumisan dengan menumis bombay dan bawang putih sampai harum.

Masukan wortel dan tuangi air. Beri garam, kaldu jamur dan gula pasir. Didihkan kemudian koreksi rasa.

Kemudian masukan sisa sayuran, aduk-aduk dan masak sampai sayuran matang namun tetap Crunchy. Angkat dan sisihkan.

Penyelesaian : Ambil nasi hangat, bentuk bulat-bulat menyerupai karakter yang kita inginkan. Hias dengan nori. Beri pelengkapnya dan bekal siap dibawa anak sekolah.

Anak-anak sangat suka varian sayur ya... Jadi saya buatkan bekal yang mengandung 4 sehat 5 sempurna

Resep Onion Rings

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Onion Rings

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis