Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Opor Ayam

Resep Opor Ayam

Wid's Kitchen

Wid's Kitchen

5.0

(1 Rating)

Opor ayam menu wajib lebaran dan bulan ramadhan ini tidak pernah membuat merasa bosan dengan bumbunya yang harum rempah meresap dalam gurihnya ayam kaLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1/2 ekor ayam

1 L santan cair

½ sdt garam

1 sdt penyedap jamur

2 batang serai

3 ruas lengkuas geprek

Bumbu halus

2 siung bawang putih

5 siung bawang merah

4 butir kemiri

1 sdt lada

200 ml minyak goreng

Advertisement

Cara Membuat

Masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, lada dan minyak ke dalam blender lalu haluskan.

Langkah 1

Masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, lada dan minyak ke dalam blender lalu haluskan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan mendidih lalu tambahkan serai dan lengkuas geprek, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga harum dan mendidih lalu tambahkan serai dan lengkuas geprek, aduk hingga tercampur rata.

Kemudian tambahkan ayam yang telah dipotong ke dalamnya lalu masak hingga mengental dan meresap.

Langkah 3

Kemudian tambahkan ayam yang telah dipotong ke dalamnya lalu masak hingga mengental dan meresap.

Setelah itu tambahkan santan, garam dan penyedap jamur ke dalamnya lalu aduk hingga tercampur rata. Setelah matang dan meresap, koreksi rasa, angkat dan sisihkan.

Langkah 4

Setelah itu tambahkan santan, garam dan penyedap jamur ke dalamnya lalu aduk hingga tercampur rata. Setelah matang dan meresap, koreksi rasa, angkat dan sisihkan.

Siapkan mangkuk saji lalu tuangkan opor ayam ke dalamnya kemudian taburkan bawang goreng diatasnya.

Langkah 5

Siapkan mangkuk saji lalu tuangkan opor ayam ke dalamnya kemudian taburkan bawang goreng diatasnya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement