Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Masukkan udang, tumis hingga berubah warna dan matang.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan kecap manis, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk hingga tercampur rata, tes rasa.

Langkah 5

Masukkan daun bawang, aduk rata, matikan api.

Langkah 6

Bahan Utama

Kecap Manis

Nasi

Udang

Nasi Goreng Udang #RecookYummy

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rolade

Rolade Ayam

Rolade Daun Kenikir

Relode Tahu Wortel

Rolade Daun Singkong

Rolade Balur Telur

Rolade Tahu Daun Singkong

Rolade Asam Manis

Semur Rolade Kentang

Tumis Rolade Kecap Inggris

Rolade Sapi Asam Manis

Rebus daging ayam hingga matang, sisihkan airnya dan potong-potong daging ayam.

Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan daging ayam, aduk.

Tambahkan air rebusan ayam, tomat dan seasoning.

Tambahkan mie, bawang prei dan sawi, aduk hingga terbalur rata, kecilkan api.

Pinggirkan mie, lalu pecahkan telur di bagian yang kosong, aduk hingga pecah, lalu campur dengan mie, aduk, masak hingga telur matang.

Tambahkan tauge, aduk sebentar, dan sajikan.

Mamak adalah julukan orang Malaysia untuk muslim india. Di negri jiran tersebut mamak ini banyak membuka usaha restoran dengan nama Restoran Mamak. Salah satu menunya yang terkenal adalah Mie Goreng Mamak. 
Perbedaan yang menonjol dari mie goreng mamak ini dengan mie goreng lain adalah, telur yang dipecahkan setelah mienya ditambahkan, sehingga rasanya lebih creamy.

Bumbu halus

Seasoning

Bawang Merah

Tomat

Mie Goreng Mamak

Panaskan air, masukan kepingan mi, masak hingga agak lunak. Angkat. Tambahkan kecap manis. Aduk rata

Tuang minyak sayur kedalam wajan panas. Masukan bumbu halus. Tumis hingga harum

Masukan marinasi ayam fillet. Aduk rata agar bumbu menyerap hingga matang

Tambahkan mi yang sudah dicampur dengan kecap, aduk rata

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan tomat. Aduk rata kembali. Icip rasa. Bila sudah pas, matikan api. Mi goreng terasi siap disajikan

Lihat menu mi ini seliweran di sosmed, penasaran rasanya kayak apa krn memakai terasi. Jadilah eksekusi

Bahan Penyedap

Bumbu Halus :

Bumbu Marinasi Ayam

Halal

Garam

Mie Goreng Terasi

siapkan bahan, buang kepala dan kotoran teri. Cuci bersih, iris daun bawang dan tomat

Dalam wajan, campur bumbu halus, daun bawang, tomat, asam kandis dan daun kunyit

Masak hingga mendidih dan matang. Sesaat sebelum api dimatikan, tambahkan kerupuk kulit, aduk hingga layu. Koreksi rasa, sajikan

Alat & Perlengkapan

Izin buat setor recook ya kak, menu kampung tapi juara👌

#recookyummy
#jagomasak2022
#menuberkuah

Ikan

Kerupuk

Beras

Buah

Asam

Kunyit

Cabai

Cangkuak Teri #JagoMasakMinggu1

Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit, garam, kaldu bubuk, kemudian sisihkan dahulu.

Cuci bersih ikan, lalu lumuri perasan air jeruk nipis, dan baluri bumbu halus.

Goreng ikan di minyak panas sampai kering.

Rebus cabe hijau, cabe rawit hijau, bawang merah, bawang putih, dan tomat hijau, setelah empuk dan matang blender kasar.

Panaskan sedikit minyak bekas menggoreng ikan, lalu tumis sambal hijau bersama serai sampai berubah warna, beri gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk merata.

Siramkan sambal hijau diatas ikan goreng.

Boleh memakai jenis ikan apapun, disiram sambal hijau makin nikmat.

Sambal Hijau

Cabe

Ikan Goreng Sambal Hijau

Bersihkan ikan, kerat-kerat bagian badan ikan, beri air jeruk nipis lalu diamkan beberapa menit, cuci kembali.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu, masukkan cabe halus, daun salam dan lengkuas, tumis bumbu hingga wangi.

Tambahan air, tunggu mendidih lalu masukkan ikan, garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Terakhir masukkan santan instan, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

No Alcohol

Jeruk Nipis

Santan

Tongkol Pedas Kuah Santan

<p>Kutu beras merupakan serangga berukuran kecil yang sering kali tinggal di beras. Keberadaannya membuat beras terlihat kurang bersih. Kutu beras muncul bukan tanpa sebab, ada beberapa faktor yang memicu kehadiran kutu pada beras seperti di bawah ini.</p>
<ul>
<li>Beras disimpan di tempat yang kurang tepat, seperti tempat yang tinggi kelembabannya. Suhu lembab dan suhu yang hangat bisa memicu kutu beras untuk berkembang biak dengan cepat. Jadi pastikan menggunakan tempat yang sudah didesain antikutu, dan tertutup rapat agar udara tidak mudah masuk.</li>
<li>Beras mungkin sudah terkontaminasi saat masih proses produksi. Kutu beras akan lebih mudah berkembang biak jika beras sudah terinfestasi.</li>
</ul>
<p>Jika stok beras kamu sudah terlanjur dihinggapi banyak kutu, tak perlu risau. <em>Yummy App</em> sudah merangkum cara menghilangkan kutu beras yang mudah dan cepat berikut ini.</p><h2>1. Jemur di bawah sinar matahari</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230929/3f6e0ceeefe4e5c0783e7b0618d4bfff.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menghilangkan kutu beras dengan menjemur beras" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menjemur beras yang ada kutunya (pexels.com/phuongle)</a></span></div><p>Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya, kutu beras dapat muncul dan berkembang biak dalam tempat yang mempunyai kelembaban tinggi. Karena itu, cara menghilangkan kutu beras yang pertama dari&nbsp;<a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> adalah dengan menjemur beras di bawah sinar matahari.&nbsp;</p>
<p>Pasalnya, kutu beras tidak bersahabat dengan sinar matahari, sehingga akan memilih untuk pergi.&nbsp;</p>
<p>Simpanlah beras pada wadah yang lebar, supaya beras tidak menumpuk. Tampah bisa menjadi salah satu pilihan yang bisa kamu gunakan sebagai wadah menjemur beras. Biarkan beras dijemur selama kurang lebih 15 sampai 30 menit, hingga seluruh kutunya pergi.</p><h2>2. Daun pandan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/6f3db11a77e57196c65a57ec944e61b4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daun pandan untuk menghilangkan kutu beras" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daun pandan (pexels.com/andre)</a></span></div><p>Daun pandan wangi bisa menjadi cara menghilangkan kutu beras yang cukup efektif. Aroma daun pandan yang wangi tidak begitu disukai oleh serangga, termasuk kutu beras.</p>
<p>Taruhlah daun pandan sekitar 0,5 cm di dalam beras yang berkutu. Selain menghilangkan, daun pandan juga dapat mencegah munculnya kutu pada beras, sekaligus mencegah bau apak dan menjaga kualitas beras.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menghilangkan-pahit-pare target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Cara Menghilangkan Pahit Pare, Antiribet!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Daun salam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230509/ca893d6365ee87546477c53e82875d6d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daun salam hijau untuk menghilangkan kutu beras" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daun salam (freepik.com)</a></span></div><p>Daun salam yang sering kali digunakan untuk memasak dikatakan memiliki kandungan pestisida nabati, yang berguna untuk mengontrol pertumbuhan kutu beras. Sama seperti pandan, daun salam mempunyai aroma wangi yang dihindari oleh serangga seperti kutu beras.</p>
<p>Kamu bisa menaruh beberapa lembar daun salam yang kering dan sudah dibersihkan ke dalam beras. Daun salam dipercaya mampu menghilangkan kutu beras dan mencegah agar tidak kembali berkembang biak.</p><h2>4. Kayu manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230516/3cb73647a77140aec0e6efa67bec8ecc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat kayu manis untuk kesehatan tubuh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kayu manis (Pixabay.com/ulleo)</a></span></div><p>Kayu manis merupakan rempah yang dapat mengusir keberadaan kutu dari beras. Aroma kayu manis yang disukai oleh manusia, ternyata tidak disukai oleh serangga.</p>
<p>Kamu bisa memanfaatkan kelemahan serangga kutu beras, dengan menaruh kulit kayu manis di dalam beras sebagai cara menghilangkan kutu beras. Aroma beras akan jadi lebih harum dibandingkan saat masih ada kutu beras yang singgah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-kayu-manis-untuk-kesehatan-tubuh target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Manfaat Kayu Manis untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Daun jeruk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230929/e4bc1845af9c69f1f8310967c767e581.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daun jeruk purut untuk menghilangkan kutu beras" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daun jeruk purut (pexels.com/kaandurmuş)</a></span></div><p>Cara menghilangkan kutu beras lainnya yaitu dengan memanfaatkan daun jeruk purut. Biasanya, daun ini digunakan untuk menambah harum aroma masakan supaya terasa lebih nikmat.</p>
<p>Namun kali ini, daun jeruk digunakan untuk mengusir kutu yang membuat beras menjadi terlihat kotor. Kamu bisa memasukkan beberapa lembar daun salam ke dalam beras, supaya kutu beras perlahan akan pergi.</p><h2>6. Bawang putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/8087d3fc4ce500e5c97893eae410ffbe.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat makan bawang putih mentah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bawang putih mentah (pixabay.com/congerdesign)</a></span></div><p>Penggunaan bawang putih memang dinilai bisa menghilangkan kutu beras. Aroma bawang putih yang menyengat sangat tidak disukai oleh kutu.</p>
<p>Hanya saja, jika kamu juga tidak menyukai aroma bawang putih jadi menyelimuti beras, tidak disarankan untuk menggunakan cara yang satu ini. Apabila kamu tidak mempunyai masalah dengan aroma bawang putih, taruh saja beberapa siung bawang putih yang sudah dikupas di dalam beras.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-makan-bawang-putih-mentah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Makan Bawang Putih Mentah, Vitamin Otak hingga Antikanker!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Menggunakan larutan cuka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230119/d623d2883ad970702a4d14f8d53b1387.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Cara menghilangkan kutu beras yang selanjutnya adalah dengan menggunakan larutan cuka. Cuka dapat digunakan untuk membersihkan tempat penyimpanan beras. Larutan cuka dapat membunuh telur dan larva kutu.</p>
<p>Pastikan untuk mengeringkan tempat penyimpanan dengan baik setelah dibersihkan dengan cuka.</p><h2>8. Menggunakan wadah penyimpanan yang tertutup rapat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230928/a4a49db98df11e059d48bb14f97b92ab.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="wadah tertutup" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wadah tertutup (pexels.com/ibrahimplasticindustry)</a></span></div><p>Menggunakan wadah penyimpanan yang tertutup rapat sangat penting untuk mencegah masuknya kutu beras. Pastikan untuk menggunakan wadah yang kedap udara untuk menjaga beras tetap segar dan bebas dari kutu.</p><h2>9. Menyimpan beras di tempat yang kering dan sejuk</h2><p>Kutu beras berkembang biak di tempat yang lembap. Oleh karena itu, sangat penting untuk menyimpan beras di tempat yang kering dan sejuk. Hal ini akan mencegah pertumbuhan kutu dan menjaga kualitas beras.</p><h2>10. Rutin memeriksa kondisi beras dan mengganti beras secara berkala.</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230926/dac1180a8fcb38789865ebd1ac1d5739.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="beras jepang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi beras (pixabay.com/whitekim)</a></span></div><p>Cara menghilangkan kutu beras yang terakhir adalah dengan rutin memeriksa kondisi beras dan menggantinya secara berkala. Jika Sobat Yummy melihat tanda-tanda adanya kutu beras, segera lakukan beberapa cara yang telah disebutkan sebelumnya agar kutu beras tidak menyebar lebih luas.</p>
<p>Selain memeriksa kondisi beras, pastikan juga untuk tidak menyimpan beras dalam waktu yang terlalu lama. Perlu Sobay Yummy ketahui juga, mengganti beras secara berkala secara berkala dapat membantu mencegah pertumbuhan kutu beras.</p><p>Itulah beberapa cara menghilangkan kutu beras yang bisa juga menjadi cara untuk mencegah munculnya kutu beras.</p>
<p>Dari beberapa cara menghilangkan kutu berasa tersebut, Sobat Yummy dapat mencoba beberapa diantaranya dan melihat haslinya pada beras di rumah Sobat Yummy. Selamat mencoba.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/10-cara-menghilangkan-bau-bawang-putih-di-mulut target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Cara Menghilangkan Bau Bawang Putih di Mulut, Dijamin Ampuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Tak perlu risau saat menemukan kutu-kutu di beras, simak cara menghilangkan kutu beras yang efektif dari Yummy App berikut ini.

10 Cara Menghilangkan Kutu Beras Secara Alami dengan Mudah

10 Cara Menghilangkan Kutu Beras Secara Alami dengan Mudah dan Cepat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan sedikit air, garam, gula pasir dan saus tiram, aduk rata.

Masukan tahu goreng masak hingga menyusut.

Langkah 7

Menu sederhana yang enak dan mudah membuatnya di rumah.

Jagung

Tahu dan Jagung Muda Saus Tiram

Rebus nangka muda sekitar 30 menit kemudian tiriskan.

Haluskan cabai, bawang putih, bawang merah, kemiri dan kunyit.

Dalam panci, masukkan air, tambahkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas lalu masak hingga mendidih.

Masukkan nangka muda dan tambahkan garam, kaldu bubuk serta gula pasir. Aduk hingga tercampur rata, biarkan hingga mendidih kembali.

Masukkan santan, masak kembali sambil diaduk-aduk hingga mendidih kembali. Matikan api, angkat dan sajikan.

Daun Salam

Kemiri

Lengkuas

Nangka

Nangka Muda Santan Pedas

Rebus mutiara selama 5 menit, terhitung setelah air mendidih.

Matikan api lalu tutup panci selama 30 menit, lalu rebus kembali selama 7 menit. Tambahkan pewarna makanan dan vanili, lalu aduk rata.

Tambahkan gula pasir, lalu aduk rata kemudian sisihkan.

Rebus santan bersama garam, lalu aduk rata.

Tambahkan daun pandan, lalu didihkan. Angkat dan sajikan bersama bubur mutiara.

Yuk bikin bubur mutiara yang manis dan gurih. Tingkat kemanisan bisa disesuaikan dengan selera ya.

Kuah Santan

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Sagu Mutiara

Bubur Mutiara Kuah Santan

Panaskan minyak goreng lalu masukkan tempe yang sudah dipotong-potong.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Kemudian masukkan tempe yang sudah digoreng tadi.

Beri sedikit air, garam, kaldu jamur, dan gula pasir aduk rata.

Masak tempe hingga bumbu meresap, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Dimakan bareng nasi hangat udah enak banget 😋  Jika suka pedas boleh ditambahkan cabai rawitnya.

Bawang Putih

Gula

Tempe Masak Bumbu Kuning

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak sampai semua bumbu matang.

Masukkan ikan lele, aduk sampai bumbu merata.

Ikan Lele

Lele Balado

Ulek cabe bawang dan buah kemang, sekalian gula dan garam nya.

Goreng setelah di ulek hingga matang dan keluar banyak minyaknya.

Tes rasa sesuai selera, angkat dan siap sajikan😋

Masih edisi ngabisin buah kemang 😁
Ternyata enak juga diolah jadi masakan, dan ini dicoba dibuat sambel😋
Beuh wajib coba!

Sambal Goreng Buah Kemang

Masukkan seluruh bahan ke dalam blender. Tuang minyak goreng. Haluskan

Tumis bumbu halus dengan api kecil hingga berubah warna menjadi gelap.

Dinginkan kemudian masukkan ke dalam wadah kedap udara. Simpan di dalam lemari es.

selamat pagi chef... recook bumbu dasar merahnya buat stok nih.. mksh resepnya 🤗🙏 #RecookYummy

Halo chef... Makasih banyak ya resepnya... Sangat menginspirasi dan bermanfaat... Jadi ketagihan nih bikin bumbu dasar untuk stok di rumah.. hihihi

#JagoMasakFebruari

Bumbu ini cocok sekali untuk nasi goreng, balado, bumbu bali, bahkan Asam padeh khas minang, tinggal di tambahkan jahe , lengkoas saja jadi deh bumbu asam padeh nya.. Hehehehe.. 

Makasi chef resep nyaa.. 

Saya jadi rajin nyetok bumbu dasar 🙏

#JagoMasakFebruari

Selamat siang Chef, Terima kasih resepnya ya, bumbu dasar merah ini bisa digunakan untuk balado telur, balado udang, balado ikan, terong ungu, nasi goreng juga ok. Wajib recook ini, agar memasak lebih cepat dan mudah. 

#JagoMasakFebruari

Bikin bumbu dasar gini emang enak ya, tinggal beku in nanti pas mau masak tinggal cemplung cemplung, kalau agak kering dan di bekukan bertahan lama banget dan tetap enak. Kalau mau praktis bisa beli udh jadi di pasar tp kalau beli komposisi rasanya sering gak pas, kalau bikin sendiri selain bahannya bagus jadi bs lebih awet, rasanya pun sudah gak do ragukan jadi percaya deh. thanks yummy. #JagoMasakFebruari

Recook bumbu dasar merah nya chef, terimakasih yaa🙏🙏

#JagoMasakFebruari

Ini dia salah satu resep bumbu dasar merah andalan ku dari Yummy App.
#JagoMasakFebruari

Merica

Bumbu Dasar Merah

Tambahkan kaldu bubuk & gula merah. Aduk & masak hingga cabe matang

Koreksi rasa. Letakkan di piring saji. Nikmati

Sambal Bawang

Goreng ikan asin dengan minyak cukup banyak, hingga setengah matang.

Masukkan irisan tomat, aduk semua drngan ikan asin. Tambahkan penyedap rasa, aduk rata. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Tumis Ikan Asin Kukus

Tambahkan bawang merah, giling sampai bawang merah hancur.

Tambahkan tomat, giling sampai tomat halus.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng daun bawang prei sampai layu.

Tambahkan cabe giling, masak sampai matang sambil diaduk lalu angkat dan sajikan.

Bagi yang sudah harus menghindari makanan pedas, tapi tapi tidak bisa move on dari sambal, Sambal Goreng Tomat adalah solusinya. Meski sambal, rasanya tidak pedas.

Resep Opor Ayam

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait