Advertisement
Opor Ayam
Putri Pramuntari
5.0
(1 Rating)
Salah satu varian sayur yang anak anak suka 😍.
Bahan Utama
500 gr ayam bagian paha bawah
1500 ml air
1 bungkus santan instan (65ml)
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 batang sereh, geprek
1 ruas lengkuas, geprek
1 sendok teh kaldu bubuk
1 sebndok teh garam
1/2 sendok teh gula
Bumbu halus
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1/4 ruas jahe
4 butir kemiri
1 sdm ketumbar
1/2 sdt lada
Pelengkap
Bawang merah goreng
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Masak air hingga mendidih lalu masukkan ayam, rebus hingga ayam matang.
Langkah 2
Haluskan bumbu menggunakan blender.
Langkah 3
Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk sampai wangi dan mengeluarkan minyak.
Langkah 4
Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula.
Langkah 5
Masukkan santan instan, aduk rata dan jangan lupa koreksi rasa. Beri taburan bawang merah goreng.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement