Opor Ayam

Resep Opor Ayam

Febi Larasati

Febi Larasati

5.0

(1 Rating)

Opor ayam termasuk masakan yang cukup sering aku buat. Anak-anak di rumah suka banget sama opor ayam.

Bahan Utama

1 ekor ayam

500 ml air

100 ml santan instan

1 sdm gula

1 sdt garam

1 sdt kaldu jamur

Bumbu halus

10 siung bawang merah

5 siung bawang putih

3 biji kemiri

1 sdt ketumbar

1 ruas lengkuas

1 ruas jahe

2 ruas kunyit

Bahan pelengkap

1/2 sdt jinten

2 biji cengkeh

3 cm kayu manis

3 lembar daun jeruk

1 lembar daun salam

1 batang sereh

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan semua bumbu halus. Geprek sereh.

Langkah 1

Haluskan semua bumbu halus. Geprek sereh.

Tumis bumbu halus dan sereh sampai setengah matang.

Langkah 2

Tumis bumbu halus dan sereh sampai setengah matang.

Masukkan cengkeh, kayu manis, daun jeruk, daun salam, jinten. Aduk hingga matang.

Langkah 3

Masukkan cengkeh, kayu manis, daun jeruk, daun salam, jinten. Aduk hingga matang.

Masukkan air. Masak sampai air mendidih.

Langkah 4

Masukkan air. Masak sampai air mendidih.

Masukkan ayam. Masak sampai ayam setengah matang.

Langkah 5

Masukkan ayam. Masak sampai ayam setengah matang.

Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Masukkan santan instan. Masak sampai ayam matang.

Langkah 6

Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Masukkan santan instan. Masak sampai ayam matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement