Ibund Ghaza
5.0
(4 Rating)
modifikasi opor ala saya, cocok untuk menu lebaran tahun 2020.
600 ml air untuk kuah 500 ml untuk merebus air
Kuas
Advertisement
Langkah 1
siapkan bahan bahan nya dulu
Langkah 2
goreng 5 potong tahu sampai berkulit
Langkah 3
rebus ayam bersama dgn daun salam,jahe dan serai sampai berbusa lalu cuci kembali sampai bersih,sisihkan dahulu
Langkah 4
ulek bumbu
Langkah 5
sampai halus ya, jangan lupa geprek juga serai dan lengkuasnya
Langkah 6
kemudian tumis bumbu ulek tadi bersama dgn bumbu aromatik sampai Tanak
Langkah 7
didihkan air 600 ml kemudian tuangi bumbu Gongseng tadi
Langkah 8
masukkan ayam dan tahunya,menyusul kara,aduk rata. Bumbui garam,penyedap,gula,, koreksi rasa dan setelah mendidih matikan api (santan jangan sampai pecah ya)tidak lupa taburi bawang merah goreng biar lebih sedap.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement