Potong-potong daging ayam, lalu cuci bersih, chopper hingga halus

Langkah 1

Masukkan ke dalam wadah, daging ayam halus, telur, tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih giling, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk aduk rata. Chopper kembali hingga halus dan tercampur rata

Langkah 2

Masukkan kembali ke dalam wadah, tambahkan wortel yang sudah diparut

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan ke dalam kotak yang sudah dioles dengan minyak, kukus selama 40 menit hingga matang

Langkah 5

Langkah 6

Larutkan tepung dengan air, lalu aduk rata. Celupkan adonan nugget ke dalam tepung basah

Langkah 7

Langkah 8

Lakukan hingga adonan habis, lalu diamkan di kulkas selama 30 menit agar tepung panirnya menempel

Langkah 9

Panaskan minyak, lalu goreng nugget hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Siap dicocol bersama saus sambal

Langkah 10

Stock frozen homemade buat anak kesayangan.
Enak dan berasa banget ayamnya karena sedikit pemakaian tepung. Hampir mirip rasanya dengan nugget food yang biasa beli 🤤😁

Bahan Utama

Ayam

Telur

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Minyak Sayur

Nugget Ayam Wortel

Lalu masukkan air secukupnya masak hingga mendidih.

Lalu masukkan telur masak menggunakan api kecil.

Lalu masukkan mie instan dan siap dihidangkan dan tambahkan topping.

Mie Abuih sangat cocok disajikan saat musim hujan seperti sekarang.

Cabe

Mie Abuih

Masukkan dalam mangkuk bersama dengan daun bawang yang diiris halus.

Beri tepung beras, lalu tambahkan air secukupnya, aduk kembali sampai rata.

Telur dadar yang digulung, pake tambahan wortel yg diiris kotak gitu.

Daun Bawang

Wortel

Tamago wortel

Tahu dipotong kotak kecil lalu digoreng hingga setengah matang.

Sisakan secukupnya minyak bekas menggoreng tahu. Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Masak hingga bawang layu.

Masukkan terong, masak hingga terong layu.

Masukkan tahu, garam dan gula merah. Masak hingga matang.

Harga terong lagi murah jadi beli banyak deh. Resep ini salah satu olahannya.

Daun Salam

Tahu

Terong

Tumis Terong Tahu

Potong korek api wortel lalu cuci bersih.

Suir suir jamur tiram, cuci bersih lalu rebus hingga mendidih dan tiriskan.

Tumis duo bawang hingga harum lalu masukkan wortel dan cabe rawit, tumis hingga wortel layu.

Setelah mendidih tambahkan kaldu bubuk, saus tiram dan kecap, aduk merata.

Masukkan jamur tiram, aduk merata, masak hingga agak menyusut.

Bawang Merah

Bawang Putih

Jamur

Tumis Jamur Tiram Wortel

Blender semua bumbu, bamer, baput, jahe, lengkuas, cabe, kencur. Lalu tumis sampai wangi.

Masukan 300ml air tunggu hingga mendidih.

Masukkan jagung manis rebus sampai empuk.

Masukkan kepiting ranjungan lalu aduk rata, tambahkan gula, garam, penyedap kaldu, asam jawa.

Tambahkan telur kocok dan sawi aduk rata, tunggu matang.

Bumbu Yang Dihaluskan

Bahan tambahan

Jahe

Kepiting

Kepiting Asam Manis

Anna Hadi

Ayam Goreng Mentega

Pisang Panggang Caramel #1Resep1NasiBungkus2024

Es Kelapa Jeruk Selasih #1Resep1NasiBungkus2024

Nasi Bakar isi Ayam Suwir

Ikan Patin Bakar

Tumis Teri Kacang Panjang #1Resep1NasiBungkus2024

Es Pink Semangka #1Resep1NasiBungkus2024

Tumis Telur Bawang #1Resep1NasiBungkus2024

Lekker Jadul #1Resep1NasiBungkus2024

Martabak Manis Mini #1Resep1NasiBungkus2024

Toffee Sauce #1Resep1NasiBungkus2024

Egg Burger

Potong brokoli per kuntum lalu rendam dalam air yang diberi garam. Diamkan 15 menit lalu cuci dan tiriskan.

Masukkan daging ayam, aduk sampai ayam berubah warna.

Masukkan wortel, bumbui garam, gula, lada bubuk dan saus tiram.

Tambahkan cabe dan tuang air, didihkan. Masak sampai wortel hampir matang.

Masukkan brokoli, aduk rata dan koreksi rasanya.

Terakhir masukkan bawang bombay, aduk sampai bawang layu lalu angkat dan sajikan.

Enak & bergizi!
Recook dari Chef Yummy ❤️

Bawang Bombay

Brokoli

Saus Tiram

Tumis Ayam Brokoli

Potong kotak kecil tahu, lalu goreng setengah matang, sisihkan.

Iris bawang meriah, bawang putih dan cabe hijau..

Panaskan minyak, tumis bawang meriah dan putih, lalu masukkan daun salam, daun jeruk. Tumis sampai harum.

Masukkan kecambah, aduk rata. Masak sampai kecambah agak layu.

Masukkan tahu goreng, beri air. aduk rata.

Tuang kecap manis, garam gula dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa, sajikan.

Pagi hari tuh, masak yang paling cepat adalah tumis. Tumis kecambah tahu bisa buat bekal ke kantor juga.

Tauge

Tumis Tahu Kecambah Cabai Hijau

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum kemudian masukkan telur. Orak arik telur.

Masukkan sisa steamboat dan kuahnya. Masukkan cabai bubuk, kecap ikan dan minyak wijen. Masak hingga mendidih.

Masukan mie hijau, susun keju diatasnya. Kecilkan api.

Masukkan kani roll, sosis dan bawang daun. Matikan api.

Halal

Sosis

Cheese Ramyun

Siangi cuciwis lalu cuci bersih dan tiriskan.

Bakso diiris tipis kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bumbu-bumbu dengan secukupnya minyak goreng hingga harum.

Masukkan bakso, tumis hingga bakso matang.

Tuangi air, masukkan cuciwis. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Bumbui dengan garam halus, merica bubuk, gula pasir, saus tiram dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasanya. Matikan api.

Tumisan sederhana yang bikin boros nasi 👌.

Bakso

Sawi

Tumis Pedas Cuciwis Bakso

Adonan biang: pada pan anti lengket campur jadi satu tepung tapioka dan air mineral, aduk rata.

Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga adonan biang mengental seperti lem.

Campur jadi satu tepung tapioka, tepung terigu, baking powder, bawang putih bubuk, merica bubuk, dan aduk rata. Tuangkan adonan biang pada tepung.

Lalu balur adonan biang dengan tepung hingga tercampur dengan baik, tambahkan daun bawang dan aduk rata.

Ambil ½ sdm adonan dan bentuk bulat pipih dan lakukan hingga selesai.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng hingga matang. Sajikan dengan saus bumbu rujak untuk cireng, resep saus bumbu rujak cireng bisa lihat di akun Yummy aku!

Cireng ala rumahan enak favorite keluarga.

Untuk: 16 buah cireng.

Noted: tanpa garam.

Bahan Biang

Baking Powder

Cireng Rumahan

Campurkan tepung dan margarin hingga berpasir, lalu taungi air dan bumbui garam dan merica, aduk rata. Lalu masukkan terong, lumuri hingga rata.

Panaskan minyak, goreng terong hingga matang. Tiriskan.

Siapkan bawang, cabe dan daun bawang iris.

Tumis bawang putih, cabe dan daun bawang hingga layu. Lalu masukkan terong, aduk rata.

Terong goreng tepung ditumis sebentar dengan irisan cabe bawang dan dibumbui garam.

Garam

Terong Cabe Garam

Marinasi daging ayam bersama merica hitam bubuk, bawang putih bubuk, penyedap rasa, garam halus.

Goreng daging ayam dengan api sedang hingga matang dan sisihkan!

Lelehkan salted butter dengan api sedang.

Masukkan bawang putih cincang, daun jeruk purut dan tumis hingga kuning dan layu.

Tuangkan susu cair full cream, aduk rata dan masak hingga mendidih. Tambahkan pala bubuk, merica hitam bubuk, garam halus, penyedap rasa, aduk rata.

Masukkan daging ayam goreng, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Tuangkan larutan pengental, aduk rata dan masak hingga buttermilk mengental.

Masukkan potongan cabe rawit hijau, potongan cabe merah keriting, irisan serai, irisan daun bawang, aduk rata. Masak sesaat dan sajikan!

Ayam masak buttermilk enak dan sederhana favorite keluarga.

Bahan pelengkap

Ayam Masak Buttermilk

Masukkan santan encer dan terong, lalu rebus sampai terong layu.

Terakhir masak tempe dan aduk rata. koreksi rasa, sajikan.

Memasuki musim penghujan, butuh makanan berkuah segar. kali ini aku masak lodeh terong, dengan kuah yang dominan manis. disajikan hangat cukup membuat tubuh ikut menghangat.

Bumbu halus

Kacang Panjang

Labu Siam

Santan

Lodeh Terong #KurCepMakananBerkuah

Suwir suwir ikan cakalang terlebih dahulu. Sisihkan.

Tumbuk halus bawang putih, bawang merah dan jahe. Sisihkan.

Tambahkan daun bawang, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan penyedap. Aduk rata dan masak kembali berkisar 1-2 menit.

Setelah matang, tuang dalam mangkuk saji, tambahkan soun goreng diatasnya.

Kemudian taburi dengan bawang goreng. Binte Cakalang siap disajikan .

Binte Cakalang ini kalau sudah disajikan biasanya ditambahkan kecap,cuka dan sambel Lombok agal lebih nikmat. Namun saya buat hanya dasarnya saja. Karena saat mencicipi menu saat di kota Poso Sulawesi Tengah. Sajian ini sajikan bersama cuka botol, kecap botol dan sambel/sausLombok, tinggal kita saja menyusuikan rasanya. Cocok untuk di cicipi saat lagi musim dingin.

Bumbu Halus:

Ikan

Jagung

Binte Cakalang #KurCepMakananBerkuah

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai matang dan berminyak.

Masukkan daging, masak sampai berubah warna dan kaku.

Tuang air dan bubuhi garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Setelah mendidih, set dengan api kecil, tutup panci. Masak sampai daging empuk dan cairan menyusut setengah.

Angkat daging kemudian potong dadu, kembalikan ke dalam kuah.

Tuang santan, masak sampai mendidih beberapa menit sambil diaduk agar santan tidak pecah.

Cek rasa, masukkan daun bawang, matikan api. Sajikan bersama pelengkap.

Bedanya dengan soto betawi biasa dari warnanya. Soto tangkar menggunakan cabe merah dan kunyit.

Bumbu Aromatik

Pelengkap

Daging Sapi

Kunyit

Lengkuas

Serai

Soto Tangkar Betawi

Setelah matang jagung, masukan bayam, daun salam dan bawang-bawangannya.

Setelah blebek-blebek matang, masukan gula, garam dan bumbu penyedap.

Sayur bayam siap dihidangkan bersama temen-temennya.

Bayam

Sayur Bayam

Iris tipis-tipis bawang. Pisahkan untuk taburan dan bumbu.

Petik daun bayam, hanya pakai daunnya saja.

Panaskan minyak, goreng bawang merah sampai kering, angkat. Sisa minyak goreng untuk menumis bumbu.

Masukkan bayam dan sosis. Tambahkan sedikit air. Masak sampai bayam layu.

Masukkan mie, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Koreksi rasa, beri taburan bawang goreng. Siap disajikan.

Ada yang dadakan pengin sarapan bareng disekolah.

Tumis Mie

Masak nutrijel cincau hingga mendidih lalu tuang kedalam wadah biarkan set suhu ruang. Jika sudah mengeras potong dadu cincau.

Masukan kedalam wajan gula merah, gula pasir, daun pandan, dan air. Aduk rata.

Masukan santan dan garam kedalam wajan masak hingga mendidih sambil diaduk terus.

Cincau

Daun Pandan

Gula

Gula Merah

Pisang

Kolak Pisang Cincau Hitam

Kupas buah kelengkeng, kemudian cuci bersih untuk menghilangkan getahnya, tiriskan.

Rebus cabe merah keriting dan cabe rawit hingga layu untuk menghilangkan bau langunya, tiriskan.

Kemudian blender dengan sedikit air hingga halus. Lalu saring dan tambahkan sisa air.

Rebus diatas kompor, ketika mulai mendidih tambahkan gula dan garam, koreksi rasa.

Manis, asem dan sedikit pedas. Cocok dinikmati kalau cuaca lagi panas.

Resep Opor Ayam Kampung

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Opor Ayam Kampung

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait