Opor Ayam Merah

Step 1

Cuci ayam kemudian goreng setengah matang.

Step 2

Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, lengkuas dan serai. Tumis sampai matang.

Step 3

Masukkan ayam yang sudah digoreng lalu tuang 500 ml air.

Step 4

Setelah mendidih, tambahkan santan.

Step 5

Masak sampai matang merata. Sajikan opor dengan taburan bawang goreng.