Opor Ayam Merah

Resep Opor Ayam Merah

Elsa Agustina

Elsa Agustina

3.0

(2 Rating)

Rasanya gak terlalu pedas karena cuma pakai cabai merah. Biar makin cantik tampilan opornya.

Bahan Utama

1/2 kg daging ayam

65 ml santan instan

2 lembar daun salam

1 batang serai

1 cm lengkuas

500 ml air

Minyak goreng secukupnya

Bawang goreng secukupnya

Bumbu halus

8 buah cabai merah

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

3 butir kemiri

½ sdt ketumbar bubuk

½ sdt merica bubuk

1 cm jahe

1 sdm garam

1 sdm gula pasir

1 sdt penyedap rasa

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Cuci ayam kemudian goreng setengah matang.

Langkah 1

Cuci ayam kemudian goreng setengah matang.

Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, lengkuas dan serai. Tumis sampai matang.

Langkah 2

Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, lengkuas dan serai. Tumis sampai matang.

Masukkan ayam yang sudah digoreng lalu tuang 500 ml air.

Langkah 3

Masukkan ayam yang sudah digoreng lalu tuang 500 ml air.

Setelah mendidih, tambahkan santan.

Langkah 4

Setelah mendidih, tambahkan santan.

Masak sampai matang merata. Sajikan opor dengan taburan bawang goreng.

Langkah 5

Masak sampai matang merata. Sajikan opor dengan taburan bawang goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement